‘壹’ 四寸奶油蛋糕多少脂肪
你好
需要看是什么蛋糕，如果是戚风蛋糕或者海绵蛋糕原料简单只有鸡蛋面粉糖和黄油那么热量起身不高的，一个六寸的戚风蛋糕用3个鸡蛋 50g粉 50g糖 20g油
每一百克热量：
鸡蛋144卡 平均一个鸡蛋60g
黄油888卡
低筋面粉320卡
白糖400卡
用卡路里计算器算出来这么多材料的卡路里是795卡一个6寸的戚风蛋糕
如果是四寸的蛋糕用2/3的材料就是530卡
‘贰’ 蛋糕4寸6寸实物对比是怎么样的
4寸蛋糕只有0.5磅左右，而6寸蛋糕的重量大约是1磅。蛋糕直径上，4寸直径是10厘米，6寸蛋糕的直径是15厘米。6寸蛋糕适合2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕的热量
蛋糕热量高，每100克的蛋糕所含有的热量为347大卡，一个蛋糕大约为36克，其所含有的热量大约为125大卡，需要我们跳健美操37分钟才能将这些热量消耗掉。 不过这里的蛋糕热量只是一个大概的数值，因为蛋糕的种类有很多，不同种类的蛋糕用料不同，口感不同，其所含有的热量也是不一样的。
比如100克的奶油蛋糕所含有的热量为378大卡，100克的水果蛋糕所含有的热量为347大卡，100克的巧克力蛋糕所含有的热量为437大卡，100克的戚风蛋糕所含有的热量为277大卡。
‘叁’ 我想问一下4寸奶油蛋糕一个多少克
1、4寸奶油蛋糕一个平均重量在500克左右，所产生的热量在1500大卡范围。
2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
更多关于4寸奶油蛋糕一个多少克，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/578b8f1616093861.html?zd查看更多内容
‘肆’ 四磅蛋糕是多少寸
问题一：请问4磅的蛋糕一般来说和几寸的蛋糕大小差不多啊？ 一般情况下相当于10寸，不过也不能绝对，磅是跟质量有关系，寸就只是个大小了。所以具体呢，还是要看蛋糕的造型吧，比如厚度，形状
问题二：4磅蛋糕有多大？ 直径在30cm左右，是快有脸盘大了。
10个人最好是3磅的蛋糕，有多的。
问题三：四人的蛋糕需要多少寸合适呀？ 男生女生是不一样滴，而且也要看个人喜不喜欢吃啦！根据我多次订做蛋糕的经验，四个女生八寸的足够了根本吃不完，因为你还要吃饭啥的，十寸的话有点多了，个人经验你拿来参考下吧！
问题四：4磅蛋糕多大,求图
问题五：四磅蛋糕盒尺寸是多少 一英寸为2.54cm，12英寸则为12x2.54cm=30.48cm≈4磅；可供10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
问题六：做4磅的蛋糕要买几寸的模 首先得看你做的什么蛋糕，磅是重量，6寸的戚风蛋糕和6寸的重芝士蛋糕、慕斯蛋糕，虽然大小一样，都是6寸，但磅数肯定不一样，密度不同，重量就不同。6寸的戚风蛋糕大概重1磅，6寸的慕斯蛋糕大概重2磅，你要做4磅的按这个换算一下。
问题七：4磅的蛋糕是什么概念啊，到底多大啊能描述一下吗 这里说的寸是英寸，1英寸等于25.4毫米，四英寸的蛋糕不大，直径100毫米
问题八：2磅的蛋糕相当于几寸？ 1磅约454克,适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；
2磅约900克,适场5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕；
3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。
问题九：4磅蛋糕大约多少钱够多少人吃 1磅等于0.454公斤。
如果是在聚餐后吃蛋糕的话，估计平均一个人可吃3两-4两（约150克至200克左右），15个人大约是2250克至3000克左右，约5--6.6磅.
所以本着节约的原则，可以订一个5-6磅的蛋糕.。
4磅蛋糕一般情况下相当于10寸，不过也不能绝对，磅是跟质量有关系，寸就只是个大小了。所以具体呢，还是要看蛋糕的造型吧，比如厚度，形状。
问题十：四磅的蛋糕大约要多少钱呢 ？够多少个人吃 ？ fanfn2271ewc
‘伍’ 225克戚风蛋糕多大
225克蛋糕就前旦是人们所说慧信扰的半磅。
半磅蛋糕225克约4吋大概可供1~2人食用。，1磅约454克,适合4人食用，坦蚂相当于普通6寸蛋糕
‘陆’ 4寸蛋糕的做法与配方
步骤1准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。
步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
步骤3再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
步骤4再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
步骤5当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
步骤6蛋白打发的程度非常关键，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。
步骤7把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻）。
步骤8依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。
步骤9盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
步骤10混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
步骤11入烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
步骤12脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。原料：面粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具体操作
步骤1、5克糖倒入牛奶中，融化后待用，1克泡打粉倒入50克面粉把50克油倒入其中，搅拌一下，然后倒入，用刮刀或者筷子搅拌均匀，加入2个蛋黄，搅拌成蛋黄糊待用。因为是豆油所以颜色比较黄，色拉油就不会了。
步骤2打蛋白时，分3次加入糖第一次：打出粗泡，放入10克糖，打蛋器打15秒第二次：泡沫细腻些，放入10克糖，打蛋器打15秒第三次：加入10克糖，打至干性发泡，装蛋白的盆子倾斜时，蛋白不会轻易滑落就差不多了。
步骤3蛋白打好后，将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀这个时候可以150度预热烤箱。
步骤4把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
步骤5快速倒入蛋糕模具中，放入烤箱150度上下火烤50分钟。
步骤6刚出炉的蛋糕。
步骤7出炉凉一会后，倒扣出来，就可以吃了。
‘柒’ 4寸加高戚风蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋5个
玉米油50克
细砂糖70克
低筋面粉90克
辅料
柠檬汁
几滴
4寸加高戚风蛋糕的做法
1.
