① 1L的雀巢淡奶油大概可以做几杯木糠杯蛋糕啊
大概可以做10杯的样子～
② 木糠杯是什么
木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。 做法可追问！！
③ 饼干与奶油的完美结合——木糠杯
当饼干遇上奶油，美味的木糠杯就此诞生。
这是我喜欢的点心之一，饼干的酥脆，奶油的丝滑，配合得如此完美，入口即化，口感香甜而不腻。
木糠杯算是甜点界中制作方法相对简单的一款甜点了。简单的材料，简单的步骤，简单的杯子，不简单的味蕾感受。
我们只需要准备一些酥性饼干，注意是酥性饼干哦，买的时候要注意看清楚。再把它们装进保鲜袋里利用面檊之类的工具捣成粉状，当然我们也可以利用电动搅拌机帮忙轻松完成这项工作。
如果是喜欢奥利奥饼干的亲们，那么后面的步骤中我们就要减少一点炼奶的份量，因为奥利奥饼干比较甜。记得要先把饼干中间的那层奶油去掉。
然后，我们开始就打发淡奶油啦。
打发奶油看似简单，却也是项技术活，特别是打发动物性的奶油，相对于植物性奶油，打发难度更大，但也比较健康。打发得不够，不能成型，而打得太过，就会出现油水分离或是结块的现象。
那么在打发之前我们可以先滴一点点柠檬汁或者是一点点白砂糖到淡奶油里，这样会比较容易打发。打发至七成状态的时候，加入一点点炼奶继续打发至奶油起纹路，基本凝固。炼奶的份量根据自己的喜好添加，如果你不喜欢太甜的话，一点点即可。
接着我们将打发好的奶油装进裱花袋中，裱花嘴选择中小号的即可。
最后准备好透明的容器，透明的容器可以清楚地看到层次分明的奶油与饼干碎，甚是赏心悦目。
选用一些精致的杯子，可以是任何的杯子，甚至是一次性胶杯，或者小小的保鲜盒子，只要你喜欢。
接下来我们先挤一层奶油到杯子底部。
接着放入一层饼干碎，然后可以利用面檊之类的底部平整的工具轻轻把它们压紧压平，切记要注意力度，不可过于用力，否则会把底下的奶油压变形。
然后继续挤入一层奶油，接着放入一层饼干碎，如此重复几回，但要保证最上面一层是饼干碎，因为这样形状固定得比较好，并且如果想要用可可粉在上面画一些小图案做装饰也比较方便。
最后，美味的木糠杯就大功告成啦。
配上一个精致的小汤匙， 你就可以立即享用啦。当然也可以先放入冰箱冷藏，口感会更好。
如果你不想做木糠杯，而想要做一个木糠蛋糕几个好友一起分享，那么你需要准备一个慕斯圈的模具，注意是慕斯蛋糕的模具哦，不然很难脱模。因为饼干碎本身是没有黏性的，是靠吸收奶油中的水份而起到一点凝固的作用。
另外要注意的就是，做木糠蛋糕底部第一层我们放的是饼干碎而不是奶油，并且不能放得太厚。 做好后不能立即享用，需放冰箱冷藏四个小时以上。
休闲的午后时光，带上一本好书，或是三五知己聚一块，泡上一壶花茶，配上一份酥软香甜的木糠杯，简直不能再美好了！
④ 木糠杯能放多久,在冰箱内呢
一、木糠杯是什么
木糠杯是一款蛋糕，制作木糠杯的主要原材料包括淡奶油、玛丽饼等等，制作难度不大。如果想要制作正宗的木糠杯，优先选用玛丽饼，在买不到玛丽饼的情况下用酥性饼干来替代也可以。木糠杯散发着一股淡淡的奶油香气，吃起来微甜，其甜度刚刚好不会显得腻。在品尝之前，也可以放上自己喜欢吃的水果，做成水果木糠杯来吃。
木糠杯是澳门最具当地特色的甜品之一，其知名度与葡式蛋挞差不多。据说这是前澳门总督最喜爱吃的甜品之一，因其整体造型形似木糠而得名。在冰箱里冷冻好的木糠杯吃起来口感有点类似于我们平时吃的冰淇淋，常温下的木糠杯吃起来能尝出些慕斯的味道。
