❶ 用电饭煲做蛋糕，为什么四十多分钟还不熟
用电饭煲做蛋糕，为什么四十多分钟还不熟？是否会是你的蛋糕打发的不足好呢？但是大部分，电饭煲做蛋糕很有可能在60min上下才会好的。在等一等吧！电饭锅蛋糕50min不太熟，主要是因为蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。能直接将蛋糕放进微波炉里面开展加温20min，这个就可以将过多的水分蒸发掉，让蛋糕变熟。
❷ 急 电饭锅蒸蛋糕怎么蒸不熟呀 还在锅里
电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
❸ 我在家用电饭锅做的蛋糕为什么每次都不太熟
电饭锅做的蛋糕不太熟，
多半是因为放的水太少了，
烹饪时间不足导致的。
❹ 电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕不熟怎么补救
5电饭煲蛋糕要蒸多久
20-30分钟左右。
电饭煲蛋糕对于时间的把控很重要，时间长了蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好中裂，时间短了蛋糕不会熟，不能食用，根据人们的生活经验来说，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟左右为宜。
6电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事
1、没熟
如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。
2、蛋没打泡
用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。
3、蛋糊太稀
在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。
7电饭煲蛋糕不熟怎么补救
电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，如果在制作电饭煲蛋糕的时候出现了蛋糕不熟的情况，可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，一般情搏明况下，用电饭煲制作蛋糕20-30分钟就熟了，可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。
8电饭煲蒸蛋糕底下糊了怎么办
1、选择上层未糊的部分食用
电卖银闭饭煲毕竟不是专业的蛋糕制作工具，操作不当很容易烧糊，如果在制作电饭煲蒸蛋糕的时候出现了底下糊了的情况，可以用勺子舀上面部分的蛋糕吃，底下有糊味的蛋糕则可以弃之不食。
2、重新制作
电饭煲蒸蛋糕的过程中，如果操作不当出现糊了的情况，并且烧糊的情况还比较严重，可以将蛋糕丢弃，重新制作新蛋糕。
❺ 蒸面包四十分钟就熟而蛋糕却不熟为什么
容易变质的，应该还算好一点的，因为加了防腐剂的蛋糕即便是伏天也不坏的。
蛋糕面包含糖，容易变质！
❻ 为什么蒸糕一小时都不熟
Q1：糯米蒸不熟怎么办
在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油，这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。
Q2：木桶蒸糯米蒸不熟是怎么回事
要么你时间没把握好要么水米的比例不对
Q3：糯米蒸不熟怎么办
你好：蒸糯米饭糯米需要泡4个小时以上，放水淹过糯米一节指头，用冷水来蒸才容易熟。你现在的糯米不熟就加水改成煮稀饭吧。望我的回答能帮助到你。
Q4：糯米蒸不熟
用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟.木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多,不然水再开时时间将偏长。
蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准.如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
Q5：糯米蒸糕怎么做
糯米红枣蒸糕原料：大枣，糯米，葡萄干。 做法超级简单，提前一天或者几个小时把糯米泡好，枣子洗好，用牙刷洗枣。 米泡好后拿一个盆，然后铺一层米加一层枣，一直周而复始的加到三分之二盆就可以了，最上面撒上葡萄干．然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮，差不多50分钟就可以出锅了。
正宗的做法是放的是红枣，可不是蜜枣，就是熟透的红枣，山西陕西有的地方的枣很不错的，又大又甜，果肉饱满，比较适合做这个糕，很好吃的。
Q6：做酒酿的糯米怎么蒸不熟
将糯米淘洗干净，浸泡1小时，浸泡时间不要太长，时间太长做出的饭会发粘，做出的酒酿吃起来糊口。如果你有煮饭经验，用压力锅煮饭最好，因为压力锅有一定的压力，更容易使淀粉糊化，煮出的饭松软。加水比一般和饭少很多但是水也不能太少，太少的话饭太干了，做出的酒酿有夹生。如果你没有做饭的经验，那还是蒸，水开后上锅，等冒蒸汽后小火蒸1小时，关键在：有别于蒸馒头，蒸馒头要大火，蒸好后马上出锅。蒸饭不能马上出锅，停火后过半小时后再出锅。这和做其它米饭是同样道理，淀粉糊化需要一定时间。这样做出的米饭又香又糯，还粒粒相儒，加工出的酒酿才好吃。
❼ 用蒸锅做蛋糕,为什么表面没熟
用蒸锅蒸蛋糕，为什么表面没熟？应该是你设置的时间不够或者是调的档位不对。
❽ 蒸面包四十分钟就熟而蛋糕却不熟为什么
首先呢，蛋糕本身就比面包不易熟，蒸烤的时间要长。因为蛋糕中的鸡蛋和油脂含量远高于面包，这样都是不易熟的成分。其次，面包本身含有大量的水分，比鸡蛋油脂更容易加热。希望可以帮到你！
❾ 我在家用电饭锅蒸的蛋糕有点不太熟，是什么原因
要么是你蒸蛋糕的时间短，或者是你蒸蛋糕时面没有发好，所以你蒸出来的蛋糕显得有点不熟。