‘壹’ 孩子在家过生日，做什么菜好呢
孩子在家过生日，是一个重要的庆祝时刻，不仅需要准备蛋糕和礼物，还需要精心准备一些美味的菜肴来增添节日的气氛。为了确保生日宴会的成功，以下是一些建议和菜谱：
一、开胃菜
水果拼盘：选择应季的新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等，切成小块或片状，摆放在盘子里，既美观又健康。
蔬菜沙拉：使用新鲜的生菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿等，搭配橄榄油和醋制成简单的沙拉，清爽可口。
鸡肉卷：用鸡胸肉片包裹火腿、奶酪和生菜，卷起来后切段，简单易做，孩子们通常很喜欢。
二、主菜
意大利面：可以选择孩子喜欢的口味，如番茄酱意面、奶油蘑菇意面等，搭配一些煮熟的蔬菜和肉类。
烤鸡腿：将鸡腿腌制后放入烤箱烘烤，外皮酥脆，内里多汁，是孩子们喜爱的主菜之一。
炒饭：可以根据孩子的口味加入不同的配料，如鸡蛋、青豆、胡萝卜丁、玉米粒等，制作成色彩丰富的炒饭。
披萨：自制披萨可以让孩子参与进来，选择自己喜欢的 toppings，如香肠、菠萝、蘑菇等，一起动手做披萨。
三、甜点
生日蛋糕：根据孩子的喜好定制蛋糕，可以是巧克力味、草莓味或者香草味等，蛋糕上可以写上“生日快乐”和孩子的名字。
冰淇淋：准备几种口味的冰淇淋，如香草、巧克力、草莓等，让孩子自己挑选喜欢的味道。
水果塔：用饼干底和奶油芝士做成小塔，上面放上新鲜的水果，既美观又美味。
四、饮品
果汁：准备新鲜的水果汁，如橙汁、苹果汁或者混合果汁，也可以加入一些冰块。
汽水：提供几种不同口味的汽水，如果汁汽水、可乐等。
牛奶：如果有不爱喝碳酸饮料的孩子，可以准备牛奶或者巧克力牛奶。
五、装饰和小细节
餐具：使用带有生日主题的纸杯、纸盘和餐巾纸，增加节日气氛。
桌布：可以选择有生日元素的桌布，或者简单地使用彩色桌布。
气球和横幅：用气球和“happy birthday”横幅装饰房间，营造欢乐的氛围。
总的来说，通过以上这些菜肴和装饰的建议，你可以为孩子准备一个难忘的生日派对。记得在准备食物时考虑到孩子的口味和饮食习惯，以及是否有食物过敏的情况。最重要的是，享受这个特别的日子，与家人和朋友共度美好时光。
‘贰’ 妈妈生日做什么菜比较好
一、生日蛋糕
为妈妈的生日准备一款生日蛋糕，可以用威化饼干围边，用丝带扎好，摆上草莓和橙子作为装饰，既简单又大方。关于奶油的打发和夹层制作的具体细节，我会在后续的图文中更新，如果你们喜欢，记得关注我哦。
二、红烧鲢鱼块
准备适量的鲢鱼段、红烧汁、面粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精盐和食用油。将鱼块用盐腌制后，裹上面粉煎至微黄，然后加入清水烧开，再加入所有的调料，烧约15分钟即可。
三、糖醋藕丁
制作糖醋藕丁需要准备莲藕、番茄汁、香醋、生抽、精盐、食用油和扒乱冰糖。将莲藕切丁后，可以用清水冲洗一下，然后放入锅中炒一炒，加入清水烧开，再加入番茄汁、香醋、糖、生抽烧一烧，出锅前加少许精盐，不要加太多。这样做出来的藕丁酸甜脆爽，非常好吃。
四、萝卜烧肉
为了这道菜，你需要准备萝卜、猪肉、洋葱、姜丝、生抽、红烧汁、香醋、精盐和食用油。将猪肉切片，萝卜切片，锅中加油，加入姜和葱，炒一炒肉片，再加入生抽、红烧汁、萝卜片炒匀，加入少量的开水，烧至萝卜烂熟，加入精盐，收汁后即可出锅。
五、家常烩菜
烩菜需要准备鱼丸、蛋饺、青菜、姜末、开水、食用油和精盐。锅中加油，加入姜末炒一炒，加入开水，丸子、蛋饺烧开，二三分钟后，加入青菜、精盐同烧，一二分钟即可出锅。
六、香辣卤鸡爪
制作这道菜需要鸡爪、姜、洋葱、香叶、八角、红干椒、生抽、红烧汁、精盐。将鸡爪焯水后，剪去指甲，加入清水、所有配料、鸡爪，烧开后，转中火烧20分钟，关火，泡一泡至入味。
七、家常炒白菜
炒白菜需要丛册大白菜、精盐、生抽、食用油。如果喜欢酸辣的口味，可以用香醋、干椒爆炒成酸辣白菜。切好白菜，锅中入油，加入白菜梗先炒一炒，加入少许精盐，后加入白菜叶子、生抽，继续翻炒，可加少许开水，或不加，炒至软塌，出锅。
八、长寿面
长寿面需要面条、生抽、猪油、香菜。锅里烧开水，加入适量精盐，放入面条，滚四五分钟；碗中加入生抽、猪油、香菜，淋入面汤或是开水，装入面条即可。
以上就是为妈妈生日准备的八道美食，既有美味的糕点，也有可口的菜肴，让全家人都能享受到美食的快乐。今天的午餐包括生日蛋糕、红烧鱼、萝卜烧肉、香辣鸡爪、家常烩菜、糖醋藕丁、长寿面和炒白菜，愿我们的每个小家庭都能团团圆圆，大家一起幸福快乐！谢谢大家！