寿花
❷ 做蛋糕的花型有哪些
梅花、桃、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春
❸ 红色玫瑰蛋糕应该搭配什么颜色的花
蓝色。红色玫瑰蛋糕应该进行搭配蓝色的花的,凸显出该款蛋糕的含义。红色玫瑰是蔷薇目,蔷薇科、蔷薇属的落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶。
❹ 什么鲜花可食用用在蛋糕上
可食用的花卉种类很多,既有野生植物,又有园艺植物,适于食用的花卉还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝、梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花、攀枝花等100多种。另外,以花入菜,不仅色彩雅丽,清香四溢,有利于增进食欲,更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素,其中许多是对人体有益的,不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。然而,值得注意的是,相对数量繁多的鲜花而言,能够食用的花卉依旧是一小部分,大部分花是不能随便食用的,最好是在专业人员指导下食用。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样,误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。所以,吃花如同吃蘑菇,外行人不可乱吃,以免误食。
注:
1、请在购买前仔细确认可供食用的鲜花种类,如果你还不是很确定的话,详细查阅食用鲜花书籍。
2、买来的鲜花一定要确认是否喷洒了杀虫剂,在食用前一定要确保花瓣上没有残留的化学制剂。
3、不要食用路边的鲜花或野花,更不要食用从公园里摘来的花。这些鲜花可能被施以杀虫剂或除草剂,而路边摘来的花可能受到过汽车尾气的污染。
4、只能食用鲜花的花瓣,而且在食用前要把雌蕊或雄蕊移除。
5、如果有鲜花过敏症,请谨慎食用鲜花,它们可能会进一步加剧你的过敏反应。
6、要保持鲜花的新鲜,请将它们用湿纸巾包裹或将其置入密封容器中,这样或许会使它们持续10天左右的保鲜期,冰水也能使快要枯萎的鲜花恢复活力。
7、请务必在食用前详细参照相关知识,以确认不会对健康造成危害
❺ 蛋糕粉色搭什么颜色的花束外包装
搭配白色和蓝色包装会好点。。
❻ 蓝莓装饰蛋糕怎样做
材料
蛋糕底:6寸海绵蛋糕一个,装饰材料:大杏仁30克,牛奶巧克力一小块,新鲜蓝莓120克,动物性淡奶油200ML,细砂糖25克,糖粉适量,6寸海绵蛋糕配方:鸡蛋2个,细砂糖60克,低筋面粉48克,黄油30克(溶化),烘焙:烤箱中层,上下火180度,30分钟(温度和时间仅供参考,请根据烤箱实际情况调整)
做法
1、首先,制作一个6寸的圆海绵蛋糕。2个鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。把鸡蛋打入打蛋盆,并倒入60克细砂糖。取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。
2、随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。
3、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。
4、分两到三次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
5、在搅拌好的蛋糕糊里倒入融化的黄油(黄油的温度在40度左右,不要过高)。
6、继续翻拌均匀,成为细腻、浓稠、均匀的蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入蛋糕模,放进预热好的烤箱,180度烤半个小时左右。用一根牙签扎入蛋糕内部,取出牙签,如果牙签上没有残留物,就表示已经熟了,可以出炉了。
8、蛋糕冷却以后脱模(海绵蛋糕不需要倒扣冷却),削去顶部凹凸不平的部分,横切成三片,就可以用来裱花了。
9、裱花的准备工作:准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀;把蓝莓洗净,取一半的新鲜蓝莓切碎;牛奶巧克力用小刀切成碎末;大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末。200ML淡奶油加入25克细砂糖,用打蛋器打发。
10、淡奶油在打发前必须冷藏12个小时以上,否则难以打发。打发到可以保持花纹的程度就OK了。淡奶油切不可打发过度,否则会导致油水分离,表现为类似豆腐渣的状态。
11、取一片海绵蛋糕放在裱花台上,用抹刀抹上一层淡奶油。
12、抹好淡奶油以后,撒上一层切碎的新鲜蓝莓。
13、盖上第二片海绵蛋糕,继续抹上一层淡奶油并撒上剩下的新鲜蓝莓碎。
14、盖上第三片海绵蛋糕。
15、在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油,用抹刀抹平。
16、接下来,就是最外层的裱花了:在蛋糕顶部中间用小号菊花形裱花嘴挤上一圈奶油,在奶油圈里铺上新鲜蓝莓粒。蛋糕周围挤上8朵奶油花,每朵奶油花上放一颗新鲜蓝莓。其他空白的地方撒上巧克力碎。最后,在蛋糕侧面粘上一层大杏仁碎末,裱花就完成了。(成品图上很清楚,照着做行哈,当然,也可以发挥你的创意)
小诀窍
1、这款蛋糕用海绵蛋糕作为蛋糕胚。你也可以根据自己的喜好,换成戚风蛋糕。
2、这款蛋糕的裱花方法非常简单,也可以尽情发挥自己的创意,创造出属于自己的独一无二的裱花蛋糕。
3、用小刀把牛奶巧克力切碎的时候,不要直接用手捏着巧克力,带上手套或者隔一块干净的布。否则手的温度会让巧克力融化。
4、大杏仁放进食品料理机的研磨杯,打几下就成碎末了,非常简单。将大杏仁碎末随意地沾在蛋糕侧面,不用太均匀,就可以营造出不错的效果了。
❼ 裱花蛋糕的花卉有哪些
简单点
的玫瑰
百合
五叶
康乃馨
心醉
荷花
菊花
牡丹花
大丽花
小菊花
等等
这个是比较多的
❽ 八寸戚风蛋糕底家铁塔奶油裱花怎么做
八寸戚风蛋糕底家铁塔奶油裱花。
用料
戚风蛋糕八寸
淡奶油700克
戚风裱花蛋糕的做法
戚风抹面戚风裱花蛋糕的做法 步骤1
淡奶油调色打法
韩式裱花:做出来很容易,做的好很难,韩式裱花的精髓是“韩式”二字,要精美、要清新、要浪漫唯美,那些将红黄绿放在一起、花朵巨大堆砌不合常理的都不能称之为“韩式裱花”。做的好需要一定的审美和艺术功底还有手上功夫,多年的美术底子总算派上点用场。
用料
蛋糕胚1个夹馅果酱若干意式奶油霜适量
韩式裱花蛋糕By 好好Haohao的做法
6寸韩式花束,顶部是饱满的圆形,粉紫色系。韩式裱花蛋糕By 好好Haohao的做法 步骤1
6寸韩式花篮,每一条花篮藤都是手画出来的,关键是盒子的造型和花的摆放位置,那些漫出篮子的造型算失败。韩式裱花蛋糕By 好好Haohao的做法 步骤2
每个角度都是不同的感觉韩式裱花蛋糕By 好好Haohao的做法 步骤3
细节非常的重要,每朵花的颜色各不相同。韩式裱花蛋糕By 好好Haohao的做法 步骤4
cupcake,小巧秀气。