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玻璃草莓蛋糕图片大全 2025-09-12 09:10:46

纸蛋糕视频大全

发布时间: 2023-03-21 19:25:42

‘壹’ 用纸怎么做一个蛋糕又简单

1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
3、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。


先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
制法二编辑
【材料】
低粉 (96克)色拉油 (60ml)橘子水 (40ml)
泡打粉 (5克)玉米淀粉 (8克)鸡蛋 (5个)
白糖(蛋黄糊里的) (20克)白糖(蛋白里的) (70克)动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕。

‘贰’ 做纸蛋糕的简单方法

超简单的纸蛋糕的做法

  • 将全鸡蛋打入无油无水的碗中加入细砂糖用打蛋器打发,打发至蛋液发白,出现纹理。

  • 再将牛奶和油加入打发的蛋液中,搅拌均匀。

  • 将烤箱预热

  • 将低筋面粉过筛入蛋液中搅拌均匀。勿过度搅拌消泡

  • 将拌匀的蛋糕液放入纸杯中八分满。放入烤箱中165度20分钟左右。闻到浓浓的蛋糕香时蛋糕就基本熟了哦。

‘叁’ 纸包蛋糕的做法步骤图,纸包蛋糕怎么做好吃

用料

蛋黄 97g

蛋白 98g

细砂糖1 18g

细砂糖2 37g

低筋粉 50g

粟粉(玉米淀粉) 10g

黄油/牛油 35g

纸包蛋糕的做法

  • 蛋黄加入糖1,用打蛋器打至颜色变浅

‘肆’ 怎么用纸折蛋糕

问题一:怎么用一张手工纸折一个非常好看的蛋糕 下载一下手工客呗!我搜过哦。里面有。

问题二:一年级美术叠纸蛋糕怎么用纸折一个蛋糕 先采纳再回答

问题三:怎么用纸做简单的蛋糕 看看面包产业网

问题四:怎么用手工纸做蛋糕 这里是网址,教的很详细的
jifenzhong/...y-Cake
1、将正方形纸对折,展开,留下折痕。2、将正方形的底边和顶边向折痕折叠。3、用手把正方形的顶边展开,沿着中线向下折叠,折出一个等边梯形。4、用手把正方形的底边展开,沿着中线向上折叠,这出一个等边梯形。5、将多余的角向内折叠,折出小正方形。6、将小正方形的两边沿对角线折叠,展开,留下折痕。7、用手将小正方形向上打开,沿着折痕,向内折叠,折出菱形。8、将折纸模型翻转过来,将正方形的四个角向内折叠。9、将四个菱形的角向内对折,再将菱形的角向上对折一次。10、用上述同样的步骤再做一个折纸模型。11、将两个这纸模型重叠,并用胶水固定。提示:请将两个模型相互交错,重叠放置,并将向内折叠的四个角折到另个模型之上。12、将八个内折的角向上打开,压平,形成立体的拱形。13、取原来纸张长度六分之一的正方形,对角折叠,展开,留下折痕。14、将两边向对角线折叠,将下方的小三角形向上折叠。15、用相同的方法制作出8个相同的制模。16、将8个三角形竖直用胶水固定在底面上,形成锯齿状。17、取原来三分之二长度的正方形纸,用步骤一至步骤九的方法再制作两个模型18、交错重叠,用胶水固定在一起。19、用步骤十二的方法将内折的三角形制作出拱状。20、将八个菱形的角向下折叠。21、与底边的锯齿交错重合,并用透明胶带固定。22、根据自己的喜好可以在表面添加装饰物,如玫瑰花朵,蜡烛等。您知道吗?在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所―餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。

望采纳 :)

问题五:这种纸折的生日蛋糕、怎么做!? 5分 美拍,昨天的一个热门有,建议你去看一下

问题六:用纸应该怎么做蛋糕 用在蛋糕哪里的纸呢?
如果是做戚风蛋糕,垫在蛋糕模底部的,用来方便蛋糕模和蛋糕分离的,用油纸剪成合适的形状就可以了。
如果是纸杯蛋糕,买那种耐高温的油纸杯就可以了。
如果是擦拭模具,工具,保证无水无油的,推荐那种五月花的厨房用纸。

