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脆脆冰和奥利奥可以做成什么蛋糕

发布时间: 2023-06-05 20:53:49

⑴ 芒果奥利奥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芒果 3个

奥利奥 一小筒

奶油 180(抹蛋糕体)20克(裱花)加奥利奥粉色糖霜

白砂糖 10克

芒果奥利奥蛋糕的做法

  • 用分割器第三格,蛋糕分三份,请忽略我女儿偷食蛋糕的边边

  • 成功

⑵ 奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

淡奶油 350g

盐(多少根据自己喜好调整) 2-3g

糖 22g

打碎的奥利奥饼干(随自己喜好增减) 30g

淋面用甘纳许(一个六寸淋一圈的用量,会有一点剩下)

法芙娜55%巧克力 25g

淡奶油 25g

奥利奥咸奶油蛋糕的做法

  • 淡奶油加糖加盐打至七分发,不用打太过因为饼干会吸水现在打太过等一下奶油比较难抹开

  • 在1中加入奥利奥饼干碎,打蛋器转几下可以改用刮刀拌匀。

  • 准备三片分切好的戚风蛋糕片,开始抹面。如果想口感丰富点可以在中间加入法芙娜可可脆珠或者奥利奥饼干碎,或者可可脆脆片,大家凭自己发挥。

  • 淋完甘纳许之后洒上适当的薄脆,在中间插上奥利奥,放上巧克力爆米花等随意装饰就好了,这个很随机的,别学我一样每个都这样没新意哈哈

  • 小贴士

    其实最难控制就是甘纳许流动的速度。我分享一下自己的经验。
    1、推荐用质量好的烘焙用巧克力,平常零食的巧克力我没用过,跟烘焙用得不是一回事啊。
    2、淡奶油的分量是随着可可的含量变化的,例如如果我用50-55%可可含量的巧克力,跟淡奶油比例1:1是比较合适的,如果用60%以上的淡奶油分量要适当增加,不然甘纳许会太厚无法流动,如果用40%左右的牛奶巧克力,可可含量就要增加,不然就会太稀流动到太厉害。
    3、流动性合适的状态自己多试几次就知道了,有的人喜欢稠一点有的人喜欢稀一点。

⑶ 怎么用奥利奥做蛋糕简单

【用 料】

可可戚风蛋糕:鸡蛋3个,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉40克,可可粉15克,细砂糖55克

装饰:淡奶油300克,细砂糖24克,插件适量,奥利奥饼干6块

淋面酱:黑巧克力25克,牛奶25克

【制作方法】

20.最后再利用插件装饰一下就可以了

这款蛋糕是不是很简单,装饰基本没费什么力气,都是用的现成的装饰品稍做加工就可以,喜欢的话就赶快制作看看吧

⑷ 奥利奥冻芝士蛋糕怎么做

奥利奥冻芝士蛋糕的做法
100g奥利奥饼干碎里加入30g淡奶油,蛋抽搅拌均匀。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤1
每个模具里加入20g奥利奥碎糊,压成饼底,放进冰箱冷藏30min。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤2
打发淡奶油:
400g淡奶油里加入40g白砂糖,用电动打蛋器打发至八成。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤3
奶油奶酪糊制作:
200g奶油奶酪里加入30克白砂糖,搅拌均匀。
然后把上一部打发好的淡奶油与奶油奶酪糊混合。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤4
步骤4里加入40g奥利奥饼干碎,搅拌均匀。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤5
将奶油奶酪糊填满模具,用刮刀抹平,放入冰箱冷冻3h,取出小心脱模。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤6
用奶油和奥利奥饼干点缀。

⑸ 自制芒果慕斯蛋糕,冰爽清甜,不用烤箱就能做

夏天就需要清爽的美味!除了各式雪糕冷饮,这款芒果慕斯蛋糕也不容错过,慕斯的冰凉口感,搭配芒果的酸甜味道,一口咬下,你的夏天也变得清凉舒适了!

