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用花做的蛋糕是什么样的

发布时间: 2022-05-14 11:08:57

1. 花艺蛋糕的做法步骤图,花艺蛋糕怎么做好吃

用料 承重好的配搭: 海绵蛋糕 3-5片 意式奶油霜 适量 花材 若干 花泥 按需 承重较弱,建议少放花 戚风蛋糕 3-5片 淡奶油 适量 水果 适量 花材 若干
花艺蛋糕的做法
可以选择抹面蛋糕、裸蛋糕、淋面滴落蛋糕、中空戚风。
洗净花材

选花材的时候注意颜色配搭,主花和配花相互衬托。用花泥、花剪等工具将花材插起来。花泥要浸满水份。

组装,花材接触蛋糕的地方要用油纸或保鲜膜封好。
蛋糕和花是分开的,花艺部分可以单独拿出来做摆设!勤点浇水摆几天没问题,当然花材要新鲜

侧腰衬花

2. 花的奶油蛋糕怎么做

用料
主料

戚风蛋糕1个

细砂糖30克

淡奶油270克

辅料
食用色素
适量
玫瑰花奶油蛋糕的做法
1.
奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状

2.
蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好(底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸)

3.
在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油,用抹刀抹平,抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去,不能来回抹哈

4.
顶部抹好后在四周涂上厚厚一层奶油

5.
抹刀和蛋糕面呈30度角,右手拿抹刀,左手轻轻向后转动裱花转台来抹侧面,有多的奶油放入奶油盆中

6.
四周抹好后顶部再用同样的方法修整平

7.
用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面,朝一个方向转动裱花转台,侧面的纹路就做好了,拿刮板的手不用太用力,位置要保持好就可以了

8.
裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴,装入奶油

9.
在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花,顶部可以挤两层,上面一层的花挤小一点而且不要挤太密,因为接下来还要加粉色的花花(如果底部有垫油纸的,就可以轻轻拉出底部油纸了)

10.
顶部挤好用同样的方法在侧面挤,挤的时候贴紧点侧面,侧面挤一层就可以了,所以也要留点空隙哈

11.
奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀

12.
粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花

13.
另一个裱花袋装入少量粉色奶油,顶部剪开一个小口子,在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰,(根据个人喜好来挤)然后再把裱花袋的口子剪大一些,在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了

3. 老式梅花蛋糕怎么做

首先准备制作蛋糕的主料:低筋面粉60克,鸡蛋4个,绵白糖70克,黄油30克
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
在蛋清里加入绵白糖,用电动打蛋器打发至干性发泡(慢慢提起打蛋器,蛋清能拉出一个直立的尖角)
将蛋黄打发到颜色变浅,体积蓬松的状态。
低筋面粉筛入拌好的蛋液里。接着立刻用刮刀进行翻拌,使面粉和蛋液完全混合,成为面糊。动作与混合蛋黄蛋清是一样的,尽量在短时间内混合均匀,避免消泡
黄油在室温下软化后打发;分次加入100g淡奶油,每一次都充分搅打均匀;加入蜂蜜,搅打均匀就是原色奶油霜;
先用牙签在蛋糕表面轻轻勾勒出大致形状,然后将各色奶油霜装入裱花袋中,在蛋糕表面画上树枝和花朵、花瓣,最后用原色奶油霜点缀在花朵中央作花心即可;

4. 谁能告诉我蛋糕上的那些花朵是怎样做的,是用什么材料做的

用奶油 工具是裱花针和标花嘴~~制作方法可以在网上找视频~~~

5. 玫瑰花糕点的做法大全

食材明细

主料

  • 面粉300g

  • 紫薯80g

  • 辅料
  • 牛奶300ml

  • 配料
  • 酵母10g

  • 糖1茶勺

  • 原味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 玫瑰花蛋糕的做法步骤

  • 24

    蒸好后,10分钟以后开盖。

  • 小窍门

    备注:

    1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

    2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

    3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

    4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。

    来自 美食天下百合雨儿的作品

    使用的厨具:蒸锅

6. 玫瑰蛋糕怎么做是用的什么品种的玫瑰

玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鲜鸡蛋40千克 精面粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰花干100克 刷模用猪油3千克
制作方法
1.打浆:将蛋液加入白砂糖混合搅打约20分钟左右,至体积充分膨胀,浆色呈奶白色时加适量清水,投入过筛精面粉后略加搅拌均匀即可。
2.灌模、蒸制:将浆灌入刷过油的碟模中,表面放一玫瑰花瓣,上笼蒸制,旺火蒸约10分钟左右,视糕有弹性,不粘,熟透时,即可出笼,脱模,冷却后,成品码层装箱。

7. 鲜花水果蛋糕怎么做

主料
蛋糕胚
1个

辅料
淡奶
400g
糖粉
35g
水果
适量
色素
数滴
装饰糖
适量

步骤

1.威风蛋糕准备好

2.片成三片,准备好淡奶和打蛋盆

3.盆里倒入400g淡奶加35g糖粉

4.低速打一会调高速,这是打了3分时的状态

5.继续打发成用打蛋头可滴落

6.再打1分,到不滴落

7.感觉这样差不多

8.一片蛋糕放转台上,倒上适量打发好的奶,抹面

9.撒适量水果

10.盖上另一片,重复9的步骤

11.直到盖上第三片

12.用不同色素调的奶做好玫瑰花

13.三朵花完成后,边上装饰糖豆

14.中间空白处用水果装饰,完成

8. 精美花朵造型结婚蛋糕是什么样

白色的奶油蛋糕搭配白色的奶油玫瑰花,纯白的蛋糕上没有一丝杂质,让人惊觉原来浪漫也可以如此简单。层层的褶皱为蛋糕增加了一丝甜蜜,显得优雅而灵动。下面是精美的花朵造型结婚蛋糕介绍,来看看吧!

白色的奶油蛋糕搭配白色的奶油玫瑰花,纯白的蛋糕上没有一丝杂质,让人惊觉原来浪漫也可以如此简单。层层的褶皱为蛋糕增加了一丝甜蜜,显得优雅而灵动。浪漫的蛋糕打造出快乐的婚礼氛围,在婚礼上传递着幸福与喜悦,让人心生爱怜。

清新的淡绿色多层蛋糕,看起来充满了自然的味道。绿色的叶片搭配白色的优雅花朵,看起来淡雅又美丽。精致的婚礼蛋糕上带着金箔的点缀,为本显浪漫的蛋糕增加了一丝华丽感,在婚礼上绽放出与众不同的光彩。这样的一款婚礼蛋糕一定能够让你的婚礼更加浪漫甜蜜。