问题七:超简单的纸蛋糕怎么做 用料
低筋面粉 约50g
鸡蛋 2个
糖 约20g
牛奶 约30g
盐 少许
食用油 少许
白醋 两滴
步骤 1
蛋黄蛋清分开放在两个容器里,如果不熟练的话,比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里,两只手倒来倒去,让蛋清从指缝漏出去,一定注意蛋清里面不能混进蛋黄,否则后期打发蛋清会比较慢
步骤 2
将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀,糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感,可以采取划十字的方式搅拌,即用搅拌棒在容器里不断划十字
步骤 3
将蛋清打发。如果是用手动打发的话,这个过程会比较漫长,但如果用电动打蛋器,就非常快。中间加入10g糖,两滴醋,再继续打直至蛋白全部硬性发泡。
步骤 4
将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中,慢慢的搅拌均匀,推荐采取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。
步骤 5
将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度,但是简易烤箱没有温度控制怎么办呢?我只好动用了自己的人肉控制机。在烤制的过程中,每加热一分钟,就让烤箱停下来,用余温热一分钟,然后再反复,直至看见蛋糕上面膨起,有美丽的裂纹。
步骤 6
这个状态下应该就差不多了,但是我因为想要有点微焦的黄色,就多烤了一会,蛋糕就有点塌下去了,所以这步就由你自己决定了。
小贴士
如果喜欢做西点的话,购置一个电动打蛋器是非常必要的,否则手动打发蛋白是件艰苦卓绝的工作,耗时长,还会让你的胳膊酸痛,丧失耐心,会打击你的积极性;
蛋白的硬性发泡就是倒过容器来,蛋白也不会掉出来哦~
虽然这个菜谱主打的是简易烤箱做蛋糕的方法,但是如果真的爱好做蛋糕的话,还是买个带温控的烤箱吧。。。。。。大夏天的守在烤箱边不是件特美好的事儿~

问题八:用纸做的生日蛋糕怎么做?网络图片 不懂你的意思,估计是自己才漏学浅,我只能理解先制作蛋糕后再裱花。

问题九:用彩纸怎样做蛋糕 如果你没有烤箱,我建议你用蒸的。微波炉做的蛋糕不好吃。而且,很难做成功。中间糊了,或者中间发不起来,或者表面凹凸不平,很难控制。 不建议你尝试。
我头几年家里没有烤箱,就用蒸的,味道口感都很好,比微波炉好。蒸蛋糕很容易,需要蛋糕盘,蛋糕纸(汗,这玩意儿我不知道叫啥名儿)、锡纸、和一条干净的毛巾以及一条细绳子。
方法是:
1、把蛋糕纸裁成蛋糕盘底的形状,垫在盘底,涂上牛油或植物油;(一般白纸也可以代替)
2、蛋糕混合物做好后,倒进糕盘里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕面;
3、用锡纸把糕盘上面封起来;
4、用小毛巾罩在锡纸封好的糕盘上,用细绳绕着糕盘口匝一圈,绑紧,毛巾的四角反上来打个结(正好方便蒸好后提出来)
5、先把水煮滚,再放蛋糕进取,大火或中火蒸50分钟。
6、取出来,揭开毛巾,(锡纸可以不解),在蛋糕中央插一根铁针、或一把尖细的刀子, *** ,如果上面是干净的,那么蛋糕已经熟了,如果上面沾着粘粘的蛋糕,那么蛋糕还要再蒸一会儿,继续测试。
7、蛋糕蒸好后,解开锡纸,放置5分钟,然后取出来。
以上3、4步骤是为了防止水蒸气进入蛋糕内。注意一般的蛋糕,液体都不应超过糕盘容积的2/3,预留蛋糕发起的空间。
这种方法适用于大部分的蛋糕(包括海绵蛋糕和牛油含量更高的茶点蛋糕、布丁蛋糕等),只有少数如天使蛋糕、烤蛋白和瑞士蛋糕卷等,因为材质或形状问题,不能做出来。

‘伍’ 做蛋糕折纸方法视频不是三角状切糕法

http://tieba..com/p/2022245587

没找到视频QAQ不过这个教程挺清楚的

‘陆’ 纸折蛋糕的做法步骤

生日的时候,少了什么都不能少蛋糕,但是总是吃那种甜腻的东西终究会让人厌烦的,通过折纸的方式制作出漂亮的生日蛋糕来,不但可以自己根据自己的创意来进行装饰,同时还可以反复利用,也算是符合当下时尚的低碳生活。这里现在就有这样的一个折纸蛋糕的教程分享给大家哦。相信不会难到喜欢制作折纸的你的,动手试试看吧。

