A. 蛋糕展示柜双中空玻璃表面为什么有水珠
展示柜里面有冷藏功能，温度较低。外面是室温，温度较高。外面空气中的水蒸气在玻璃表面遇冷凝结成水，就出现水珠了
B. 蛋糕展示柜里为何会现流水的现象
蛋糕展示柜里流水的原因：
蛋糕展示柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
蛋糕展示柜里总流水，这是一个常见的现象，在蛋糕展示柜冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物（或轻微）堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水（或结冰）。小孔通到下面是有弯度的管，用东西捅不能解决的，你可打开蛋糕展示柜后面的小盖子，就能看到排水的管头，对着管子用力吹（或用气筒吹）就可以把杂物吹出！然后再从蛋糕展示柜内的排水孔内倒些清水（加少量的洗洁净）冲几次即可！很有效果！就不会出现积水的现象了。
应该是蛋糕展示柜冷藏室后壁堵了。用一根吸管插进去吹通就可以解决。还要注意的是蛋糕展示柜的门是否关不严，关不严的话会使蛋糕柜外的空气中的水份进入蛋糕展示柜，当遇到过冷的蒸发器时，就会冷凝成水，时间长了就会结冰。如果冰太多，当融冰的时候，因为水量过大，来不及从排水孔排完，蛋糕展示柜就又再一次启动了。这样会使排水孔口的水又结成冰引起排水孔堵。
C. 蛋糕放风冷柜为盒子上为什么会有水珠
风冷柜本身需要释放蒸汽来维持里面空气的含水量，否则蛋糕会被风干的。而盒子上面就不免会被机器本身散发出来的蒸汽滴在上面水珠。
D. 为什么展示柜冰箱阴雨天气玻璃门有雾水
未加除雾功能的冷柜，玻璃外有水雾这是正常现象。这主要是因为室内温度过高和室内湿度大而引起的，室内温度与蛋糕展示柜表面温度温差过大，造成室内温度高的空气遇到温度较低的冷柜玻璃门凝结成水雾。
冷柜处理玻璃表面水雾方法主要有以下几种：
1、如放置的食品对温度要求不是很高，可适当调节柜内温度；
2、可直接用干布、干毛巾等擦拭玻璃表面水雾，同时平时使用时尽量减少开门次数，注意通风；
3、可使用除雾剂喷在玻璃表面；
4、可开启室内空调以降低室内温度，减小冷柜内外温差；
(4)蛋糕柜为什么内外都有水汽扩展阅读：
冷柜玻璃门防止起雾的方法：
1、冷柜玻璃门上面起雾，严重影响了柜内物品的展示，如果出现这样的问题，尤其是在超市这样的地方，如果放物品的冷柜，表面起来一层雾，那么柜内本来展现给客户的物品，就全部看不清楚了，客户就需要打开冷柜，久而久之，柜门就容易损坏，而且增加了冷柜耗电。
2、如果这样的情况产生，可以首先拿一块干布，然后把有雾气的地方，全部抹一遍，这样基本可以短时间解决问题，因为冷柜玻璃门上产生雾气一般是因为内外受热或者受冷不均匀导致，所以尽量做到，内外温度一致，当然，这样不是好的办法。
3、为了避免这样的情况出现，可以买风冷形式的冷柜，欧雪这种风冷型冷柜，就可以避免这样的问题出现，因为它可以全方位出风，使温度均匀，就会避免雾气产生。
4、还有一种可以加热的冷柜，就是在玻璃门上有一层加热丝，可以保证玻璃门的温度，这样也不会起雾，但是这样的冷柜一般都需要定做的。
E. 蛋糕展示柜里为何会现流水的现象
蛋糕柜里出现这样一个流水的现象应该也是很非常正常的现象，但是你这个可能是温度比较高所导致的，一定要看看。
F. 蛋糕店的冷柜只要一放上盒子装上当后你们就水汽怎么样才能解决掉
小姐姐的话就是要把这个冷柜啊，装上之后吸水器可能是你的密封不好想解决的话，就把你的密封圈换了。
G. 现在冷藏蛋糕展示柜都有哪些除雾技术
蛋糕展示柜水原因：
蛋糕展示柜冷藏柜陈列蛋糕。蛋糕展示柜外观精美，结构牢固，拆装方便，运输方便，广泛适用于面包店，礼品店，小型超市，便利店，蛋糕，蔬菜，饮料，啤酒等行业得到广泛应用。
总流量，这是在冷藏室蛋糕展示柜后壁的一个普遍现象的蛋糕展示柜有一个排水孔，当正常关机融化的水可以从这里排出，已经被用于长量杂项的对象（或轻微）堵塞，造成水不能被框，淡水层会（或冰）外排出。在这里有过弯管一个小洞，不能用东西捅解决，你可以打开后面有遮挡的小蛋糕展示柜，你可以看到引流管头，上杂物吹硬防管（或泵吹）能吹！然后从蛋糕展示柜的排水孔倒些水（加少量的洗不干净的）冲几次！非常有效！水就不会出现这种现象。
应该是一个蛋糕展示柜冷柜背墙阻挡。通过吸管插入吹就可以解决。还要注意的是蛋糕展示柜玻璃门关闭不严，关不严，然后把蛋糕柜外的空气中的水分进入蛋糕展示柜，当遇到冷的蒸发器，将凝结成水，时间长了就会冻结。如果太冰，冰融化的时候，因为水太大，从排水孔来不及排出，蛋糕展示柜将再次启动。这将使它成为引起堵塞排水孔冰排水孔。
H. 水果蛋糕做好放在保鲜柜上面为什么会出现那么多水
水果蛋糕放在保鲜柜后，如果表面有水，那么就是这个蛋糕太热了，蛋糕的表面仍在产生水汽，水汽遇冷凝结成水，积在了蛋糕表面。。