『壹』 空氣炸鍋也可以做蛋糕,都有哪些蛋糕可以用空氣炸鍋做
不少人家裡都有空氣炸鍋,價格也挺便宜的,用起來挺方便,如果只是炸東西就有點可惜了,其實它也可以做點蛋糕之類的糕點,其實我第一做蛋糕是用電飯煲做的,後來有人送了個空氣炸鍋,(ˇˍˇ) 想~炸鍋應該也可以做蛋糕吧,就做了,第一次做乾巴巴的裡面還沒有熟不好吃,後來想了下是不是火太高,又調小發現裡面熟了還是太干,覺得加個蓋子如何,發現挺成功的,和用烤箱做出來的有點區別,空氣炸鍋做出來頂多算蒸出來的感覺但是又有點不像,和空烤箱做出來的烤蛋糕還是在口感上油略微的區別
『貳』 流心蛋糕怎麼做
芒果流心蛋糕是一款甜食菜品,製作原料主要有戚風蛋糕、奶油乳酪、動物性淡奶油、細砂糖、自製芒果果醬、吉利丁、牛奶、檸檬汁、芒果粒等。
中秋節前就在網上買了一個八寸的流心翻糖蛋糕模,想在小李18歲生日時送給他一個裡面有心形的蛋糕,無奈國慶回老家呆了數天,錯過了小李的生日,想著回來給他補做生日蛋糕,回來後又忙著駕照的考試,拖來拖去就快10月底了,日子真的不禁混。上周六把模具取出來初試了一次,找找感覺,做得不是很滿意,外面的奶油塗層有些薄,而且抹得不勻,裝飾只用了橙,是因為家裡只有它了,就隨便用它裝飾了一下。裡面的流心是用00買的紅肉火龍果和奶油混合成的。這個八寸的模具著實是有些大,做出來蛋糕看著很厚,應該再找個六寸的回來。
1.魚膠片用冷水泡軟後,撈出,加50克開水攪拌融化,晾至微溫備用;
2.火龍果切小塊用攪拌機打成泥;
3.淡奶油加糖打發至有紋路;
4.將火龍果泥與淡奶油攪拌均勻,加入融化的魚膠片拌勻;
5.將拌好的奶油果餡分別倒入兩個蛋糕胚中,輕輕抹平,入冰箱晾至餡稍凝固,取出,將一個蛋糕體輕輕倒扣在另一個蛋糕體上面,外面抹打發的淡奶油並加以裝飾即可
『叄』 如何評價KFC新品流心小蛋糕
KFC新品流心慕斯小蛋糕。
巧克力味◆的流心很多,帶有巧克力的一點點苦澀的感覺,吃到後面會有一些膩
草莓味的小蛋糕步因為草莓醬流動性比較差的原因,流心感覺沒有很多,但是相比於巧克力來說更清甜~推薦推薦! .
主要顏值很高啦!!還不沖嗎!!!
『肆』 流心蛋糕是什麼
用料
蛋糕模2個:
雞蛋 5隻*2
糖 150g*2
低筋麵粉 100g*2
可可粉 30g*2
油 42g*2
夾心:
草莓 75g
吉利丁 5g
淡奶油 250g
糖 25g
流心奶油蛋糕的做法
准備好一個蛋糕模材料,同時准備好熱水
流星蛋糕模具也准備好
加入糖用打蛋打蛋(放在熱水中)
分次加糖打蛋
繼續打蛋
打到牙簽插入可豎直立起就可以了
可以稍微繼續打一下
低筋麵粉加入可可粉,篩後入蛋盆(分四次加入並攪拌)
攪拌
攪拌完畢,烤箱預熱
模具里抹上一層白油
均勻撒入麵粉
把攪拌好的入模具,入烤箱(烤箱170℃,35分鍾)
烘烤完畢
取出冷卻
同樣的步驟烤好第二個
脫模,翻轉過來(上圖為上部,下圖為下部)
草莓打成泥,入鍋加熱後加入吉利丁,攪拌,稍微繼續加熱,取出冷卻待用(應該比圖上更多些,更稀點才好)
准備打發淡奶油(奶油多准備些以防不夠),打發前加入10ml的朗姆酒。打發成八分時加入冷卻好的草莓醬(我草莓醬這部沒處理好,奶油沒變色,正常應該是變粉色了)
把打發好的奶油入模具,填滿空隙(注意模具的上部和下部要區分好)
把模具放入冰箱冷藏10分鍾以上
冰箱取出,按上部和下部把倆個貼合,調整好
抹奶油
裱花,裝飾
切開,成功
『伍』 芒果溶溶流心蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸中空戚風
蛋白 220g
細砂糖 128g
檸檬汁 少許
玉米油 68g
純牛奶 118g
蛋黃 145g
低筋粉 170g
芒果流心餡
奶油乳酪 155g
糖粉 30g
淡奶油 35g
純牛奶 35g
煉乳 20g
酸奶 30g
朗姆酒 2g
芒果粒 少許
抹面
淡奶油 350g
糖粉 20g
芒果溶溶流心蛋糕的做法
先將蛋白和蛋黃分離,蛋白在無油、無水、潔凈的打蛋盆中放入冷藏室備用。
玉米油、純牛奶混合攪拌均勻。切開後就能看到流心餡順勢滑落,是不是很誘惑呀!清爽不膩的芒果流心餡搭配輕盈的戚風,很適合夏天哦~
『陸』 巴斯克流心蛋糕!是怎麼做出來的呢
相信大家都聽說過這種網紅蛋糕,但大多數人都聽說過抹茶味,卻沒聽說過巴斯克乳酪蛋糕的五顏六色的味道?五顏六色的粉末會有一種獨特的香氣,用來做甜點,食物也會有獨特的味道,所以今天我用七彩粉做了這個網紅蛋糕。
提示:
1我在淘寶上買了彩粉,因為以前用過的彩葉都一次性用完了。儲存時間很麻煩。建議你用五顏六色的粉末來保存它。
2巴斯克乾酪的表面需要加焦。真正符合標準的焦化不粘,不焦黑,無苦味,有焦味。
『柒』 介紹下黑嚕嚕巧克力流心蛋糕的美味做法
在烤模內塗一層無鹽奶油,然後平均灑上可可粉,備用 (*這可令蛋糕更易脫模,也可用砂糖代替)
將巧克力及無鹽奶油放入微波爐,
『捌』 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~