‘壹’ 迷彩三色戚风蛋糕的做法
1.将蛋白和蛋黄分离,注意蛋黄不要破裂混入蛋白,否则蛋白无法打发。
2.将蛋黄中加入20g细砂糖
3.用打蛋器搅打至细砂糖融化。
4.46g牛奶加46g色拉油,油水乳化至乳膏状。
将油水乳化液缓慢倒入蛋黄中，并同时搅拌均匀。
6
低筋面粉73g过筛加入蛋黄液中。
7
搅拌至无面粉颗粒的状态，切勿过度搅拌，以免面糊生筋。
8
将面糊平均分为3份，取其中2份，各加入额外的5g牛奶并搅拌均匀。因为接下来做的面糊调色，抹茶粉与可可粉比较吸水，如果不额外加入牛奶，面糊会比较干。
9
2份加了牛奶的面糊，各加入2g抹茶粉和1g可可粉，并搅拌均匀。
10
蛋白加入几滴柠檬汁
11
打蛋器高速打发蛋白，中途分三次加入53g细砂糖。
12
打发至蛋白霜可以拉出细腻的尖角。
13
各取一勺蛋白霜，加入三色面糊中，进行预混合。
14
预混合后再将剩下的蛋白霜平均加入三色蛋糕糊中。
15
全部翻拌均匀即可。
16
三色蛋糕糊，分次不规则倒入中空戚风模中，然后震模。
17
烤箱预热10分钟，上下火170度，然后将蛋糕放入中下层烘烤40分钟。
18
注意观察蛋糕的膨胀，当蛋糕在最高点时，往往没有烤透，当蛋糕从最高点适度回落一点后，才可以出炉，倒扣放凉后即可脱模。
19
迷彩三色戚风蛋糕就做好啦。
‘贰’ 三色戚风蛋糕的做法，三色戚风蛋糕怎么做好吃
主料
玉米油50克 水50克
细砂糖（蛋黄）25克 低筋面粉80克
鸡蛋4个 白醋几滴
细砂糖（蛋白）53克
辅料
可可粉5克 抹茶粉5克
热水适量
三色戚风蛋糕的做法步骤
1. 可可粉和抹茶粉分别用两个小碗装，倒入适量的热水拌匀，备用
2. 水和玉米油，细砂糖混合搅拌匀
3. 加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒
4. 然后加入蛋黄拌匀，备用
5. 这是拌匀的状态
6. 蛋清和白砂糖，白醋，用电动打蛋器打发到干性状态，也就是提起打蛋器有直立的尖角
7. 分三分之一到蛋黄糊由下往上搅拌均匀，然后再倒回剩下的蛋白霜盆中，同样的方法搅拌匀成蛋糕糊
8. 把一小部分拌好的蛋糕糊放入可可糊中，拌匀，抹茶部分的也一样操作
9. 这样就有三种面糊，先倒入原味的蛋糕糊到模具中，然后再倒入可可味的，再全部倒入抹茶味的
10. 把剩下的面糊倒完，然后震两下
11. 放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，烤45分钟
12. 有点点开裂很正常，但也挺完美的咯 ，很松软
13. 时间到，取出震两下然后倒扣再烤网上，待凉脱模
14. 切块实用，看着是不是很松软的感觉呢
‘叁’ 三色蛋糕的做法，如何做，怎么做
主料 3人份
鸡蛋6个、玉米油60克、牛奶60克、细砂糖100克、低筋面粉100克、精盐1克
辅料
淡奶油300克、细砂糖15克、胡萝卜粉2克、紫甘蓝粉2克、菠菜粉2克 三色奶油蛋糕步骤1
三色奶油蛋糕的做法大全
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
