❶ 椰子慕斯蛋糕怎么做
主料
草莓 泰国椰粉 奶油 消化饼干 黄油 糖
做法步骤1. 1、慕斯圈底部包好锡纸，放在比模具略大的活底模，比萨盘，或平盘中。图中用的是8寸的派盘
2、消化饼干半包，碾碎后加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入模具，用稍平的勺子按平，放冰箱备用。
3、 吉利丁片用冰水泡软，倒入牛奶后隔水融化，或者放微波炉内高火叮20稍，至吉利丁融化，搅匀备用。
4、淡奶油加砂糖及泰国椰子粉，打至8分发，即：没有大泡，稍的纹路。
5、等牛奶吉利丁液温热不烫手时，倒入打发好的慕斯液中拌匀。[1]将模具取出，倒入慕斯液，放入冰箱，3个小时以上即可。2. 取出定型后的椰子慕斯蛋糕，裱上奶油，和加上加热过后融化的草莓酱汁，草莓切片，撒上椰子粉，ok了。参考资料：http://ke..com/view/10616984.htm
❷ 椰子奶酪磅蛋糕的推荐做法
用料
浓椰浆 200ml
奶酪芝士 60g
中筋面粉 180g
无盐黄油 120g
砂糖 110g
全蛋 150g
泡打粉 1茶匙
椰丝 80g
杏仁酒 30cc（可省，或换成等量牛奶）
椰子奶酪磅蛋糕的做法
椰丝称重后加入浓椰浆泡制。椰丝的香气比较浓，质地如果比较干话，先用200ml的浓椰浆泡一下，基本上浓椰浆泡了椰丝之后就没有了，如果用普通椰浆泡的话，多出来的椰汁不要加入蛋糕里，以免蛋糕过湿
模具抹黄油待用
黄油和芝士称重后室温软化
打散室温软化的黄油和芝士
加入砂糖打匀（如图2）
逐个逐个的加入鸡蛋，打匀一个再加另一个
加入150g全蛋打匀后的样子
加入30cc的杏仁酒，如果没有杏仁酒可以加朗姆酒，如果不加酒，可以加30cc的牛奶或者椰浆
加入一半泡好的椰丝拌匀
加入过筛的粉类（面粉和泡打粉）拌匀
面糊放进模具里，把另一半的椰丝铺在表面，入烤箱
180°烤50-60分钟即可
❸ 椰子口味杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解11.准备食材，椰奶，淡奶油，鸡蛋（室温）低筋粉，糖，盐，食用油，柠檬汁备齐称重待用
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解22.分离鸡蛋，蛋白蛋黄放入无水无油干净盆中
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解33.蛋黄打散，食用油倒入蒸锅中
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解44.食用油放用火上小火加热，一次性倒入低筋粉，迅速搅拌无颗粒细腻面糊
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解55.稍加放凉分次加入椰奶和淡奶油搅拌匀
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解66.然后分次加入蛋黄液拌匀，每次拌匀后在加下一次蛋液放一边备用
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解77.先把杯子用毛刷一层室温黄油，在把砂糖驻入摇匀倒出砂糖备用，其它依次类推易脱模
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解88.蛋白加入柠檬汁和一克盐
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解99.用电动打蛋器高速打发鱼泡状，分次加入白糖
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1010.打至湿性发有纹路，蛋抽有尖角小弯勾即可，像这样就可以
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1111.然后取少量蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1212.倒回剩余蛋白中继续翻拌均匀即可
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1313.然后倒入模具，振动气泡，用刮刀抹平表面（烤出平整）
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1414.放入烤盘，预热170度烤箱，中下层水浴烤50分钟
