1. 数字蛋糕（更新）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
数字蛋糕模具 1套
巧克力蛋糕片 2片
淡奶油 适量
水果 适量
数字蛋糕（更新）的做法
准备材料
2. 数字蛋糕的做法
网红数字蛋糕的做法
小女儿两周岁了，给她做了一个网红数字生日蛋糕，祝宝贝生日快乐，健康成长哦～
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓，蓝莓，迷你奥利奥 适量
做法步骤
1、准备好食材，称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。
2、把牛奶和植物油混合拌匀，充分乳化，即完全看不见水油分离的状态。
3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉，防止面粉结块，然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌，防止面粉起筋。
4、然后加入蛋黄，充分拌匀。
5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖，用电动打蛋器打至大弯钩的状态，这个状态做蛋糕卷合适，因为数字蛋糕不需要卷，没有开裂的问题，打至小尖角的状态也可以。
6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，用翻拌的手法拌匀。
7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中，用翻拌的手法，把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌，避免消泡。
8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平，然后震出大气泡。
10、烤箱预热180度，把烤盘放入中层，上下火180度烤18～20分钟。烤蛋糕的时候，可以把水果先洗好切好。
11、出炉放凉网上放凉，边缘的油纸可以先撕开。
12、然后在蛋糕片面上铺上油纸，把蛋糕片翻过来，油纸撕掉。
13、用硬纸板剪出你要的数字，宽14cm，妹妹两岁生日，所以我剪了个“2”
14、把硬纸板放在蛋糕片上，用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。
15、淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发，出现纹路后稍微再打几下即可，不要打发过了，打过了会出现豆腐渣的状态。
16、裱花袋底部剪一个口，装入圆孔裱花嘴，然后把奶油装入裱花袋，封口扎紧。
17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油，中间放入草莓丁。
18、然后盖上第二片蛋糕片，挤上一层奶油。
19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可，也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。
20、生日蛋糕做好啦，美美哒。
21、吹蜡烛了，宝贝生日快乐～
小贴士
如果不想自己剪纸板，数字模型某宝上可以买到哦。
3. 数字蛋糕是什么意思
数字蛋糕是什么意思？数字蛋糕是近年来餐饮界特别流行的新兴事物。它是一款通过数字技术打印出来的蛋糕，看上去外形美观，口感也非常棒。
数字蛋糕的特点是色彩鲜艳、图案多样。顾客可以根据自己的爱好、节日、生日等等定制各种各样的数字蛋糕，从而达到更好的礼品效果。数字蛋糕表现形式多种多样，有文字、图片、立体模型等等，极其适合送礼、庆祝等场合，受到了广大消费者的青睐。
数字蛋糕虽然使用机器进行印刷，但其制作过程依然需要一定的手工操作，从面糊搅拌到入炉烘烤，再到取出后进行装饰，难度并不低。因此，制作精品数字蛋糕的技术含量十分高，制作人需要具备独特的设计思路和优秀的手部动作能力，以打造出外观美观、味道独特的数字蛋糕，真正做到了让消费者满意、开心、享受的效果。
4. 颜值高的18岁数字生日蛋糕的做法图解
颜值高的18岁数字生日蛋糕介绍：主料：蛋S3个、葵花籽油45克(任何无色无味色拉油) 、牛奶30克、低粉75克、热水40克、可可粉15克、蛋白3个、细砂糖55-60克、白醋几滴
配料：淡奶油300克、糖15克、草莓、蓝莓、芒果适量
难度：初中水平
功效：
美食类型：糕点
季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季
颜值高的18岁数字生日蛋糕讲解：18岁，花一样的年龄。每个女人心中一直想拥有的梦想今天，女儿迎来了她的18岁生日。愿她珍惜现有的，在未来的日子里继续努力，创造、把握自己的未来。同时愿我们心里永远18岁，人老心不老！今天用网红数字蛋糕来记录这难忘的时刻。
18岁数字生日蛋糕的做法其实挺简单两盘28*28大的蛋糕坯即可，不仅颜值高，而且巧克力的浓香混着淡奶油的奶香，表面装饰可以是水果、巧克力、鲜花等自己喜欢的东西，数字模的做法下文中有讲，漂亮的让胃得到了满足，又颜值爆表。
蛋糕体材料:(以下配方是一个28*28方盘的量，需要烤两盘我同时做的)
蛋S3个、葵花籽油45克(任何无色无味色拉油) 、牛奶30克、低粉75克、热水40克、可可粉15克、蛋白3个、细砂糖55-60克、白醋几滴
表面装饰：淡奶油300克、糖15克、草莓、蓝莓、芒果适量
18岁数字生日蛋糕做法：1、事先用一个盆称好可可粉，加入热水搅拌均匀。
2、称量好所有的东西。
3、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小弯钩，放一边备用。
4、将蛋黄、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。
1、表面可以装饰水果、巧克力、鲜花等自己喜欢的东西，随意发挥哈。
2、数字模的做法：先在电脑上做好A4纸大所需要的数字，打印出来，大一点粗点比较好。然后用剪刀沿着边缘剪好数字。最好找一个硬点的纸板，用两面胶把数字粘到纸板上，再用剪刀沿着边缘剪好数字，即成为数字模。
3、做这个蛋糕共需要两盘28*28大的蛋糕坯，我是一起烤出来的，省点事。不行就一盘一盘慢慢烤。我这个方子不容易消泡还好吃。
5. 网红数字蛋糕怎么做 如何做网红数字蛋糕
制作网红数字蛋糕的步骤如下：
制作蛋糕体：
- 混合蛋黄和白糖：将60g白糖和蛋黄混合，搅拌均匀。
- 加入牛奶和色拉油：继续加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉：将低筋面粉筛入混合物中，搅拌均匀。
- 打发蛋清：将蛋清和120g白糖混合，打发至硬性发泡。
- 混合蛋黄糊和蛋清：将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 烘烤：将混合物倒入烤盘中，抹平，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟。
制作果茸黄油液：
- 软化黄油：将黄油软化至室温。
- 打发黄油：加入糖粉，打发至轻盈。
- 混合果茸：将融化的果茸加入黄油中，搅拌均匀。
组装蛋糕：
- 切割蛋糕：取出烤好的蛋糕，冷却后切出所需的数字形状。
- 涂抹果茸黄油液：取出一片蛋糕，挤上一层果茸黄油液。
- 叠加蛋糕：放上第二片蛋糕，再挤上一层果茸黄油液，重复此步骤直至所有蛋糕片叠完。
- 装饰：在最后一层蛋糕上挤上果茸黄油液，然后放上马卡龙、水果、蛋白糖和鲜花进行装饰。
注意事项： 在制作过程中，要确保每一步都搅拌均匀，以免影响口感。 烘烤时间和温度需根据具体烤箱情况调整，以避免蛋糕烤焦或未熟。 装饰时可根据个人喜好选择不同的食材和颜色进行搭配。