㈠ 奶油奶酪可以做什么
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:
准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。
一、准备食材。
二、细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发。
三、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。
四、分三次筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。
五、加入芝士粉,搅拌均匀,切记不要画圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
六、牛奶和玉米油充分搅拌,混合均匀。
七、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。
八、将纸托放入学厨模具中。
九、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中,八分满,震出气泡。
十、烤箱预热,上下火160度,20分钟左右,上色满意。用牙签插入蛋糕内部,拔出牙签后没有粘上蛋糕,即代表熟了。
㈡ 蛋糕粉可以家常做什么
用料
主料;蛋糕粉(微波炉)100克。
辅料;鸡蛋2个玉米油10毫升核桃仁适量。
微波炉蛋糕的做法
1、准备原料。
2、核桃仁放入烤箱烤熟,您如果没烤箱,也可以炒熟。
3、鸡蛋打散。
4、加玉米油拌匀。
5、筛入蛋糕粉。
6、拌匀。
7、把蛋糕面糊倒入硅胶模具。
8、放烤熟的核桃仁。
9、放入微波炉高火3分钟即可。
㈢ 奶酪蛋糕怎么做好看又好吃
今天与大家分享一道既好看又好吃的奶酪蛋糕,开始操作:
准备食材:
奶油奶酪120克,玉米油5.克,牛奶50毫升,低筋面粉80克,鸡蛋租手5个,糖50克。
1.首先准备奶油奶酪120克放入碗中。
㈣ 奶油奶酪戚风蛋糕最正宗的做法
前言
戚风蛋糕里面加了奶油奶酪和酸奶,更加好吃
材料
主料:奶油奶酪80g、糖70g、植物油50g、酸奶50g、低筋粉100g、鸡蛋6个;
辅料:
奶油奶酪戚风蛋糕
1
80克奶油奶酪加20克糖,隔水融化搅匀
2
这是搅匀的奶酪
3
六个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。注意蛋清里一定要无油无水
4
奶酪搅匀后离火,加入蛋黄,每次只加一个,搅匀再加入下一个。然后过筛
5
过筛后的蛋黄糊里加入50克植物油和50克酸奶,植物油要选择无味的,橄榄油,花生油啥的不建议用
6
搅匀后再筛入100克低粉,切拌均匀
7
蛋白分三次加入50克白糖,打到硬性发泡,就是提起打蛋器有个直立的尖角。此时预热烤箱170℃
8
舀一勺蛋白到蛋黄糊中,切拌均匀
9
然后把切拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,切拌均匀,注意不要消泡
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切拌好的面糊倒入八寸模具,烤箱中下层170度,40分钟。上色加盖锡纸
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出炉立刻倒扣在烤网上,凉到温热脱模。
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切的时候每切一刀都火烤一下刀,会切的更漂亮哦
㈤ 奶油奶酪可以做什么 奶油奶酪做什么美食
可以做奶油奶酪蛋糕,具体做法如下:
1、材料:饼干100g,无盐奶油50g,奶油奶酪,鲜奶油200m,砂糖80g,明胶粉陵神差5g,水2大勺,柠檬尺皮汁1小勺。饼干放入袋子里碾碎吧,奶油放到微波炉里叮1分钟。
2、奶油倒入饼干碎里,然后讲奶油饼干混合物放入模具底部,铺平,放入冰箱里冷藏。
3、制作芝士面糊,首先将奶油奶酪放入到盘子里面搅拌,然后用打蛋瞎咐器慢慢搅拌,加入白砂糖、柠檬汁奶油,一半的鲜奶油,搅匀。
4、剩下的鲜奶油放入锅里面加热,沸腾后加入明胶,溶解之后,将混合液倒入芝士面糊中,搅拌,并且用滤网过滤掉,最后冷藏凝固之后就可以开吃了。