步骤2
鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加入拌好的牛奶容器里，再拌匀
步骤3
三色奶油蛋糕的家常做法
筛入低筋面粉
步骤4
三色奶油蛋糕的简单做法
然后拌至无颗粒
步骤5
三色奶油蛋糕怎么吃
将蛋黄糊分为三分，分别加入胡萝卜粉、紫甘蓝粉、菠菜粉拌匀备用
步骤6
三色奶油蛋糕怎么做
蛋白分次加入60克细砂糖打发至硬性发泡
步骤7
三色奶油蛋糕怎么炒
将打发的蛋白分别加入到蛋糕糊里翻拌均匀
步骤8
三色奶油蛋糕怎么煮
其它两份同样的翻拌均匀
步骤9
三色奶油蛋糕怎么炖
将菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜里
步骤10
三色奶油蛋糕怎么煸
再倒入胡萝卜蛋糕糊，最后倒入紫甘蓝蛋糕糊
步骤11
三色奶油蛋糕怎样煸
然后在桌子上轻振几下振出大气泡，烤箱预热150度，放中层烤30分钟。
步骤12
三色奶油蛋糕怎样做
蛋糕出炉后立刻倒扣
步骤13
三色奶油蛋糕怎样炒
待蛋糕放凉后脱模，再片成三片
步骤14
三色奶油蛋糕怎样煮
淡奶油加入细砂糖打发至有纹路
步骤15
三色奶油蛋糕怎样炖
将一片蛋糕放转盘上
步骤16
三色奶油蛋糕的制作
抹上奶油
步骤17
三色奶油蛋糕的制作方法
蛋糕一层一层的抹上奶油放好。
步骤18
三色奶油蛋糕的制作大全
蛋糕表面放奶油抹平
步骤19
三色奶油蛋糕的做法大全
将剩余的奶油加入1滴粉色的色素，打搅均匀
步骤20
三色奶油蛋糕的做法大全
再装入裱花袋
步骤21
三色奶油蛋糕的做法大全
最后在蛋糕上挤出心形和其它的小花装饰，就完成了
‘肆’ 三色蛋糕的做法，三色蛋糕怎么做好吃，三色蛋糕
三色奶油蛋糕的做法
1.
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
2.
鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加入拌好的牛奶容器里，再拌匀。
3.
筛入低筋面粉。
4.
然后拌至无颗粒。
5.
将蛋黄糊分为三分，分别加入胡萝卜粉、紫甘蓝粉、菠菜粉拌匀备用。
6.
蛋白分次加入60克细砂糖打发至硬性发泡。
7.
将打发的蛋白分别加入到蛋糕糊里翻拌均匀。
8.
其它两份同样的翻拌均匀。
9.
将菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜里。
10.
再倒入胡萝卜蛋糕糊，最后倒入紫甘蓝蛋糕糊。
11.
然后在桌子上轻振几下振出大气泡，烤箱预热150度，放中层烤30分钟。
12.
蛋糕出炉后立刻倒扣。
13.
待蛋糕放凉后脱模，再片成三片。
14.
淡奶油加入细砂糖打发至有纹路。
15.
将一片蛋糕放转盘上
16.
抹上奶油。
17.
蛋糕一层一层的抹上奶油放好。
18.
蛋糕表面放奶油抹平。
19.
将剩余的奶油加入1滴粉色的色素，打搅均匀。
20.
再装入裱花袋。
21.
