半熟芝士蛋糕是什么味道

❶ 半熟芝士是什么意思

半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙（bèi）方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在。
半熟芝士是在20世纪末在日本初现雏形的，是由日本大师中山满男在一次偶然的机会中发现的。据悉，这款早已红遍日本、台湾、香港、东南亚等地的“网红蛋糕”半熟芝士，由好利来引入中国大陆地区。为了确保半熟芝士的原汁原味，好利来特从法国原装进口的奶油芝士，保证烘焙温度达到200度以上，采用日式温泉煮蛋工艺，以水浴蒸烤十分钟以上，将芝士烘焙至半熟，留住芝士与蛋糕香甜温润的口感。

❷ 好利来半熟芝士里面鸡蛋是熟的吗

好利来半熟芝士里面的鸡蛋是熟的，这个里面的半熟不是我们平时理解的意思，而是指一种轻度的烘焙方式，在添加芝士的时候选择五成熟的芝士，这样做出来的糕点，口感更湿润，绵软细腻，更有空气感，不会特别的油腻，也不会有很浓重的一些味道，所以半熟芝士里面的鸡蛋是熟的

❸ 好利来半熟芝士是开袋即食吗

是的。好利来（Holiland）这款半熟芝士蛋糕组合装，由抹茶味、原味2种口味组成。配料均选用鸡蛋、小麦粉等，含蛋白质、脂肪等营养物质。蛋糕芝士香浓郁，口感细腻绵甜。独立小袋包装，便于携带，开袋即食。保质期为5天，请置于温度0-10℃处保存。

❹ 半熟芝士蛋糕能不能吃

当然能吃，为什么不能吃，半熟芝士蛋糕本来就是一个甜点的品种，可以放心使用

❺ 半熟芝士好吃嘛

半熟芝士可以直接吃。
半熟芝士（ハンジュクチーズ ）的半熟，一是指轻度的烘焙（bèi）方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈，热量也因此降低。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在。
主要原料：芝士、鸡蛋、鲜牛奶。
发源地：日本。
适宜人群：老少皆宜。
储藏方法：冷藏储存。(5)半熟芝士蛋糕是什么味道扩展阅读：
一、由来
最早的芝士发明于公元前三千年，而半熟芝士则是20世纪末才在日本初现雏形的，在诞生的过程中也不乏趣闻。曾经日本，只有蒙着眼能对各种芝士如数家珍的人，才称之为烘焙匠人，日本筑波市就有这样一位烘焙匠人——中山满男。
中山满男老师一直致力于研究颠覆寻常口感的芝士蛋糕，经过无数次试验后，在1998年某天，他突发奇想，为什么不借助温泉煮蛋的工艺去做芝士？经过半蒸半烤与烘焙途中的“意外”状况后，这枚将熟未熟的芝士出乎意料地好吃，中山满男老师将其命名为半熟芝士。
半熟芝士从日本逐渐向亚洲传开，成为了名副其实的网红食品。
二、口感
半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，所以入口清凉松软，而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致。
半熟芝士的质感绵软细腻，入口即化，一口咬下，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开。特色的烘焙方式降低了芝士的热量，吃后能明显感觉到甜而不腻的回味，有沁人心脾的清新体验。

❻ 超便宜！少女心甜度爆表的半熟芝士，"佛系少女"都心动不已！

❼ 半熟芝士 轻奶酪蛋糕区别

最近火到不行的好利来的半熟芝士，常常能在微博、朋友圈看到这款好利来的半熟芝士在刷屏，评论大都是“好好吃！简直停不了！”，“入口即化，好吃哭了！”等等，几乎是零差评！我也跟风买买买，帮大家尝了一块~~

体验感受：一口咬下去满满都是惊喜！蛋糕部分松软水嫩，入口即溶，上层内馅的芝士浓郁醇香，细腻顺滑；下层的芝士蛋糕绵软松嫩~~关键是难得的清甜不腻，让人一口不过瘾，一口气吃了好几个，停也停不下来。

半熟到底是什么意思呢？难道是没煮熟的意思？就像牛排一样，分5分熟、八分熟吗？别急，请听我慢慢说...

首先半熟或者熟都是属于芝士蛋糕。半熟蛋糕，其实就是表面烤至略微上色，但内部还是半熟状态，软软嫩嫩的。

芝士蛋糕又分为重芝士和轻芝士蛋糕，半熟蛋糕又属于哪一种呢？

重芝士主要材料以奶油奶酪和酸奶油为主，基本不需要用到面粉。也不需要打发鸡蛋。所以口味是浓厚的。

重芝士可以冻着吃和烤着吃，但是制作的配方和步骤都是相差无几的，口味比较扎实，有很厚重的芝士味道。冻的重芝士有点像慕斯，但口感更重，一般都会配上可可或者抹茶以及水果的口味。烤的重芝士更偏向于原味的。

轻芝士蛋糕，一般都是需要用烤箱的。在戚风蛋糕的基础上增加了奶油奶酪，但是还是依靠蛋清打发来保持蓬松，所以口感更为绵密细腻，并且有奶酪的香味。

半熟芝士，下层是熟了的轻芝士蛋糕，上层是半熟状态，口味有点像重芝士，吃起来就中和了轻芝士和重芝士。 所以半熟蛋糕是介于重芝士与轻芝士之间，一口可以体验两种芝士蛋糕的快感，是不是很棒呢？

半熟蛋糕在制作上有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油制作时不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。

❽ 圣诞限定 | 好利来半熟芝士，集齐5种口味

圣诞节到了，巨婴们又开始任性了……平价的提拉米苏看不上，齁贵的半熟芝士安排上了。好在，好利来推出了圣诞限定，一盒里集齐5种口味，穷叉叉也可以闭眼入了！

来自北海道的半熟芝士，到了中国终于上岸了。下午茶甜点又来了新宠，一定要尝尝鲜~

01

绵密浓郁，好吃上头

原味、提拉米苏、巧克力、抹茶、双莓，5种口味只是冰山一角，还有紫薯、香蕉、奥利奥等等。

·松软绵密，入口即化

口感有点像布丁，比云朵还柔软，入口即化。

·味道偏咸，芝士浓郁

融合了牛奶和芝士的味道，尝起来奶芙芙的，味道微甜偏咸。

5种口味都是半熟芝士家族的爆款，每一种都在保留原味的基础上，解锁了新的舌尖盛宴。

02

圣诞限量，值得收藏

圣诞树、铃铛、圣诞帽……萌到爆炸。圣诞节收到这个，真是仪式感满满。再尝一口软绵的芝士蛋糕，甜到心都化了。 最近，南方下起了小雪，过圣诞节的氛围感十足。双旦在即，发愁送什么礼物的，真可以考虑一下，限量版的半熟芝士。毕竟生活处处有暴击，唯有美食可以治愈。

人说，这辈子别人抢不走的，就是脑子里的芝士，和吃到肚子里的美食。2021年进入尾声，让半熟芝士陪伴你，画下一个完美的句点吧！