‘壹’ 蛋糕店烘焙设备如果不用了,除了转让卖掉还有别处理方式吗
可以找我呀,我这边全国回收中高端烘焙设备。高价回收三麦、新麦、高比,三辛,马牌,祥靖、高比、乐信、康福登等品牌烘培设备,烤箱,蒸烤箱,链式披萨烤炉,热风炉,和面机,打蛋机,醒发箱,起酥机,切片机
林肯、美德彼、强安、宙斯、皇后披萨炉等品牌比萨设备
‘贰’ 开蛋糕店的设备要多少钱啊
燃气烤箱新南方牌一层两盘售价3500元,适用于中等规模的蛋糕店。
打蛋机20升的恒联牌1700元,可以满足日常的打蛋需求。
面包醒发箱不锈钢材质,15层的厨宝牌售价1500元,为烘焙提供合适的温度和湿度环境。
烤盘厨宝的售价为15元,适用于制作小批量蛋糕。
鲜奶机1700元,用于制作新鲜的牛奶制品。
蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的同样为4000元,用于展示蛋糕,保持其新鲜度。
工作台不锈钢材质,1000元,为烘焙提供稳定的工作面。
打蛋刷三能牌售价37元,用于清洁工具。
耐高温纸10元,用于包裹蛋糕,保持其形状。
裱花嘴好的150元,用于蛋糕装饰。
蛋糕粉白紫荆70元,用于制作蛋糕。
面包粉红紫荆750元,适用于制作面包。
蛋糕油奥特67元,用于蛋糕装饰。
塔塔粉奥特35元,用于蛋糕烘焙。
鲜奶油金钻的售价12元,用于蛋糕装饰。
吉士粉奥特38元,用于制作奶油酱。
裱花软膏20元,用于蛋糕装饰。
巧克力戴妃40元,用于蛋糕装饰。
鲜奶精奥特38元,用于制作奶制品。
除了上述设备,还需要根据个人需求选择购买其他烘焙原材料。
以上价格仅供参考,具体价格可能因品牌、市场等因素有所不同。
生日蛋糕店需要的设备主要包括以下几类:
烘焙设备:
- 烤箱:用于烘烤蛋糕、面包等糕点。
- 打蛋机:用于打发鸡蛋、奶油等食材。
- 和面机:用于和面,制作面团。
- 醒发箱:用于面团的醒发,使面团达到理想的发酵状态。
操作与存储设备:
- 工作台:用于制作蛋糕的操作台。
- 货架:用于摆放原材料和成品。
- 鲜奶打蛋机:专门用于打发鲜奶,制作奶油装饰。
- 电子称:精确称量原材料,保证配方准确。
- 冰箱:用于储存易变质的原材料,如鲜奶、果酱等。
装饰与销售设备:
- 喷枪:用于蛋糕装饰,如上色、喷图案等。
- 收银台:用于顾客结账。
- 陈列架:展示成品蛋糕,吸引顾客。
此外,根据店铺的具体需求和规模,可能还需要其他辅助设备,如烟筒、量杯、筛子等。这些设备共同构成了生日蛋糕店的基本运营设施,确保了蛋糕的制作、装饰和销售流程的顺利进行。