最后在蛋糕上挤出心形和其它的小花装饰，就完成了。
‘伍’ 三色寿司蛋糕怎么做 三色寿司蛋糕的做法
1、原料：米饭3碗、明太子1副、菠菜1把、鸡蛋4个、白糖1勺、寿司醋适量、橄榄油1勺、味霖2勺。
2、刚蒸好的米饭趁热加入寿司醋，少许白糖和盐后拌匀。
3、4个鸡蛋打散，放点味霖、盐搅拌均匀。
4、平锅放少许橄榄油，放入鸡蛋液，边搅拌边用筷子捣碎，直到所有鸡蛋液都成碎碎的不粘锅的小块即可。
5、菠菜用热水焯下剁碎，取适量拌好匀的寿司饭，放入容器中，放入菠菜碎拌匀。
6、将慕斯圈的内侧，用刷子蘸点橄榄油刷一下(好脱模)。
7、将菠菜寿司饭用手(蘸点水，否则会发粘)压入慕斯圈底层，一定要压实。
8、将明太子拌入寿司饭后，压入菠菜饭的上边。
9、鸡蛋碎压入慕斯圈，将慕斯模取下即可。
‘陆’ 请教一下创意三色脆皮鸡蛋糕的做法
1、备料：蛋1颗、低筋面粉35克、糖粉20克、泡打粉1克、无盐奶油15克
2、鸡蛋泡温水回温，加入糖粉，打发。
3、步骤2加入牛奶及融化的无盐奶油，拌匀。
4、步骤3加入过筛的低筋面粉及泡打粉，拌匀。面糊完成。
5、机器加热至灯灭即预热完成。
6、机器完成预热后，用油刷将刚刚容器中残留的无盐奶油刷入上下铁盘
7、倒入8分满面糊，待面糊膨起起泡，盖上盖子。
8、盖上盖子后，将机器反面2分钟，再翻回等待约4分钟，蛋糕完成。
9、叉子取出蛋糕，电风扇马上吹凉，外皮才会酥脆。-原味、抹茶、巧克力。
‘柒’ 三色戚风蛋糕怎样做
材料
6吋圆型戚风会沾烤模1个、蛋黄1个、植物油10g、无糖豆浆或鲜奶15g、低筋面粉25g、蛋黄1个、植物油10g、无糖豆浆或鲜奶15g、低筋面粉22g、抹茶粉3g、蛋黄1个、植物油10g、无糖豆浆或鲜奶15g、低筋面粉22g、红曲粉3g、蛋白3个、柠檬汁或白醋或盐一点点、砂糖45g
步骤
1 ＜制作各色蛋黄糊＞用三个大碗各先放入蛋黄。
2 再各加入植物油和鲜奶拌匀。
3 最后加入过筛的粉类，拌成无粉粒的面糊。
4 粉类加入后动作要轻且快速，避免产生筋性。
5 ＜制作蛋白霜＞自冰箱取出蛋白，用电动打蛋器先用低速打出一些泡沫后，加入一咪咪的盐，再转高速，分2～3次加入砂糖，打至有直勾的干(硬)性发泡。
6 各舀1/3份量的蛋白霜混入各色蛋黄糊中切拌均匀。
7 将混匀的各色面糊，陆续各挖一匙随意交错放入中空烤模里，并在桌上敲几下以敲出气泡后，再放入已预热170度C的烤箱中烤30～35分钟。（用竹签插入无沾粘面糊即熟了）
8 （此步骤可免）若要表面切线，先以170度C先烤10分钟时间，从烤箱中取出烤模，用小利刀在蛋糕表面平均切出几道线，以帮助表面均匀膨胀。再放回烤箱内，以150度C烤30分钟。（用竹签插入无沾粘即烤熟了）
9 出炉后重敲二下，立刻倒扣放凉。
10 完全凉透后，再徙手脱模或用扁平小刀在中央部位外围及烤模边缘括一圈脱模。
‘捌’ 三色戚风蛋糕的家常做法
做法
准备好材料和需要用的器具。
先做蛋黄糊用打蛋器打散蛋黄
加入10g白砂糖打均匀
加入1汤匙的沙拉油／牛油溶液打均匀。我用的是沙拉油，想要有牛油香气就加牛油溶液吧～把牛油放进微波炉中火叮20秒后搅拌一下就有了。
加入1汤匙的清水打均匀
