『壹』 下午茶甜點做法大全簡單
【豆沙酥】
材料：白豆沙250克、牛奶20克、杏仁粉20克、抹茶粉4克、蛋黃15克
製作如下：
1、我們將白豆沙加入15克的蛋黃，然後用電動打蛋器低速混合均勻
2、接著我們將杏仁粉過篩到步驟1盆子里，用刮刀混合均勻
3、加入牛奶，繼續用電動打蛋器低速混合均勻。牛奶要根據面團的濕度酌情增減
4、然後再將抹茶粉倒入盆子內，繼續用刮刀混合均勻，想做其他口味的，此時可以換成其他的粉類
5、接著裝入裱花袋內，用普通的曲奇花嘴就可以了，擠入烤盤內，烤盤事先要墊好耐高溫油紙
6、烤箱預熱160度，預熱好後，送入烤箱中層，熱風模式上火160度、下火165度烤20分鍾左右
【抹茶乳酪瑪德琳】
材料：低粉100克、抹茶粉6克、檸檬皮2個檸檬的量、檸檬汁5克、黃油100克、糖100克、雞蛋1個半、牛奶25克、泡打粉3克、乳酪適量
製作如下：
1、將細砂糖和檸檬皮以及檸檬汁一起混合均勻，放置20分鍾。20分鍾後加入雞蛋，混合均勻
2、接著再加入牛奶，用蛋抽混合均勻，然後篩入低筋麵粉、泡打粉和抹茶粉，用刮刀翻拌均勻
3、黃油放在碗里，隔熱水融化，將融化成液體的黃油倒入麵糊盆子里
4、用刮刀翻拌均勻即可，將混合好的麵糊裝入裱花袋內，送入冰箱冷藏10分鍾
5、十分鍾後，取出將其擠在蛋糕模具里，先擠入一半，放上乳酪！烤箱預熱160度
6、然後在擠入剩餘的麵糊，蓋住乳酪即可。最後送入烤箱中層，上下火150度烤25分鍾即可
『貳』 下午茶點心有哪些種類
、覆盆子芝士蛋糕
一望無際的平原，珍珠般的海港，諸神與世界的起源神話故事，蔚藍海岸的愛琴海，希臘這座古城她似乎具有成熟女人的美麗，又有覆盆子的頑強生命，她似水柔情又溫婉可愛！＂覆盆子芝士＂這款蛋糕是覆盆子與cheese的清新組合，口感潤滑又略帶酸甜。
4、提拉米蘇
提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
5、慕斯蛋糕
是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
『叄』 下午茶有什麼好推薦
看你什麼地區咯，像我們湖南這邊都是搞點辣的，或者直接搞份炸雞，辣的就是醬板鴨，臭豆腐，或者直接點奶茶，肯德基，或者披薩什麼的
『肆』 下午茶有哪些吃的
在午餐和晚餐之間會間隔很長的一段時間，如果中午吃飯比較少的話，到了下午會出現飢餓的情況，這時候人們會出去喝下午茶，或者吃一些小吃，這不僅是為了充飢，更是人們在忙碌的生活中選擇的一種休閑習慣，吃點下午茶小吃可以讓人充滿活力，那麼目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好處就在於放鬆心情，下午茶在與時間「下午」，而非在於茶，喝茶有好處，然後時間放在下午，，所以下午茶，很美，很休閑，很愜意。是生活舒適，小資的一種完美體驗。下午茶的小吃，種類太多了。
第一，是個人消費檔次而定小吃的級別。
第二，小糕點，剪過，乾果累的，小吃都好，咸、甜，要看個人口味了。
材料
圓茄子1個（或長茄子2根）青紅椒各1根大蔥20克大蒜4瓣
生抽1湯匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1湯匙（15ml）清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克）鹽1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水澱粉2湯匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。
2）將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水澱粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。
3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入茄子塊，炸成金黃色後撈出，充分瀝干。（鍋中的油過濾後還可以用）
4）鍋中留少許的底油大火加熱，放入蔥末，和一半的蒜末炒香，然後放入炸好的茄子，和青紅椒塊，翻炒20秒。
5）將碗里的料汁用筷子再攪幾下，以免澱粉沉底。然後將料汁倒入鍋中，翻炒均勻。
6）出鍋前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步驟
11備好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁機打成泥。
33打好的木瓜泥。
44將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網過篩。
55倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。
『伍』 公司想買點麵包當下午茶點心，求推薦健康好吃的
世界十大經典麵包：法式長棍麵包、羊角麵包、甜甜圈、蜂蜜羅宋、羅塞達麵包、黃金菠蘿包、布裡麵包、鄉村麵包、凱撒森梅爾、全麥麵包1.法式長棍麵包：這是一種傳統的法式麵包是很多人喜歡吃的一種麵包這種麵包不加糖和奶，是用麵粉和水以及鹽、酵母為原料做成的。這種麵包的表皮鬆脆吃起來很香有濃郁的麥香味非常好吃。
3.甜甜圈：美國的甜甜圈是風扉世界的美食，是用麵粉和白砂糖以及奶油和雞蛋混合做成的麵包甜點，這款麵包吃起來味道甜甜的，如果加入奶油和巧克力等味道來提味口味會更佳好吃，另外美國的蘋果派也是比較好吃的濃郁蘋果香氣四溢。4.蜂蜜羅宋：蜂蜜羅宋是俄羅斯 RUSSIA比較有名的麵包，採用頂級的麵粉和優質的奶油手工刷上蜂蜜做成的美味甜點，這款麵包的香味濃郁，早上吃一點這個麵包簡直就是美味。5.羅塞達麵包：羅塞達麵包是義大利羅馬一個比較好吃的甜點，這款麵包看起來就比較有食慾。麵包內部空洞，焦皮酥脆。在世界十大經典麵包中是一種比較好吃的硬質麵包。6.黃金菠蘿包：菠蘿包相信很多人都吃過，這是一個比較有名的美食甜點烘焙過後表面金黃色，然後吃起來表皮酥脆，口感甜蜜是一款適合早餐吃的麵包美食，贏得很多消費者的喜愛。7.布裡麵包：布裡麵包是法國比較有名的麵包，在法國當地比較受歡迎。這種麵包的味道很濃切成薄片烤制一下麵包會很酥脆，是一款比較適合早餐吃的美味麵包，以前船員出海都會備這種麵包，因為這種麵包的保持性很好。8.鄉村麵包：鄉村麵包是法式麵包中的一種美味麵包，在法國巴黎比較受歡迎。樸素的外觀和味道深受廣大消費者的喜愛，這款麵包吃起來比較有嚼勁，和酸奶一起吃簡直就是美味和享受。9.凱撒森梅爾：凱撒森梅爾是一種手工做出來的美味麵包，這種麵包表面撒上芝麻然後再放到烤箱裡面烤，味道會特別的好。如果你去維也納旅遊很多酒店的早餐就有這種麵包。
10.全麥麵包：全麥麵包是一種營養價值比較高的麵包。顏色微褐地比較粗糙，含有豐富的維生素E和粗纖維等營養成分是一種能夠有助於減肥的麵包，在國外很流行吃這種麵包。