‘壹’ 用绿色蔬菜做蛋糕行不行把蔬菜加入到做蛋糕的原料中一起做蛋糕可以吗
用绿色蔬菜,做蛋糕好像不太可以的,蔬菜烤后会不好吃。不过可以把绿色蔬菜打成汁,然后在蛋糕糊,里面加上蔬菜汁,那营养味道也是很好的
‘贰’ 早餐蛋糕搭配什么吃比较好
早餐蛋糕搭配什么来吃?健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。
早餐宜吃食品
早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
‘叁’ 吃奶油蛋糕应该配什么菜
蔬菜沙拉
圆生菜
生菜
黄瓜
甜玉米
胡萝卜
随意组合拌沙拉酱
‘肆’ 蔬菜海绵蛋糕如何做,松软又鲜美,小孩超爱吃呢
蔬菜海绵蛋糕如何做,松软又鲜美,小孩超爱吃呢?
今天和你们分享一款清甜可口、蓬松柔软的蛋糕——蔬菜海绵蛋糕。之所以推荐它,除了它蓬松软绵的口感,最主要还是它独特的做法。以前都是把蔬菜打成糊或者粉再制作,这次我保留了蔬菜原有的颗粒感,吃起来别有一番风味。
蔬菜我选择的是红椒、西兰花和胡萝卜,你们也可以根据宝宝的喜好来做!不过有一点要注意,尽量选择口感清甜、水分少的蔬菜,否则会影响蛋糕的口味和成型。做好的蛋糕,切成一小片,无论是早上当早餐,来唤醒一天的活力
还是当下午茶,驱赶午后的倦意,都是很好的选择。食谱月龄:蔬菜海绵蛋糕参考月龄:12M+1.食材展示:红椒:30克,西兰花:30克,配方奶:40克,食用油:20克,白砂糖:20克,胡萝卜:40克,低筋面粉:50克,鸡蛋:3个(单个约50克)
第四步
最后倒入剩余的面糊,抹平表面,均匀的放上胡萝卜片。轻轻震出气泡。放入提前预热好的烤箱中层,烤箱上下火160度烘烤30分钟。取出后倒扣在晾架上冷却,切小块。
蓬松软嫩,清甜爽口,超美味的蔬菜海绵蛋糕完成啦!咬上一大口,特别满足,别说宝宝了,连我都忍不住想要多吃两块~制作要点●打发蛋白的盆一定要保证无水无油。●蛋清中加入柠檬汁是为了去除蛋腥味。●面糊一定要用切拌或者翻拌的方式,以免消泡。●不同烤箱存在温差,烤箱烘烤温度与烘烤时间仅供参考。
‘伍’ 蔬菜鸡蛋糕的做法,蔬菜鸡蛋糕怎么做好吃,蔬菜
用料
香菇
2个
鲜虾
2-3个
土鸡蛋
2个
酱油
一点点
橄榄油
一点点
香菇虾仁蒸鸡蛋糕的做法
香菇开水烫一下,切丁
鲜虾去头去虾线,留虾肉,切不切丁都可
鸡蛋打散,加入香菇跟虾,搅拌,加一倍的水,搅拌,加一点橄榄油跟酱油,少量盐,上锅,隔水蒸
适合给小朋友吃,加了香菇的鸡蛋糕,香到爆😁
‘陆’ 做法,蔬菜鸡蛋糕怎么做好吃,蔬菜鸡蛋糕的家常做法
主料菠菜3颗鸡蛋1个水10克生粉5克油适量盐少量
步骤
8.取出晾凉切成厚片就可以吃了
小贴士
蛋液中加入少量生粉,所以蒸好后的鸡蛋不是像蛋羹一样软的,可以给宝宝拿在手里吃。
‘柒’ 蛋糕加蔬菜味道会怎样香甜可口富含维生素,偏食的小朋友也爱吃
小朋友大多不爱吃青菜,有些偏食,所以为了让他们吃青菜,妈妈们也是绞尽了脑汁啊,特别是胡萝卜,生食有一种特别的味道,熟吃有点甜丝丝的,本想着孩子应该会喜欢,但结果却是不接受。
胡萝卜含有丰富的B族维生素,对我们的身体有很多的好处,而且胡萝卜要熟吃,与油在一起才能被更好的吸收和利用,正好孩子要吃蛋糕了,那就把胡萝卜放进蛋糕里,让小朋友开心地吃下去吧。
因为只有小朋友吃,所以今天就做了一个小小的戚风蛋糕,只有4寸大,一个刚刚好,用的不粘的硅胶模具,不粘效果还是不错的,而且脱模超顺利,整个蛋糕好完整啊。