加入过筛低筋面粉25g
打均匀后就可以备用^_^
重复步骤2至步骤5，在加入低筋面粉时分别加入1茶匙巧克力粉／绿茶粉，做出蛋黄糊2和蛋黄糊3。我这样做只为了颜色，如果想吃出味道，建议巧克力粉／绿茶粉用量加至1汤匙以上，但清水是需多加1汤匙。
用电动打蛋器打蛋白，打的时候开始预热烤箱170℃
分3次加入白砂糖打发蛋白。
在3份蛋黄糊分别平均地加入蛋白。先加每份蛋黄糊所需的蛋白的1/3，拌均后再加剩下的2/3。
用刮刀拌匀，不要过度搅拌，以免蛋糕变硬^-^
把三份面糊随意倒入模具。如第一层各倒一些，在第二层时把原味倒在巧克力和绿茶交接位。很随意，不一定照我说的倒，自己创作～
预热后把面糊放进烤箱内以170℃烤20分钟。我的模具比较扁，20分钟已经可以，较高的模具大概要烤28-30分钟。
烤好倒放，凉后可脱模^_^完成
清晰的3种颜色(´▽`)ﾉ
‘玖’ 三色长崎蛋糕的做法 三色长崎蛋糕如何做
1、食材：高粉100g，鸡蛋4个，砂糖90g，蜂蜜10g，味霖15g，温水25g，斑斓叶香精2滴，玫瑰香精2滴。
2、把木头模具用油纸包好，因为没底的所以多包几层。
3、蜂蜜加温水化开成糖浆备用。
4、鸡蛋室温放入盆里。
5、分3次加入砂糖把全蛋打发至6、7成。
6、分多次加入蜂蜜水搅打均匀。
7、分2-3次加入味霖搅打均匀。
8、分3次筛入高粉。
9、用电动打蛋器搅打均匀成面糊。
10、另取一盆倒入适量面糊加入2滴斑斓叶香精搅匀。
11、倒入木头模具里。
12、另取适量面糊加入2滴玫瑰香精搅匀。
13、也倒入模具中。
14、把剩下的面糊全部倒入模具里。
15、用大竹签在面糊里画Z字去除大气泡。
16、烤盘垫厚纸板，把模具放在烤盘上放入预热的烤箱180度烤15分钟，表面成金黄色后盖上锡纸。
17、把烤箱温度降到160度烤45分钟。
18、取出后把模具倒置在垫上保鲜膜的平整地方。
19、稍冷却后取掉模具，等彻底冷却后撕去油纸。
20、切片即可，冷藏过夜口感更好。
‘拾’ 咖啡三色磅蛋糕的做法 咖啡三色磅蛋糕如何做
1、食材：低筋粉120克，摩卡咖啡粉25克，绿茶粉5克，鸡蛋2个，牛奶30克，酸奶30克，橄榄油70克，泡打粉4克，糖60克。
2、准备好各种食材。
3、把低筋面粉与泡打粉放一起，提前过筛2次，目的让后面的操作更加容易。
4、白糖给予鸡蛋放一起，充分混合后放搅拌，让糖完全融合在蛋里，再加入橄榄油，油分几次加。
5、再加酸奶、牛奶，还是要边搅边倒，每次都要搅均匀。
6、加入过筛面粉、泡打粉，从中间往外扩散搅匀。
7、把粉糊搅成细腻糊状，再分开成三份，一份多的，二份少的，在最多的一份里加入摩卡咖啡粉，在另一份内加入绿茶粉，有一份面糊不用调整，这时候可以把烤箱提前预热到180度了。
8、取一个长形的模具，三色的面糊先注入咖啡面糊，其余两份加小许，用筷子随便划点花纹。
9、再把其余的三色面糊分次注入模具内，同样是三色的面糊先注入咖啡面糊，其余两色在最后加入，用筷子随便划点纹路。
10、烤箱提前预热到180度时，把模具放入烤箱。
11、烤箱保持180度，把蛋糕烤40至50分钟，我烤的时间是50分钟。
12、烤好的咖啡三色磅蛋糕取出，晾凉脱模，再切片食用。