该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。（瓶装）
该产品叫银珠糖（也叫钢珠糖），以白砂糖为主，经上衣、抛光、制造出银珠般光亮的食用糖果。
在西餐或烘焙原料店及高档糖果店有售。
② 美人鱼翻糖蛋糕的做法
美人鱼翻糖蛋糕的做法如下：
准备食材：
- 翻糖800克
- 蛋糕胚一块
- 彩色糖豆100克
- 鱼尾玩具三个
制作大海背景：
- 把白色和蓝色的翻糖像好朋友一样手拉手，但不要完全融合它们，让它们在大理石花纹中展现自己的个性。
- 用擀面杖把它们擀得平平的，然后轻轻地盖在蛋糕胚上，再用剪刀稍微修剪一下边缘，让大海更完美。
塑造海浪：
- 准备四块颜色逐渐加深的翻糖，就像海浪从浅到深一样。
- 把它们修成波浪形，然后按照颜色深浅叠加在蛋糕胚上，就像真正的海浪一样层层叠叠。
添加美人鱼尾巴和装饰：
- 用牙签把鱼尾玩具穿起来，然后轻轻地插在蛋糕上，让美人鱼在蛋糕上游泳。
- 把彩色糖豆洒在蛋糕的边缘，就像海里的珍珠一样闪闪发光。
- 如果还有贝壳或者其他小装饰，也可以放上去，让蛋糕更加生动哦！
现在，你的美人鱼翻糖蛋糕就完成啦！是不是很简单呢？快去试试吧！
③ 为什么在蛋糕中需要糖霜、糖霜和釉料
首先，当我回答这个问题时，我会单独使用“结霜”这个词。没有必要在答案中包括每一种可能的糖霜、糖霜、釉面等。我们就把它们统称为"糖霜"吧。这样可以节省我和你的时间。
所以，蛋糕上的糖霜是为了吸引眼球。哪个看起来更吸引人，这个片段:
或者吃一片这个:
你选了最上面的，对吧?
最后，糖霜可以增加蛋糕的水分和丰富性。因为大部分都是脂肪，所以糖霜非常丰富，能填饱你的嘴。以这块软糖蛋糕为例:
这层蛋糕看起来就像布朗尼蛋糕，它们是如此的丰富和湿润。把软糖像糖霜一样加进去，你就会得到一块非常油腻的蛋糕，你不可能一口气把它吃完。
美式糖霜也叫蛋白糖霜是以蛋白和糖粉为主要材料制成。状态由稀到稠可自行调整，可调成各种颜色，用在蛋糕和饼干的装饰中，质地细腻、颜色鲜艳，稀软的状态光亮又平滑，硬挺的状态比鲜奶油更持久易于造型，所以用蛋白糖霜做装饰变化多端，效果极好。
中式糖霜就是用水和糖熬制而成的，多用于制作零食，小时候喜欢吃的糖霜花生，糖豆，冬瓜糖等。
④ 皇冠奶油蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
淡奶油 200克
低筋粉 80克
绵白糖 70克（蛋白50克，蛋黄20克）
柠檬汁 几滴
淡奶油 250-300克
色素 几滴根据自己情况调色
草莓 6个
橙子 1个
猕猴桃 半个
白色珍珠球糖 若干
皇冠 1个
皇冠奶油蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离
蛋黄蛋清分离到两个容器
蛋黄加淡奶油，绵白糖进行搅拌均匀即可。
筛入低筋粉，进行搅拌均匀即可。
搅拌均匀放旁边备用。
打发蛋白，打发到鱼眼状开始加糖，分三次加，每次均匀后继续打发。
打发到奶油有纹路即可，提起来会有小勾。
蛋白蛋黄混合，分三次混合，先把三分之一蛋白放入蛋黄碗中，搅拌均匀后，再放入三分之一均匀搅拌，最后把蛋黄全部倒入到蛋白的碗中进行均匀搅拌。