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1515.看表面上色改150度继续烤制完成
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1616.熟后放凉，用花朵模具撒上糖粉完成制作过程（没有可以省略）
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1717.享受口感松软，香甜像棉花蛋糕一样细腻
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1818.在撒少许彩色糖针（没有可省略）
鲜奶油椰香杯子蛋糕的做法图解1919.在摆放装饰更漂亮^_^
❹ 芒果椰子慕斯蛋糕怎么做 夏日芒果椰子慕斯蛋糕的做法
1、食材
饼干底：睁悉态消化饼干80g、黄油30g。
椰子慕斯：椰浆100g、椰子朗姆酒/利口酒1小勺、淡奶油90g、吉利丁片a5g、细砂糖20g、芒果肉A100g。
芒果慕斯：芒果肉B100g、吉利丁片b6g、牛奶25g、柠檬汁1小勺、朗姆酒1小勺、细砂糖10g、淡奶油100g。
芒果花：芒果1个。
镜面：芒果肉C50g、水1120g、吉利丁片c5g、水210g。
2、方子大概用到单个连皮带核三百多克的芒果一共2个，先把一个芒果去皮取肉，取100g的果肉A切成1公分以下的小块，另外100g的果肉B备用。
3、饼干底
消化饼干掰碎，放入保鲜袋中用擀面杖擀/敲打弄碎，加入融化陆猜的黄油拌匀。把饼干碎倒入模具底部铺匀，用勺子等工具仔细压平整，连模具一起放入冰箱冷藏备用。
4、椰子慕斯
吉利丁片a放冷水泡软，椰浆加入20g细砂糖后用小火加热至融化，搅拌均匀，放入泡好沥去水分的吉利丁片，利用热度使其溶化，放至常温以后加入1小勺椰子朗姆酒搅拌均匀。
5、淡奶油打发至7分发，分两次加入步骤3的椰浆搅拌均匀。
6、把切块的果肉A在模具里的饼干底上面均匀的铺一层，然后倒入步骤4的慕斯液，放冰箱冷冻半小时左右至凝固。
7、芒果慕斯
吉利悉源丁片b放冷水泡软后沥去水分，加入25g牛奶,用微波炉加热30秒，使吉利丁片融化后搅拌均匀冷却备用。
8、芒果肉B加入1小勺柠檬汁和1小勺朗姆酒，用料理机打成细腻的果浆，然后加入步骤6的牛奶，再略搅打一下混合均匀。
9、淡奶油加10g糖打发至6分发，分两次加入步骤7的芒果糊里搅拌均匀。
10、取出已经凝固的椰子慕斯，把做好的芒果慕斯糊倒入模具，因为略稠，需要多震几下大致流平，继续放回冰箱冷冻半小时左右至凝固。
11、芒果花
另取一个芒果，用果皮刀去皮，然后贴着果核下刀切出两片完整的果肉，再用锋利的小刀切成不超过3mm的薄片。越薄越容易塑形，这一步里预留出50g左右的果肉C一会用来做镜面层。等步骤10的芒果慕斯凝固好就可以在表面堆芒果花了，从中心开始，用比较短的芒果片卷出花心，然后按顺序一层一层往外码出花型，最外圈和模具边留出大于1公分的距离。全部码完以后在芒果花表面刷上镜面果胶防止干燥和氧化，然后放入冷藏室备用。
12、镜面
吉利丁片c放冷水泡软后沥去水分，再加入10g水，用微波炉加热30s左右化成吉利丁溶液，50g的芒果肉C，加入120g的纯净水，用料理机打成果汁，再过滤一遍去掉碎果肉纤维之类的，加入吉利丁溶液混合均匀。
13、镜面溶液从芒果花的边缘外缓缓淋在蛋糕表面，尽量不要在花内部尤其花心低处堆积过厚的液体，可用勺子舀在外面，震一下并用牙签去掉表面气泡。
放入冰箱冷藏至表层凝固即可。
❺ 椰子慕斯怎么做
椰子慕斯怎么做？这个做法非常简单，首先你要把这个蛋糕做好，然后里面添加一下叶子，然后再添加一些白糖炼乳就可以了。
❻ 椰蓉蛋糕的做法
椰蓉蛋糕是很普遍的，对它的挑选能够安心开展，吃椰蓉蛋糕对人体没有危害，但是对这种生日蛋糕吃的情况下，一定要适当开展，它的发热量和人体脂肪比较多，过多的挑选对人体没有一切协助，并且会引起肥胖症状况，那椰蓉蛋糕的作法怎样呢，制做椰蓉蛋糕也不是难以，对它制做全是非常简单的。
椰蓉蛋糕的作法一：
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕：(6寸圆模)
生产原材料疫苗：香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里，放糖，隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中，上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层，左右火170度烤45分钟上下!