下面就请妈妈社区的 美食 达人 @任性小辣Ma 分享她的详细教程,所有步骤都有,宝妈们可以跟着学起来!

夏天就想吃这一款奥利奥芒果慕斯蛋糕。现在正是芒果季,各种芒果 美食 安排上,花了5个小时做出,脱模那一刻,一看就特别有食欲。奥利奥加芒果,味道非常不错哦!喜欢吃的,可以一起学习呀,看似复杂做起来就很简单!

材料: 芒果——5个、吉利丁片——10克、奥利奥碎——80克、黄油——40克、糖——50克、酸奶——300克、纯牛奶——100克。

镜面材料: 温开水——60克、芒果泥——50克、芒果丁——少许、奥利奥碎——少许。

成品图

步骤

1.黄油放锅中隔开水融化;

2.与奥利奥饼干碎搅拌均匀。

3.蛋糕模具底部放一张油纸(好脱模),把拌好的奥利奥放入模具铺平,用擀面杖压实,放入冰箱冷藏20分钟。

4.芒果切丁

5.放入料理机加入糖,打成芒果泥。

6.牛奶加入吉利丁片放入小碗。

7.隔水融化

8.酸奶加入芒果泥,搅拌均匀

9.倒入芒果泥中拌匀,备用。

10.从冰箱里取出模具,倒入慕斯糊,轻轻震出气泡。七分满,放置冰箱冷藏3小时。

11.接下来做镜面,将温水+吉利丁粉隔水融化;

12.加入芒果泥搅拌均匀,芒果镜面晾凉之后,加入已经冷藏3小时的蛋糕中。

13.再次放入冰箱冷藏,2小时后取出。

14.用热毛巾敷一下脱模。

15.在镜面撒上适量奥利奥碎,加入少许芒果丁,完成 。

好好吃~

夏日食欲减退

更需要在食谱上下功夫

口感细腻的缤纷水果凉粉

清凉又降燥的苦瓜炆鸭

酸脆开胃的藕条炒肉肉

酸酸甜甜的西红柿排骨牛肉蛋花汤

食谱已备好

⑹ 奥利奥加冰淇淋粉和果冻粉可以做蛋糕吗

可以。
1、首先奥利奥加冰淇淋粉和果冻粉是可以直接作出奥利奥冰淇淋蛋糕的。
2、其次可以使用奥利奥作为蛋糕的口味。
3、然后让奥利奥打碎放入冰淇淋粉和果冻粉进行融合混合。4、最后使用果冻粉可以挺立的原理,使冰淇淋粉和果冻粉作为蛋糕胚。
5、在最后使用奥利奥饼干在上面做些点缀,蛋糕即可做好了。

⑺ 奥利奥可可千层蛋糕怎么做

主料
低筋面粉65克 细砂糖55克
可可粉10克 鸡蛋1个
黄油15克 牛奶120ML
淡奶油250克 奥利奥饼干碎100克
奥利奥可可千层蛋糕的做法步骤
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解11. 鸡蛋打入盆中,加入25克细砂糖。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解22. 加入牛奶和溶化的黄油,打至油水混合.
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解33. 把低筋面粉和可可粉混合过筛两次。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解44. 把过过筛后的低筋面粉倒入盆里。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解55. 把低筋面粉和蛋液搅拌均匀无颗粒,然后过面糊过筛。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解66. 取一无水无油的干净小锅,把面糊倒入锅中。小火摊成一个小饼。(饼皮一面煎好翻面煎几秒钟。也可以只煎一面)
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解77. 把煎好的面皮放在烤盘里冷却,然后把饼皮一张一张的放在一起。(最好把饼皮放冰箱里冷藏1-2小时。)
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解88. 把煎好的面皮放在烤盘里冷却,然后把饼皮一张一张的放在一起。(最好把饼皮放冰箱里冷藏1-2小时。)
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解99. 把面皮放在模具里,一张面皮一层奶油一层奥利奥饼干碎,然在一张面皮一层奶油一层奥利奥饼干碎的这样累加放在一起。(这里一般面皮为16-18张)