蛋白蛋黄搅拌均匀，放旁边备用。
将混合液倒入8寸的模具，震出气泡。用水浴法烤。锡纸包好底部，烤盘内温水1.5-2cm。
放入烤箱，中层，160度，50-60分钟。避免上色深可在顶部加盖锡纸。
打发淡奶油（可参考淡奶油打发方法）留一部分白色的奶油放到其他容器，制作装饰和文字书写。剩余奶油加色素条均匀即可。将奶油均匀涂抹，用白色珍珠糖豆装饰，中间放上皇冠，自己用白色奶油添加文字小图案即可。
小贴士
1.色素可以一点一点地加，不要一次加入过多颜色会很重。
2.蛋糕烤到45分钟时要看看情况，再调动时间。每个烤箱所需时间有差异，根据自己情况而定。
⑤ 你吃过哪些味道不错的糖豆
糖豆，又称为软糖、果冻豆或水果软糖，是一种受欢迎的糖果，它以其多样的口味和鲜艳的颜色而闻名。在我的生活中，我尝试过许多不同品牌和口味的糖豆，它们中的一些确实给我留下了深刻的印象。以下是一些我觉得味道不错的糖豆：
经典水果糖豆：这是最基本的糖豆，通常包含草莓、苹果、橙子、葡萄和柠檬等传统水果口味。它们通常有着明亮的颜色和浓郁的水果香气，吃起来酸甜可口，口感柔软而有弹性。
热带水果糖豆：这类糖豆通常包含了芒果、菠萝、椰子、香蕉等热带水果口味，它们的味道更加独特和异国情调，给人带来一种身处热带岛屿的感觉。
酸味糖豆：如果你喜欢刺激的口感，那么酸味糖豆可能正合你意。这些糖豆在甜味的基础上加入了酸味成分，如柠檬酸或醋酸，吃起来先是甜后是酸，非常开胃。
奶油糖豆：这些糖豆通常含有奶油或奶制品的成分，使得它们有着丰富的奶香味和更加细腻的口感。有些奶油糖豆甚至模仿了流行甜点的味道，如香草、焦糖或芝士蛋糕。
巧克力糖豆：对于巧克力爱好者来说，巧克力糖豆是一个不错的选择。它们通常结合了巧克力的浓郁和糖豆的柔软口感，有的甚至在里面包裹着流心巧克力，吃起来非常有层次感。
薄荷糖豆：这些糖豆含有薄荷成分，吃起来清新凉爽，非常适合炎热的夏天。它们通常有着淡雅的绿色或蓝色，给人一种清凉的视觉感受。
混合口味糖豆：有些糖豆是多种口味混合在一起的，这样的糖豆每一口都可能带来不同的惊喜。它们适合那些喜欢尝试新口味和不确定自己偏爱哪种口味的人。
节日主题糖豆：在一些特殊节日，如圣诞节或万圣节，市场上会出现特别设计的糖豆。它们可能会有特殊的颜色和形状，比如圣诞老人、南瓜或鬼魂形状的糖豆，这些糖豆不仅味道好，还增添了节日的氛围。
总之，糖豆的种类繁多，每个人都可以根据自己的口味偏好来选择。无论是传统的水果口味还是新奇的组合口味，糖豆都能以它们的多样性和美味满足我们的味蕾。不过，虽然糖豆很美味，但也要适量食用，以免摄入过多的糖分。
⑥ 圣诞节的小甜品都有什么样的做法
圣诞节的小甜品
【材料准备】
棉花糖、巧克力板（包含黑巧克力和白巧克力）、彩色糖衣巧克力豆、软糖、磅蛋糕、奶油、糖粉、草莓、字母饼干、造型小糖豆若干，圆饼干（做底座用）。
【制作方法】
12.在表面浇灌上巧克力，最好可以外溢，在表面撒上白色糖豆，一杯咖啡就制作好了。我们把这些小甜品组合在一起，是不是圣诞气息扑面而来，迫不及待的想品尝，还有拍照留念了吧，大家赶紧动起来为这个节日做好准备。