作法二：
原材料
黄金椰丝2匙，椰浆粉2匙，鸡蛋1颗，白糖2匙，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，婴儿奶粉2匙，香草粉1小勺，发孝粉半小勺，水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺，用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具，震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法，制做椰蓉蛋糕的情况下，全是能够依据以上方法开展，可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上，一定要适当，在家里制做那样生日蛋糕过大得话，吃剩，置放时间过短，会让它的口味改变，并且吃的情况下也不是很好吃。
❼ 椰汁千层糕是一道着名的蛋糕，椰汁千层糕怎么做
因为粉会沉底，有些朋友蒸红糖浆层的时候会出水，所以我们在分粉浆的时候，红糖水的粉浆要多一点，加入椰浆里的糖不是必要的，因为家里人喜欢甜点所以我才加点糖，这个各取所需。这么简单，我们连马蹄粉都不需要了，甚至连蒸的过程都可以省略掉。现在天气这么炎热，我们就来分享一个做法过程不那么“遭罪”的清凉版，只要家里有冰箱就能吃到清爽Q弹的千层糕了。
水先烧开，再下锅蒸，两种浆糊交替着蒸，要前面一层蒸熟凝固了才可以蒸第二层，以此类推，每次放下一层的时候，先搅拌一下浆糊，再放，直到全部蒸完，全部放完后，建议再蒸5分钟，确保全部熟透马蹄粉500克纯净水(调马蹄粉)450克椰浆800克鹰唛炼奶190～200克冰片糖340克纯净水(调糖水用)690克此方配比量比较大，建议大家减半做。
❽ 椰子慕斯蛋糕如何做 椰子草莓慕斯蛋糕怎么做
1、原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多即可)，消化饼干250克，吉利丁片15克，椰子粉30克，椰子碎20克，糖适量。
2、首先准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合，消化饼干碾碎后加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入手闷模具，用稍平的勺子按平，放冰箱备用。草莓洗净备用。
3、然后把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈咐枝钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖和椰子粉，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。
4、把吉利丁片放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入打好的淡奶油中搅拌均匀后，即成为慕斯馅。
5、把搅拌好的慕斯馅倒入之前在冰箱毕简弯准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合。
6、最后放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，草莓切块在蛋糕上摆好造型，最后撒上椰子碎，并撕去表面的保鲜膜即可食用。
❾ 椰子蛋糕的常见做法
小贴士
原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪，我用了橙子果酱！
❿ 椰子奶酪磅蛋糕怎么做 椰子奶酪磅蛋糕做法
1、120g无盐黄油，60g奶酪芝士，110g砂糖，150g全蛋，180g中筋面粉，1茶匙泡打粉，200ml浓椰浆，80g椰丝，30CC杏仁酒。
2、打散室温软化的黄油和芝士加入砂糖打匀。
3、逐个逐个的加入鸡蛋，打匀一个再加另一个加入150g全蛋打匀后的样子。
4、加入30cc的杏仁酒，如果没有杏仁酒可以加朗姆酒， 如果不加酒，可以加30cc的牛奶或者椰浆加入一半泡好的椰丝拌匀。
5、加入过筛的粉类（面粉和泡打粉）拌匀面糊放进模具里，把另一半的椰丝铺在表面，入烤箱。
6、180°烤50-60分钟即可。