‘壹’ 欧巴蛋糕怎么做
食材
电饭锅 筷子 盘子
糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉
方法/步骤
1
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
2
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3
用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4
蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
5
还有一勺子糖。
6
然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
7
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）
8
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9
三勺子面粉。
10
六勺子的牛奶。
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然后轻轻搅拌几下。
12
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
13
搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
14
然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
15
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
16
然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
17
看看做出来的蛋糕把。
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把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
‘贰’ 十寸蛋糕有多大适合几个人吃
十寸蛋糕够8-12个人吃。10寸蛋糕指的是直径有10英寸，市面上最为常见的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。
10寸方形蛋糕的对角线长是：10X2.5厘米（每英寸约等于2.5厘米）＝25厘米左右。（方形蛋糕的规格是按对角线计，原因是对角线最长，而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。）
宽，因为正方形的关系，可以按三角函数sin45（正方形，对角线和两边形成是一个等腰直角三角形，对角线和边之间的角度是45度）来换算，即宽=25X0.71=17.75厘米左右。
(2)欧巴客蛋糕十寸多少钱扩展阅读：
1、满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
2、婚礼蛋糕的由来
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”之意。
古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
‘叁’ 4寸蛋糕胚子多少厘米
商家很少售卖四寸蛋糕，即使售卖也要收取额外的费用呢？
猜想1：供需关系影响，蛋糕是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会使用的需要
为验证此猜想，鱼丸专门咨询了从事蛋糕行业的姐夫，也得到了证实。
这确实是一个合理的解答，但这就是唯一的原因吗？
猜想2：蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，供应的不足客观抑制了消费者的消费需求，并逐步影响消费者的消费选择
这和猜想1其实是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题，难很难判断到底是哪个要素的影响要大一些。
猜想3：蛋糕制作工序类似，人工成本相同情况下四寸蛋糕利润率低
前段时间，同女票一起体验了一把制作手工蛋糕，才发现无论蛋糕的尺寸大小，都要经历固定的几个程序和差不多长的时间。
即不论是四寸蛋糕或是六寸蛋糕，在人工上来说，产生的人工成本都差不多。而这部分成本对于四寸蛋糕来说，要占据更高的成本，这就挤压了利润空间，导致生产者不愿意去制作4寸蛋糕。
猜想4：商家的营销套路，为推动主力商品销量，刻意不售卖4寸产品或者将其售价提高
商家在销售过程中，通常会推荐和主打主力商品，因为主力商品通常能够获得更高的收益。
比如奶茶饮料店，主推大杯饮料，而且通常大杯比中杯也贵不到几块钱，顾客买了大杯会有赚到的感觉。
但事实上，有人做过实验，大杯和中杯的分量差别并不大，而因为商家的营销套路，许多人会选择大杯。
蛋糕也是如此，商家主推大蛋糕，因为大蛋糕的利润率要比4寸蛋糕要高。
可是，我的好奇心和求知欲仍然旺盛，我回忆一下自己希望购买四寸蛋糕的经历：主要都是因为和女朋友两个人想为彼此庆祝生日或者纪念日，不愿意买太大的蛋糕，怕浪费而且吃不完。
难道这部分人群少吗？那么多情侣和夫妻，肯定也有相似的需求啊，为什么蛋糕店不去满足吗？
不过如今的商家确实正在逐步挖掘消费者的细分需求，有针对性地推出了4寸的小蛋糕和cupcake，比如以下场景：
1. 小朋友考试考了100分，买一个4寸动物蛋糕做奖励，小朋友高兴极了；
2. 两个女闺蜜聚会，想品尝一下蛋糕的滋味，太大了吃不完而且怕长胖，4寸蛋糕刚刚好，尝了味道又不会太腻。
Summary
四寸蛋糕之所以比较少见，与市场对于产品的需求、产品功能属性和商家的行为有关，可能是因为如下四个原因：
1. 蛋糕主要是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会需求；
2. 因为蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，这客观抑制了消费者的消费需求，影响了消费者的消费选择；
3. 不同尺寸蛋糕的制作工序和时间类似，导致四寸蛋糕人工成本占比高，利润率低；
4. 以上两点共同作用的结果；
5. 商家的营销计谋，刻意为之；故意定高价，为了推动主力商品销量，比如6寸和8寸的蛋糕销售。
‘肆’ 六寸的蛋糕一般卖多少钱
前两天家里的人过生日，我刚好买了一个六寸的千层蛋糕，关于六寸的千层蛋糕多少钱一个，这个问题我记得大约是在80元左右，因为六寸的蛋糕其实它本身并不是特别大，适合四个人，五个人来吃比较好，而且千层蛋糕本身的口感也是非常不错的哦。
‘伍’ 10寸的动物奶油蛋糕多少钱大概
不同地区的价格是不一样的。
如果是在一线城市的话,12寸的要的蛋糕价格可能会在300元左右,如果是在二三线城市大概是200至300之间吧
‘陆’ 欧巴蛋糕抖音怎么下单
在抖音商城里下单。
打开抖音APP，点击抖音商城进去，点击选择欧巴蛋糕抖音下单，在抖音商城里面，选择你需要购买的商品查看。点击提交订单，确认订单信息，提交订单即可。
‘柒’ 6寸的蛋糕大概多少钱
我之前也买过6寸的蛋糕，让我来告诉你正常六寸蛋糕多少钱吧，一般价钱不会太贵，50~60块钱之间是比较合理的，有一些用量比较特殊的小蛋糕，可能会贵一点，但是这个6寸的小蛋糕一般都是一层的，所以不会贵到哪里去，我觉得买小点挺好的，吃不完还浪费。
‘捌’ 开一家蛋糕店需要多少钱
单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
—卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
—自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
二选：店铺地址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
———用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴：特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面，元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。
此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。只要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
‘玖’ 欧巴蛋糕的做法步骤图，欧巴蛋糕怎么做好吃
蛋清和蛋黄分离。
蛋清里分三次加入砂糖，打发到“提起打蛋器时能拉出直立尖角顶端稍有弯曲”的程度，放冰箱冷藏。
蛋黄+盐，打散；+植物油，打均匀；+牛奶，打均匀；+“低筋面粉和辣椒粉混合物”，翻拌均匀，关键是均匀哦，不要一下子全都倒进去！
打发后的蛋清，1/3倒入蛋黄混合液，翻拌均匀；再倒入1/3，翻拌均匀；蛋黄糊倒入剩下那1/3蛋清里，翻拌均匀。
烤盘里铺上油纸，将面糊均匀倒进烤盘。
上下火170度15分钟左右。
烤好的蛋糕要迅速冷却，必须完全冷却后才能放进慕斯圈！
打发淡奶油到软性发泡（表面出现纹路但纹路较软无法挺立）。
吉利丁片放入冷水中变软（可以放冰箱）。
酸奶+糖粉+胡椒粉+柠檬汁（不放问题不大），搅拌均匀。
泡软的吉利丁和冷水，一起隔水加热搅拌融化，然后将吉利丁融化液迅速倒入酸奶中搅拌均匀，而后放入冰箱冷藏。
酸奶糊糊冷藏到有一定稠度之后（晃动时流动缓慢），将打发后的淡奶油倒入酸奶中，翻拌均匀。慕斯糊糊就这么做好了！
在蛋糕体上铺一层蔓越莓干（可省略），然后均匀倒入慕斯糊糊。
表面上可以加入辣椒点缀（自己发挥），冷藏数小时后拿出。
‘拾’ 普通蛋糕店里八寸的蛋糕胚多少钱
25左右东沙味美客蛋糕，常买啦