在做手工前先来看看成品图

五彩折纸蛋糕

这个折纸蛋糕的教程会手把手的教你通过折纸的方式完成一个蛋糕的塑形。蛋糕上面的奶油裱花和折纸玫瑰花都需要自己通过手工折叠来完成。

折纸步骤:裁四张同样大小的正方形纸。

如图对折两次,折出四条中线,纸的中间部位不要折。

两边对准中线折。

另两边也对准中线折。

打开。

如图所示,将四个角向下折,折后打开。

沿折痕合上。

压平,如图所示。

将小正方形撑开,压平。

翻到另一面,将四个小角向里折。

折出四个上图中的形状,取其中两个如图所示贴上双面胶带。

将另两个如图粘上,注意边角对齐。

如图所示,将小三角形撑开,整理好形状。左边的做上盖,右边的做底。

用硬纸板做一个圆环,贴上同样颜色的纸。圆环的大小要刚刚能放进蛋糕中为准,直径为上图正八边形的相对两边距离,高度为此距离的一半。

将圆环放进底座中,将底座八个三角形粘在圆环上,位置要找正。

用同样的方法,将上盖也粘上,上盖的小三角形与底座的小三角形相互穿插。

加上折纸的裱花和纸玫瑰花,蛋糕就制作完成了哦。

五彩花朵蛋糕

准备材料:准备规格分别为18*18,15*15,12*12cm的正方形纸各两张。

制作步骤:取其中1张,如图对折后展开,两边沿中线对折。

另一边重复2步骤后展开。

中间折出对角线。

如图折出压平,另一边同理。

往下翻,折出正方形,其他角同理。

如图,两边沿中线对折折出折痕后展开。

沿前面的折痕,向里谷折压平,其他同理。

翻面,折出三角形后,用手指压出蛋糕边缘的花纹。

另一张粉色同规格的纸重复前面的折法,用胶水粘牢。另外两种规格的纸也是同样的折法。

18*18cm的做成蛋糕的底层,翻面将三角形用胶水粘牢即可。

第1-2层(规格15*15,12*12)用尺子量出直径和三角形的中线长度,裁出两条粉色纸条(宽根据三角形的中纤长度,长度尽量长),然后用胶水粘合。

准备3*3cm的白色正方形纸做成裱花,需要7-8个(视实际情况而定)。

如图折(纸鹤常规的折法)。

取一边,中线对齐压平,其他边同理。

多余部分沿线用剪刀剪掉。

将8个角卷出弧度,粘在蛋糕上。

用粉纸剪出三个螺旋状纸条,卷成玫瑰花,用绿色纸剪出树叶装饰蛋糕。

可以用一些拼豆豆进行最后的铺面装饰,完成!

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‘柒’ 用纸怎么做蛋糕

用纸张做蛋糕可从以下这些方面喔~~
1、将正方形纸对折,展开,留下折痕。
2、将正方形的底边和顶边向折痕折叠。
3、用手把正方形的顶边展开,沿着中线向下折叠,折出一个等边梯形。
4、用手把正方形的底边展开,沿着中线向上折叠,这出一个等边梯形。
5、将多余的角向内折叠,折出小正方形。
6、将小正方形的两边沿对角线折叠,展开,留下折痕。
7、用手将小正方形向上打开,沿着折痕,向内折叠,折出菱形。
8、将折纸模型翻转过来,将正方形的四个角向内折叠。
9、将四个菱形的角向内对折,再将菱形的角向上对折一次。
10、用上述同样的步骤再做一个折纸模型。
11、将两个这纸模型重叠,并用胶水固定。提示:请将两个模型相互交错,重叠放置,并将向内折叠的四个角折到另个模型之上。
12、将八个内折的角向上打开,压平,形成立体的拱形。
13、取原来纸张长度六分之一的正方形,对角折叠,展开,留下折痕。
14、将两边向对角线折叠,将下方的小三角形向上折叠。
15、用相同的方法制作出8个相同的制模。
16、将8个三角形竖直用胶水固定在底面上,形成锯齿状。
17、取原来三分之二长度的正方形纸,用步骤一至步骤九的方法再制作两个模型
18、交错重叠,用胶水固定在一起。
19、用步骤十二的方法将内折的三角形制作出拱状。
20、将八个菱形的角向下折叠。
21、与底边的锯齿交错重合,并用透明胶带固定。
22、根据自己的喜好可以在表面添加装饰物,如玫瑰花朵,蜡烛等。
这样,纸质蛋糕就完成啦~~~

‘捌’ 用彩纸怎样做蛋糕

1.将纸张有颜色的一面朝上(纸张尺寸为19×19cm,本折纸所用纸张彩色图案可以参考本教程最后一页),按照图中的峰痕,将纸张顶边和底边向后进行对折。

2.再将此时折纸模型的底边向顶边进行对折。

3.然后将前面的折叠制作还原,展开折纸模型。

4.翻转到纸张没有颜色的一面之后,将纸张的左右两个边按照中间的垂直折痕进行对折。

5.然后这里需要制作一个V字型的局部折痕,注意折痕是跨越四个小的四边形。

6.这个时候再将纸张左顶角和左底角的两个部分也同样制作出斜线的折痕来。

7.然后对折纸模型的右下角进行另外一个复杂的操作。只要按照棕色的折痕来进行折纸操作即可,即两条蓝色的谷痕夹着一条峰痕,然后会自动的形成了蓝色的折痕部分(不用刻意的制作出来)。

8.右顶角也按照和第七步相同的方式来进行操作。

9.这个时候可以看到紫色的箭头所示的两个部分还都是比较松垮的,这个时候需要将这两个比较松的角都稍微向内折叠一下,主要是为了锁住这个角,使其显得的比较紧凑。


‘玖’ 可以拉出来的蛋糕怎么折

手工折纸立体蛋糕的方法图解,如果能再折几朵玫瑰放到上面作为裱花,看上去就更漂亮了! 并不是很难的折纸教程,爱折纸的小伙伴如果想要做个纸蛋糕,可以学着折一下!

再把顶部粘贴到圆环上,一个漂亮的纸蛋糕就完成了!