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蛋糕里的蛋白質有哪些

發布時間: 2022-01-26 11:48:28

① 急!生日蛋糕的蛋白質含量高嗎

你好!
蛋糕含糖量高,但是有雞蛋的成分,你可以做長壽面給你爸爸吃的
如有疑問,請追問。

② 蛋糕里主要的營養物質是什麼 主要是蛋白質還是糖類 急要 明天中考!

首先,要知道蛋糕怎麼做的.
原料主要就是澱粉、蔗糖和雞蛋.所以也就明白了其主要營養物質就是糖類(澱粉、蔗糖)和蛋白質了!

③ 牛奶.蛋糕含有多少蛋白質和脂肪.碳水化合物

牛奶營養豐富,每100毫升鮮牛奶中含有:蛋白質(3.5克),脂肪(3.4克),碳水化合物(4.7克)。
如樓上所答,各種蛋糕配方不同,其各種含量不同,下面所說的是水晶蛋糕的含量(其中主料:雞蛋500克,小麥麵粉400克。調料:白砂糖500克)
熱量 (3906.00千卡) ·蛋白質 (111.30克) ·脂肪 (50.00克) ·碳水化合物 (799.50克)

④ 蛋糕烤過之後還有蛋白質嗎

燒成灰都有蛋白質 😜

⑤ 蛋糕粉的蛋白質含量是多少

蛋白質的含量多少就看膠原蛋白純不純了,就像我用的mmv的,他是全成分純膠原蛋白的,不純的膠原蛋白含量肯定會低一些的!就看你自己選擇!

⑥ 一塊蛋糕含多少蛋白質

看多大塊啦。每100.0克 熱量(大卡)320.0 碳水化合物(克)57.1 脂肪(克)6.0 蛋白質(克)9.5 纖維素(克)0.2 http://www.boohee.com/shiwu/dangao_huangdangao

⑦ 專門做蛋糕的人他們的蛋白用來幹嘛

是這樣的,我們做的蛋糕分很多類比如清蛋糕,海綿蛋糕,海綿蛋糕又分分蛋和完蛋打法,比如我們常見的戚風蛋糕就是分蛋打法,將蛋白蛋黃分開進行操作在混合,那還有的蛋糕比如天使蛋糕就是專門用打發的蛋白做得,不知道我的回答是不是你問的這個意思

⑧ 麵包和蛋糕都有蛋白質嗎

是否有蛋白質是看食物的成分蛋糕是用雞蛋做的,當然有蛋白質,麵包是用小麥麵粉做的,小麥也是有蛋白質的,所以你說的兩種都有蛋白質.

⑨ 蛋糕中都含有哪些營養成分

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕有多重多樣,但是主要的營養成分如下:碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,