二、木糠杯可以存放多久
木糠杯是非常好吃的一款蛋糕，那么，它能存放多长时间呢？一般来说，在没有添加防腐剂的情况下，是可以存放三天的时间的，但是如果想要保持最好的口感，还是建议在当天食用。
最好是把木糠杯冷冻起来，冷冻起来有两个好处：第一点是由于蛋糕的温度很低，细菌更加不容易存活，因此木糠杯存放的时间可以更长久点儿；第二点是在零度以下的条件中，奶油会被冻住，因此在食用之前给蛋糕脱模的过程中奶油就不会被粘住，脱模更加顺利。冷冻过后的木糠杯，在吃之前提前一会儿拿出来放在常温的环境下，稍微化了就可以吃了。
以上就是为各位小伙伴们介绍的什么是木糠杯以及木糠杯的存放时间，木糠杯是一款非常美味的蛋糕，尤其适合在炎热的天气下吃，冷冻后的木糠杯口感像冰淇淋，吃起来冰冰凉凉的，非常舒服，感兴趣的小伙伴们快买来尝一尝吧！
⑤ 做的木糠杯和蛋糕要保存，都有怎样的好的保存方法
一、蛋糕的保存方法：
1.一般蛋糕
没有一切馅和鲜奶油的蛋糕，称之为一般蛋糕。普遍的有戚风蛋糕蛋糕.海棉蛋糕。
保存时间3-7天上下。公布后，等它制冷，再用保鲜袋密封性好，开展冷藏保存。
二、蛋糕储存的注意事项
1.不论是哪一种蛋糕，在保存时，密闭性都要好。
2.带有水果的蛋糕，非常容易空气氧化，保存时间较短。
3.燃料油重糖原的蛋糕，保存时间可以较长一点。
4.带有打发蛋白，或是原材料未烂熟的蛋糕，保存时间较短。
⑥ 做的木糠杯和蛋糕要保存，是放在冰箱的冷藏还是冷冻呢
木糠杯冷冻比较好，有助于脱模。蛋糕的话冷藏即可。保存的时候，最好用保鲜膜保存起来，防止串味。
⑦ 问问大家，知道什么叫木糠杯吗
木糠杯是用淡奶油和玛丽蛋糕做成的甜食吃起来很甜很难制作。正宗的木糠杯用玛丽蛋糕。如果买不到可以用消化饼干等其他脆饼干。糠饼是冷冻甜点入口即溶不太甜。木麸饼是澳门最具特色的甜点之一与葡萄牙蛋挞同名。据说澳门前总督也很喜欢这种甜点，因为饼干屑的形状像木糠所以得名。饼干屑和鲜奶油的完美结合，冷冻后直接吃起来有点像冰淇淋，温度升高就融化了看起来像木丝。
最上层是饼干冷藏或冷冻后食用那是顾友玛丽亚饼干。成本和奥利奥差不多也不便宜。木糠杯配方主要成分全麦饼干克淡奶油克白糖克。辅料全脂奶粉。步骤也可以直接买全麦饼干因为全麦饼干是提前做好的。格雷厄姆饼干被装在袋子里两次，然后用擀面杖压碎。把全麦饼干卷起来，放在一边备用。
将淡奶油倒入钢化玻璃杯中加入克白糖。加入克全脂奶粉。用打蛋器低速打至有硬花纹。将淡奶油转移到裱花袋中。在杯底铺上一层全麦饼干。在饼干上挤一圈淡奶油。一层全麦饼干碎了，一层淡奶油横放着。在上面撒上碾碎的全麦饼干为了好看建议将碾碎的全麦饼干过筛撒在表面。
⑧ 牛魔王牛乳蛋糕好不好吃
用料
7寸戚风：一个
卡士达酱：
蛋黄3个
牛奶250ML
低粉25G
细砂糖100G
饼干底：
奥利奥粉120G
溶化黄油60G
黑巧克力层：
黑巧克力100G
坚果碎110G
意式奶豆腐：
牛奶540G（可以换200G为动物淡奶，口感更好））
细砂糖60G
吉利丁14G
黄油66G
玉米淀粉5G
慕斯层：
淡奶420G
卡士达酱108G
吉利丁10G
牛奶100
糖50G
网红牛乳蛋糕(4 6 8寸)的做法
引用下图，大家可以参考。
小贴士
比较复杂，一步一步来，其实也不难哦！
这里我分解一下层次吧，这个蛋糕最上层的是奶黄慕斯+戚风蛋糕片+意式奶豆腐+戚风蛋糕片+巧克力坚果层+奥利奥饼干底在最下面。