戚风蛋糕大家都不陌生,要怎么样把胡萝卜加入到蛋糕里呢?又会不会蛋糕发不起来?会不会不成形……别急,这些都不是问题,看我做的胡萝卜戚风蛋糕多完整。
胡萝卜戚风蛋糕是在戚风蛋糕的基础上,把牛奶去掉,加入了胡萝卜,而且多了固体的成份,但整个步骤还是基本相同的,手法也不差,具体的还是来看看文章吧。
食材:胡萝卜30克,低筋面粉17克,鸡蛋1个,糖15克,玉米油11克
方法:
1. 先把胡萝卜去皮,切片,放到锅里煮熟,胡萝卜切片煮得会快一些,
2. 放到料理机里打成胡萝卜泥,我这次只做了一个4寸蛋糕,胡萝卜泥只有30克,所以就直接装在保鲜袋里,用擀在杖擀成胡萝卜泥,
3. 胡萝卜泥放凉后加入玉米油拌匀,
4. 再筛入低筋面粉拌至无干粉状态,注意拌面糊的手法,翻拌或切拌,
5. 拌好的面糊细腻而均匀,浓稠度可流动,但不会很稀,
6. 蛋白放在无水无油的干净容器里,加入糖打发至出现小尖钩,
7. 取1/3的蛋白加入到蛋黄糊里拌匀后,再倒回到蛋白里,翻拌均匀,
8. 拌好的蛋糕糊倒入4寸蛋糕模具里,震动将里面的气泡震出来,蛋糕糊表面很平整,
9. 烤箱预热,150度下层,烤35分钟左右,具体请根据个人的烤箱情况来调节。
10. 烤好的蛋糕取出后马上倒扣在烤网上,完全放凉后才能脱模,这样蛋糕才完整,成形。
石榴小语:
1. 胡萝卜泥需要30克,所以煮胡萝卜的时候可以稍微多煮一些,防止捣成泥的时候有损耗。
2. 每个人的烤箱都不相同,温度和时间仅供参考。
3. 出炉后戚风蛋糕一定要倒扣,待完全凉透再脱模,不然趁热脱模,蛋糕会不成形。
如果你喜欢,还可以在胡萝卜戚风蛋糕上面抹上奶油,再撒一些小糖粒来装饰一下,一个非常不错的下午茶是不是很好呢?浇上酸奶口味也会很不错,你还有什么更多的想法,来留言分享吧。
‘捌’ 肉松蔬菜蛋糕的做法蛋糕的方法怎么做
1、食材清源缺单:100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松。
2、首先烧一锅水,水开后放入100克生菜焯水1分钟,捞出后装入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁备用;
3、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加10克食用油,搅散后少量多次的加入10克食用油,边搅拌边倒入打好的生菜汁,直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了,大概就是这种雹磨辩状态,放一旁备用;
4、20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打发成小弯钩的状态,提起来有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到面糊中,用铲子由外向内翻拌,混合均匀后再加剩下的一半;
5、准备一个碗,底部铺上一层烘焙纸,将混匀的面糊全部倒进去,放桌子上再震一震,表面撒上一层肉松,冷水上锅蒸40分钟,关火再焖5分钟,好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了;
6、轻轻按一下,超级的软绵,这样做出来的蛋糕翠游大绿翠绿的,颜色非常的漂亮