A. 蛋白质过敏的症状是怎样的
食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应.也就是说,食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入了体内,被免疫系统当成入侵病原,免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E,并与食物结合生成许多化学物质,造成皮肤红肿,经常性腹泻,消化不良,头痛,咽喉疼痛,哮喘等过敏症状.意见建议: 变异蛋白质过敏症比较少见.鸡蛋,乳制品,海鲜等蛋白质高的食物,因天热易变异引发过敏.出现蛋白质过敏要早些到医院诊治,延误了病情可能引起慢性病,如关节炎,抑郁症,高血压,痴呆症,糖尿病等,女的可能导致不孕 常见高蛋白食物索引（每100克食物含蛋白质生活护理:
B. 蛋白质过敏都有什么症状
蛋白质过敏主要是因为身体排斥异己. 自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础，自由基直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞，导致细胞膜破裂释放出组织胺，产生过敏反应。 建议去医院治疗. 一些抗过敏药物则存在使服用者出现困倦不适的副反应。传统抗过敏药多为抗组胺药和激素类药，不但会致人困乏疲倦，对肝肾还有损害，而激素更可能导致肥胖、感染、色素沉着等问题。另外这些抗过敏药多在用时见效，一停药就复发，症状甚至更重。深入细胞抗过敏的概念是近年来世界卫生组织（WHO）极力推崇的治疗方法：它是一个针对各种过敏疾病反复发作的顽固性特点，采用强效抗氧化天然小分子成份，深入细胞发挥最大限度地控制过敏病症的发作。纯天然复合多酚OPC-2在体内的浓度大、半衰期长，使它能更有效地发挥作用。