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纸杯蛋糕胚可以做什么

发布时间: 2022-04-19 08:02:02

❶ 纸杯蛋糕纸可以做什么手工

步骤/方法

  • 纸杯一个

❷ 蛋糕店里的纸杯蛋糕很好做吗纸杯蛋糕要怎么做呢

31、这个就是同款纸杯蛋糕,上面挤上了奶油

❸ 在家可以做的蛋糕有哪些这些蛋糕的做法都是怎样的

玛德琳可以算是非常简单的一类蛋糕,黄油香味浓郁,却并不需要打发,不需要打发黄油、也不像戚风需要打发蛋白,把所有的食材放到一起搅一搅、拌一拌就好了。杯子蛋糕的制作方法跟戚风蛋糕是一样的,用同样的方法调出糊状,倒进烘烤杯子中,150度40分钟即可出炉,出炉后上面挤上漂亮的奶油裱花即可食用。可可蛋糕,在原味蛋糕液里加入可可粉。拌匀后倒入扫了油的模内,然后将原味蛋糕液挤上去做花纹。

只要你掌握了基础蛋糕配方,基本上外面卖的蛋糕你都能做出来包括生日蛋糕。用纸杯烤出来叫纸杯蛋糕,烤盘做叫海绵蛋糕,烤薄一点卷一下就是蛋糕卷等等。

❹ 纸杯蛋糕的做法大全,杯子配方比例,图文怎么做

主料
蛋糕粉68克
鸡蛋4个
牛奶32克
辅料
玉米油
15克
白砂糖—鸡蛋黄
16克
白砂糖—鸡蛋清
30克
纸杯蛋糕的做法
1.
首先准备好所需要的材料
2.
把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开,放在两个无水的容器,然后用电子称分别称出蛋糕粉68g,白砂糖—鸡蛋黄16g,白砂糖—鸡蛋清30g,牛奶32g,油15g
3.
然后搅拌鸡蛋黄,加入16g的白砂糖和15g的油一起搅拌均匀
4.
加入32g的纯牛奶继续搅拌,直到白砂糖已经接近溶解
5.
然后就打发蛋白,白砂糖分三次放进去。我是用5档的力度去打发,打发到结实的状态,有坚挺的直角出现就可以。一定要确保打发蛋白的过程中没有水分的参与
6.
最后把打发好的蛋白分两次倒入蛋黄溶液,上次搅拌,不要用打圈圈的方式,最后把半成品装进杯子
7.
烤箱先用150度的温度预热5分钟,然后把杯子蛋糕放在中层用上下150度烤40分钟

❺ 纸杯蛋糕做什么口味的比较好、、

我做的是橘香蔓越莓纸杯蛋糕,味道不错

每次吃完橘子,都是随手把橘子皮丢进垃圾桶,殊不知橘子皮的功效竟有这么大,无论是泡水喝还是做小零食,都是非常美味的,今天我们用橘皮做一款蛋糕,味道也很不错的,下面就是制作方法:先晒张图


烤箱设定:快热模式、170度、越热15min、烤制20min

配料:黄油280g、糖粉322g、蜂蜜35g、鸡蛋280g、

白兰地10g、淡奶油60g、泡打粉4g、低筋面粉330g、

蔓越莓50g、新鲜橘子皮150g、

制作:

1、将橘子皮浸泡在清水中,时间约15min;

2、捞出沥干水分,刮去内层白色,切成丝备用;

3、黄油自然软化,加入糖粉搅拌;

4、打至黄油颜色发白,倒入蜂蜜,继续搅拌;

5、白兰地加入鸡蛋中打散,分次加入;

6、慢速加入淡奶油,搅拌均匀;

7、低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛加入;

8、最后加入橘子皮和蔓越莓干,手动搅拌均匀;

9、装入裱花袋,挤入纸杯约8分满;

10、放入德普烤箱快热模式175度,烤制20min

小贴士:

橘子皮在调节允许的情况下可以多泡一点时间,再加点糖,口感会更

❻ 纸杯蛋糕胚的做法步骤图,纸杯蛋糕胚怎么做

用料

鸡蛋 4个

红糖 80g

玉米油 60g

低粉 110g

胡萝卜 一根

核桃仁 适量

肉桂粉 5g

纸杯蛋糕胚的做法

  • 鸡蛋加糖打成细腻蛋液,打蛋器上蛋液掉落形成明显纹路且不消失。

  • 筛入低筋面粉后,翻拌均匀

  • 取一部分面粉糊与油混合,打蛋器打匀至无油的痕迹,与2混合均匀

  • 加胡萝卜和核桃仁

  • 135度5分钟预热,30分钟烘焙

❼ 纸杯蛋糕可以做成哪种

好吃的那种。