先将材料全部准备好，再将蛋黄和蛋白分别分离在两个干净的盆里备用，低筋面粉过筛。
2.
将10克细砂糖加入水(或牛奶)和玉米油里面，搅拌至乳化状。
3.
刷入90克低筋面粉，并搅拌均匀
4.
再将蛋黄加入搅拌均匀的面糊里面，再继续搅拌均匀。
5.
拌均匀的面糊细腻顺滑。
6.
现在打发蛋白，在蛋白里面加入几滴白醋，60克细砂糖分三次加入蛋白里，并用电动打蛋器低速打发至硬性发泡，(60克细砂糖分三次加，第一次加糖是将蛋白打发至鱼眼泡的时候，第二次加糖是打发至细泡的时候，第三次加糖是打发至略有纹路的时候)蛋白打发至提起打到头呈不弯的小尖角。
7.
挖三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里面，并翻拌均匀。
8.
再将拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜里面，继续翻拌均匀。
9.
翻拌至蛋白和蛋黄糊充分混合。
10.
将混合好的蛋糕糊分别倒入三个4寸模具中，(因为我只有两个4寸的，随手就拿了一个六寸的模具代替了)，面糊大约倒至模具的6分满，抹平，用手端着模具在桌子上轻轻的震几下，使蛋糕糊内部气泡震出。
11.
将模具放入预热好的烤箱中下层，烘烤温度以上下火140度，烘烤60分钟(或是根据自家烤箱温度来适当调节)
12.
烤好的蛋糕从烤箱取出，立即倒扣在冷却架上，晾至完全冷却再脱模。
‘捌’ 4寸四寸戚风蛋糕（不皱不裂）怎么做如何做好
主料
鸡蛋1个 细砂糖/糖粉16g
油（无味）9g 奶（其它等量液体）9g
低筋面粉17g
4寸四寸戚风蛋糕（不皱不裂）的做法步骤
1. 分蛋，直接用汤勺把蛋黄舀到另一个盆子里。（蛋白会自动脱出哦，很神奇的过程）
2. 蛋黄加4克糖粉搅至糖融化。（我借了蛋糕卷的图。。这里应该是1个蛋黄）
3. 加油，搅匀
4. 加奶，其实全程都可以用电动打蛋器低速打匀，很快就能打匀，不会出筋的，不用担心。
5. 加入低筋面粉（不用过筛，是不是炒鸡方便，嘻嘻!），用打蛋器散开下，然后开低速打5-10秒。
6. 停机，把边上的粉粒刮下来，再打5-10秒，打到没有粉粒就可以了，很快的。
7. 光滑没有颗粒，是不是很棒!
8. 剩下的糖分3次加入蛋白，蛋白打至图片这样就差不多了，这个没有什么标准，只要是比较挺的蛋白尖就可以。
9. 烤箱150度预热，开始混合蛋黄糊和蛋白霜。
10. 入模（大概是7-8分满），烤箱中下层，上下150度，25分钟后开始观察颜色，表面上色到你想要的颜色就可以了，出炉倒扣。
11. 完全冷却
铛铛铛~4寸小蛋糕就做好啦!
12. 用两个4寸装饰一下，做出美美4寸加高小蛋糕!
‘玖’ 4寸6寸8寸蛋糕换算
4寸6寸8寸蛋糕换算方法是4寸换6寸乘以2.25，换8寸乘以4；6寸换4寸乘以0.45，换8寸乘以1.77；8寸换4寸乘以0.25，换6寸乘以0.56。其实在日常生活中，人们都是通过专门的蛋糕模具进行换算制作的。
海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫做海绵蛋糕。
戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，其口感相对于海绵蛋糕更加松软。
天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这种蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
‘拾’ 四寸蛋糕多少克
四寸蛋糕不一定是多少克，做法不同，密度不同，做出来的重量也不同，四寸是一个大小的限制，和重量无关，4寸蛋糕就是10厘米的样子，如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右，可供两到三人食用。