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送蛋糕要注意哪些

發布時間: 2022-03-30 20:52:35

① 蛋糕物流配送注意事項

首先確認蛋糕店和買蛋糕者是同城;
匹配最短的連鎖店;
直接給訂購者送貨。
注意事項:
物流是不接這樣的單子的,蛋糕容易壓壞,注意送貨過程不要壓壞。

② 閃送員送蛋糕經驗

1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車,還是踏板車,都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方,避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度,要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平,彌補這種傾斜角,保證蛋糕處於水平狀態,減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的,也要看遠的,遇到路口紅綠燈「寧停一分,勿搶三秒」,提早減速、避免急剎車,勻速行駛。這既是對用戶負責,也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線,避開坑窪處、井水蓋等地,這就要求大家平時多記路線,做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜,配送位置比較便利、距離也可以接受,則可以適當更換交通工具,比如地鐵。如果用汽車配送,則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話,可以放在副駕駛座位下邊,可以有效防止物品移位。
3|隨時檢查.關注細節
在時間充裕的情況下,配送途中建議適當停車檢查。既增加了雙重安全保障,又可以及時發現問題,第一時間與商家、客戶溝通解決方案,避免浪費時間、事態惡化。
注意:過程中如果發現有異常情況,一定要先致電商家和客戶,了解詳情、予以告知,一個電話的事兒,不要拖到解決不了的地步。如果蛋糕本身就有斜度,則要控制傾斜度。交接蛋糕時用手托住底部,不要完全將力氣施加在包裝繩上,以防止勒變形。
4|驗視拍照.記得留證
為避免簽收後被問責,一定要讓收件人當場驗視,各位師傅可拍照留證。

③ 送朋友蛋糕有什麼講究嗎

您好,送朋友蛋糕沒有講究的,
只要你有錢做多大多華麗的都可以,
望採納,謝謝

生日蛋糕忌諱

吃生日蛋糕有講究:現在的蛋糕各式各樣,從健康的角度出發,盡量買乳酪蛋糕而不選擇酥皮蛋糕,也不要單純追求色彩的艷麗,蛋糕上應當少點色彩,多點孜然溫和,另外,蛋糕應該現吃現定,要新鮮的。
2
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雞蛋和長壽面:這是過生日的時候必須吃的兩種食物,雞蛋是帶殼的東西,打開蛋殼則有了重生的寓意,表示人生的一個嶄新開始,而在吃長壽面的時候,要盡量將面往長里拉,而不要讓它斷掉,著代表著福壽綿長。
3
/6
吹蠟燭:生日蛋糕上面通常會插上很多小蠟燭,這些蠟燭的數目和你的年齡是一致的,在吹蠟燭的時候,盡量一口氣將全部蠟燭熄滅,寓意是好運連綿,喜慶吉祥,身體康健。
4
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過生日的日子:大多數人會選擇生日當天過,而有些人因為當天沒空,會選擇一個偏日子,需要注意的是,選擇的這個日子宜早不宜晚,就是說可以提前過,但是不能錯後。
5
/6
逢九進零:當有人問起你的年齡時,如果你的年齡後面的數字正好是九,不要說九,可以長一歲,進到零,例如39歲生日,你可以說40歲生日,這樣代表著新生和開始,因為九是一個最大的極限數字,代表著終結,說出來不太吉利。
6
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七月生日不宜大肆宣揚:不是所有的生日都可以呼朋喚友,例如七月的生日,最好悄悄的過,因為農歷七月十五是傳說中的鬼節,在這個月過生日的人宜低調,不宣揚。

⑤ 外賣送蛋糕有什麼技巧

蛋糕,它可不是一個普通的物品,不僅僅是因為它的材料,更因為它所包含的意義,它是愛的載體,承載著親人、愛人、朋友之間的情感,配送中對於蛋糕的保護,就變得尤為重要。可以試試這幾個配送妙招。

配送技巧:

