㈠ 给宝宝蒸鸡蛋糕怎么蒸
有很多的家长都不太清楚到底该给自己的宝宝制作什么样的辅食才是最好的，这样的话就会非常烦恼的，其实对于宝宝自身来说最好的就是制作蒸鸡蛋糕的，这种食物宝宝们的胃口会变得更加好一些的，会更爱吃一些，而且鸡蛋糕里面也是有很丰富的蛋白质，所以说对于宝宝的身体还是很不错的，但一定要在蒸鸡蛋糕的时候蒸的更加松软一些。
主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
做法1
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐
调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例约为1：2；
2.要加温水并与蛋液充分搅匀；
做法2
鲜鸡蛋四个，加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水），将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替），经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多，用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了（蒸锅水开后，将蛋液放入。视份量多少，蒸六至十分钟即可。），这是鸡蛋和清水按1：1的比例蒸出来的，个人觉得有点老，所以建议您做的时候可以再多放一点儿清水。好了，如果这个能蒸成功的话，那就可以在里面加入喜欢的食物或卤汁，制成更多风味独特的美味了（比如：蟹肉、带壳蚬等等）。
3其他做法编辑
用料
鸡蛋2个
调料
食盐1.5克
醋5克
生抽3克
香油5克
淀粉小半勺
水220毫升
鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散
2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打匀
4.把蛋液过筛，滤去浮沫
5.倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽
㈡ 如何给宝宝蒸鸡蛋糕
打个鸡蛋放在碗里，用筷子划成稀糊，加点盐或糖，放点油，加入适量的水，划匀。隔开水蒸五六分钟，取出用筷子捅一下，筷子不倒就OK了
㈢ 婴儿辅食鸡蛋糕里可以放什么
我觉得辅食里面你可以放一些你喜欢的东西，比如葱花呀，比如呃虾丸什么的。
㈣ 怎么蒸鸡蛋糕好吃嫩
鸡蛋洗净，碗底食用油，打入鸡蛋，加入少量的食盐、十三香、一小勺蚝油搅匀，加入鸡蛋的两倍水搅匀，将鸡蛋液放到蒸锅里，撒入葱花和虾仁，蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕好吃又嫩。
一、食材
鸡蛋300g、油10g、十三香5g、盐5g、蚝油5g、虾仁10g、葱花5g
二、做法
1、准备两个鸡蛋，最好是草鸡蛋，洗干净备用。
2、在碗底加入一层食用油，可以防止粘碗。
3、再打入两个鸡蛋，加入少量的食盐和十三香。
4、再加入一小勺的蚝油，搅拌均匀。
5、准备一碗清水，水量是鸡蛋的两倍，加入混合。
6、将准备的鸡蛋液，放到蒸锅里，撒入葱花和虾仁。
7、蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕非常的好吃，鲜嫩。
㈤ 宝宝鸡蛋糕怎么蒸好吃
宝宝的鸡蛋糕就是把鸡蛋打散加一点点盐。然后放到碗里加点水蒸
㈥ 蒸鸡蛋羹时，需要放香油吗
蒸鸡蛋羹的时候不能放香油，因为蒸鸡蛋羹的时候，蒸完就没有香油的味道了，所以蒸鸡蛋羹的时候，蒸完就好吃了。蒸鸡蛋糕的时候可以根据个人口味适量放一些，不要太多。不然鸡块的香味会被香油盖住。蒸蛋羹的时候会放点香油。不过蒸完蛋羹最好加几滴香油，然后搅拌均匀。
香油本身有消炎作用，可以给宝宝买特制的香油。可以。我给宝宝放了醋和香油。一岁宝宝不能吃盐。不放点调料，也尝不出宝宝不爱吃的东西。宝宝还这么小的时候，饮食尽量不要加任何调料。如果对宝宝的胃有好处，可以放香油进去。
我给宝宝蒸的时候，一般是不放醋的，就是放几粒盐，等煮好了再放香油。标准的蛋羹做法是将少量的盐和鸡蛋与适量的水混合，蒸熟后滴几滴香油。不要放错地方，会影响包的胃口。提醒如果宝宝还小，一开始就要少吃点。从一两勺开始，慢慢加入。希望宝宝吃起来甜。
㈦ 9个月宝宝吃鸡蛋糕要放什么佐料
可以吃蛋清了。宝宝九个半月就可以吃整个的鸡蛋了。给孩子蒸鸡蛋的时候可以放一点胡萝卜、切碎的蔬菜、还可以放一点点瘦肉丁。最好不要放油、盐、鸡精这些调料，给孩子少吃这些调料比较好。 可以放蛋清，只需要有和盐就可以了，其它的调料就不需要了，若是家里有鸡内金可以碾碎每次少放里边一点帮助宝宝消化，
㈧ 给宝宝怎样蒸鸡蛋糕急急！！
呵呵,说到蒸鸡羹,我可是高手呢,蒸得比豆腐脑还嫩呢! 方法如下: 1．把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出来更嫩，营养也更好．也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1.5:1)． 2．在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处(以防水开时溢进碗里）． 3．好了，打开火吧！ 4．看着表，等待五分钟（最多最多六分钟，千万别超时），关火！ 5．让它在锅里静置3－5分钟（静置时间不易过长，否则偏老点），让水的余热把烫熟，取出． 6．这样蒸出的蛋羹是没味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃咸的，在蒸好的蛋羹上倒点蚝油，既有味，又有营养．据我的经验，多数孩子更愿意吃加蚝油的． 试试吧，蒸一两次，你就可以掌握好火候和技巧了． 另外：六个月大的孩子有可能吃不完一个鸡蛋，另半碗蛋羹不防慰劳一下自己吧．