⑴ 苹果放蛋糕里夹心,怎样不会样化
苹果放蛋糕里夹心涂了柠檬汁可以防止氧化。苹果变黑是因为和空气接触被氧化了。涂柠檬汁柠檬酸可以抗氧化可以延缓其氧化。防止苹果等水果变黑可以使用柠檬。因为柠檬酸很容易被氧化,因此可以用它来与氧气反应,防止水果变黑。
操作方法,将新鲜的柠檬切片放在芒果切开的横截面上或将柠檬汁涂抹在芒果切面表层即可。
生日蛋糕的类型
生日蛋糕的分类有多种,从面对的顾客年龄层次和用途来分,大约有以下几种,裱花蛋糕,欧式水果蛋糕,儿童蛋糕,祝寿蛋糕,婚礼蛋糕,儿童百日蛋糕等。
从不同的学习类型更高一级课程的分为以下几种韩式裱花,翻糖蛋糕,慕斯蛋糕,法式甜品蛋糕,冰激凌蛋糕 ,芝士转印蛋糕,ins风蛋糕,平面绘图蛋糕等,当然这样的蛋糕价位相对而言要高。
近几年流行的网红蛋糕和个性创意蛋糕,也比较受到年轻人的喜爱,就像有好多个性的聚宝盆蛋糕,麻将蛋糕,抽钱盒子蛋糕,炸弹蛋糕,水晶球蛋糕,仙人掌蛋糕,足球篮球蛋糕,巧克力蛋糕,慕斯狗慕斯猪等等。
从奶油分类,有植脂奶油蛋糕,乳脂奶油蛋糕,动物奶油蛋糕。本人比较倾向于吃动物奶油蛋糕,吃起来口感好也比较健康。
⑵ 提拉米苏篮球蛋糕怎么做
提拉米苏篮球蛋糕的做法
吉利丁剪小块用冷水浸泡放进冰箱。
细砂糖加水煮沸
蛋黄打发至发白,大概两倍大
蛋黄一边继续用打蛋器搅拌一边一点一点的加入煮沸的糖水,这一步是为了给蛋黄消毒。蛋黄很容易备烫熟,所以刚开始一定要一点一点的加,免得蛋黄凝固。继续打发至膨胀到3倍大,发白,浓稠出现纹路并且没有感觉到明显温度
用打蛋器低速把马斯卡彭搅拌顺滑。马斯卡彭容易油水分离,稍微转几圈就行,不用使劲打。
蛋黄糊倒一半进马斯卡彭,压拌混合均匀。混合物倒进剩余的蛋黄糊里面,切拌均匀。
吉利丁隔水融化
同时打发淡奶油至五六分发,具体状态请看Tinrry的视频
吉利丁倒入芝士糊拌匀,加入奶油拌匀。慕斯糊就做好了。
手指饼干在咖啡酒里滚一圈,铺满模具底部,倒入一半慕斯糊,再铺一层浸了咖啡酒的手指饼干,倒入剩余慕斯糊。慕斯糊不要倒完了,剩下一点我们一会儿篮球用。
放入冰箱冷藏5小时以上
白巧克力隔水融化,加入等量的几滴红色和黄色色素,调成自己满意的颜色。
篮球的模具我用的是6.5*3厘米的雪媚娘模,图片这样。模具上面摸油,均匀涂一层橙色巧克力,放入冰箱冷却几分钟。
巧克力冷却后在里面填入剩余慕斯糊,塞入小块浸过咖啡酒的手指饼干。手指饼干翻过来后应在篮球底部,方便后期操作。
篮球也放入冰箱冷藏
五小时后脱模。把半圆模具放在主体上,盖住打算放篮球的位置,其他地方均匀撒上可可粉。通过糖粉模具撒上字(我自己刻的,心塞T^T)。注意筛糖粉的时候模具一定要直接放在可可粉上再筛,不要隔空,不然字会模糊。
黑巧克力隔水融化,在篮球表面画出线条。我用的是这种笔,裱花袋也可以。巧克力冷却到温热的时候不软不硬正好划线,太烫的时候还是液体,不容易成型。
把半圆模具从主体上拿开,然后在那个位置放上篮球,稍微压一下放稳。
手指饼干切两半,围成一圈,围上丝带打个蝴蝶结。搞定!
⑶ 蛋糕上做篮球什么意思
蛋糕上做篮球什么意思?那就是吃蛋糕的人喜欢篮球,做个篮球给他
⑷ 同学明天生日,他邀请我去他家吃蛋糕,可总不能两手空空去吧,他爱打篮球,我应该买个什么礼物
我猜得没错的话,你应该是女生,而且还有点爱慕他对吧。女人有天生的特权,什么叫无声胜有声、无形盛有型?楼上说的所有礼物都太俗,所以你可以什么都不用买,关键是把自己打扮得特别漂亮,这就是无形的礼物了!他还会对你另眼相看了,比你送其他礼物强百倍!相信我准没错,给分吧!
⑸ 有哪些好的生日蛋糕的样式值得推荐
我觉得送生日蛋糕的话,首先要看你送的对象是谁。如果是父母的话,就可以用雕花的那种,女朋友的话就可以浪漫一些了,玫瑰,或者是皇冠的那种。如果是送闺蜜或者是兄弟的话,就可以搞笑一些了。所以送蛋糕,要因人而异
⑹ 篮球蛋糕的颜色用什么色调的
橘黄色,和黑色。
⑺ 蓝球蛋糕颜色怎么调
这个颜色的话,你可以直接通过一些素描颜料进行涂抹一下就可以了,而且这个颜色搭配的时候,最好是稍微选择比较直观一点的颜色。
⑻ 送给喜欢打篮球的男生什么生日礼物好呢
送给喜欢打篮球的男生的生日礼物,一般来说喜欢打篮球的男生,都会喜欢某个球星的,如果他也有的话,你如果能够让他喜欢的那个球星在一只篮球上签名,然后作为生日礼物送给他,他一定超开心的,你再亲手做一个篮球造型的生日蛋糕给他,不过这样的待遇只能是男朋友才会有的哦,就像我男友他送过我一枚乐维斯戒指,就跟我说,因为你是我这辈子最爱的女人,我才会送你一枚这样的戒指的。
⑼ 喜欢打篮球的男生,送什么礼物给他最好
一球鞋
如果你的男朋友是经常训练的人,进行一些力量上的训练的话,身体常常会非常疲劳,第二天肌肉会很酸疼,一把筋膜枪可以让肌肉直接进行充分的抖动,充分促进血液循环,缓解疲劳。
六篮球背包
一个好的篮球背包对男生来说很重要,可以装篮球啊或者球裤球鞋球衣等等,具有很大的容量,外观比较酷炫。
⑽ 男生喜欢什么样子的蛋糕
看这个男生的喜好是什么,可以做一些翻糖蛋糕。
如果他喜欢打篮球,可以送篮球主题的蛋糕;如果他喜欢玩游戏,可以送吃鸡主题的蛋糕~