❶ 85度c稀奶油和淡奶油
稀奶油粘稠,淡奶油蓬松。
淡奶油和稀奶油是没有区别的,淡奶油其实就是稀奶油,一般都是用于在做蛋糕的时候用来裱花儿的,或者涂在生日蛋糕蛋糕坯的表面,只是稀奶油吃起来的口感更加的粘稠一点,而淡奶油的口感比较蓬松,但这两者本质上来说,原料以及味道都没有什么区别。
❷ 关于85度c的蛋糕原材料
现在所有的饼店用的都是植脂奶油!只是有高低档的区别,85度C用的是要高档点!每款产品的反式脂肪酸的含量是很少的,对身体影响不大!
❸ 85度c 的生日蛋糕哪款比较好吃
当然是水果奶酪蛋糕了!
无论是从气味口感卖相上,还是营养健康角度来考量,水果奶酪蛋糕都是最佳的。
另外,85度C的奶酪蛋糕奶酪含量从口感上来说都是比其他知名几个连锁店都要高的呢。
❹ 85度c的蛋糕是动物奶油吗
好利来的是动物奶油
❺ 85度c 用的黄油是植物黄油还是动物性黄油
不用估计,就是的。大多数都在包装上写明了:人造奶油、植物奶油、起酥油、进口无水奶油,等等,其实都是一种东西翻花样,让不懂的人误以为不是氢化植物油。同时也会标注反式脂肪酸=0,因为国家有规定,反式脂肪酸小于一定程度,是可以标注为0.
但问题是,反式脂肪酸很难代谢出体外,隔三差五吃的话,还是会积累大量在体内,严重危害身体健康。
85度的面包,这个价位来说,口味是做的最好的之一了,但一分价钱一分货,不可能选用天然的动物奶油、动物黄油的,否则要么亏本,要么涨价。小老百姓,能不吃地沟油就谢天谢地了。如果在意身体健康,最好少吃面包吧(除非你买更贵的面包,用料会好),多吃传统中式的面点。
❻ 宜芝多,克里斯汀,85度C 等等品牌的蛋糕,都用什么奶油,有动物油成分吗谢谢。
一般奶油的话都是有动物奶油还有植物奶油的,订制的时候可以跟店员说明白的,一般植物奶油的话是不含动物油成分的。