1、送蛋糕過程中控制好車速,保持勻速行駛,不突快突慢。

2、送單行駛過程中避免,避免緊急剎車,避免受慣性撞擊受損。

3、路況不好時,保持低速行駛,避免車子嚴重顛簸,上躥下跳導致蛋糕嚴重受損。

4、送蛋糕的過程中身體盡量離開外包裝,避免因身體的撞擊導致蛋糕變形、損壞。

5、送尺寸較大的蛋糕時,車子上放不下一定不要硬擠上去,或者斜放,那樣會直接導致蛋糕的變形、損壞。

6、乘坐電梯或者上下樓梯盡量一手上提一手下托,避免單手提的時候損壞蛋糕,小心駛得萬年船,細心是成功的硬道理。

⑥ 閃送員怎麼送蛋糕

1.提前與商家顧客溝通
接到蛋糕訂單後,首先聯系客戶詢問蛋糕的種類。像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等,因為外形一般比較結實,奶油較少,所以不易損壞。如果是奶油蛋糕,或者是有造型的蛋糕,那麼則要格外小心注意。
當然,無論需要配送的是什麼品種的蛋糕,冷凍時間越長,蛋糕損壞的可能性就會越小。所以閃送大神們在接到蛋糕訂單後,通常會第一時間致電商家,建議商家將需要配送的蛋糕放進冰櫃里多冷藏一會兒,這樣的話就會避免在配送中發生融化、變形等情況的發生。
對於大神們來說,與顧客溝通同樣很重要,提前溝通約定好取餐時間,這樣的話,既方便了顧客,也方便了自己。
2.確認餐品無誤並固定
收到蛋糕後先要當著商家的面驗貨,看清是否存在問題,在確定沒問題的情況下再取貨。取貨完成後優先放置在配送箱內,並在空隙處塞入外套、毛巾或柔軟的衣物,用以固定蛋糕防止移位,同時可以向商家要幾個冰袋,包裹在衣物中降低蛋糕周圍的溫度。
注意冰袋要與蛋糕外包裝隔開或套上塑料袋,以免冰袋融化,產生的水珠對紙質外包裝造成損壞。如果蛋糕盒尺度過大,那麼建議將蛋糕盒放置在電動車的腳踏板處,此位置減震效果比較好,不過需要注意放置前先擦掉腳踏板上的污漬或者墊上干凈的毛巾,不要對外包裝造成污染。
3.合理制定路線並平穩行駛
在配送蛋糕時,切記按照交通規則,不能搶快,也不要慌,因為一個急剎車,就可能就會造成一場嚴重的「蛋糕事故」。在取到蛋糕並確定了配送地點後,先制訂合理的配送路線,選擇路況較好,車輛較少的路道,同時盡量避開學校、寫字樓等人員較多的區域。在行使過程中,要多觀察周邊情況,並保持勻速慢行,遇到拐彎、減速帶、坑窪處等顛簸地域,如不能避讓則需要提前放緩速度慢行。
此時,如果蛋糕發生些許位移,千萬不要抱有僥幸心理,趕緊停下來,將蛋糕重新調整位置,以防危險發生。所以在時間允許的情況下,建議騎士遇到這類危險區域,可以採用下車推行這樣最穩妥的方式。
4.切記托底配送
好不容易終於到達配送目的地,這個時候一般新手騎士都會鬆口氣,但事實上,如果不注意這個細節,很可能功虧一簣。
現在的蛋糕越來越重,而蛋糕的包裝盒底部通常比較軟,再加上蛋糕外包裝產生的冷凝水也可能讓蛋糕盒變得更加脆弱,一旦蛋糕盒底部破損,後果可想而知。
所以在配送的時候,建議騎士一隻手提著蛋糕盒,另一隻手托住蛋糕底部,以防蛋糕盒破損,造成蛋糕損壞。
在成功將蛋糕送達後,要求顧客當場檢查,檢查無誤後方可結束配送。
如果按照這樣的方式配送蛋糕,相信五星好評一定不在話下。
一旦遇到了千萬不要選擇逃避,因為那些問題始終都會在那裡,如果不解決,下次還會繼續遇到。只要肯動腦筋,足夠細心,多積累經驗,相信大家最終都能攻克難關,成為人人羨慕的閃送大神。