⑴ 比較有名的蛋糕品牌有哪些能推薦推薦具體的款式就更好了!
世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種:FAUCHON蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。Sacher位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點登場;曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗,而那些傳奇故事,透過這些頂級蛋糕師之手,向人們娓娓道來。AIDAAIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。AWAY在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
選擇諾心LE CAKE蛋糕,精選來自世界各地的優質食材原料,讓您輕松與家人,朋友享受精品蛋糕直接送上門的消費新體驗。在您忙碌的生活中,請將每一個重要的蛋糕時刻交給我們。打造國內品質卓越、美味安心的精品蛋糕品牌。
⑵ 國內外有哪些奢華的糕點品牌它們各自有何特色
國外的奢華糕點有藍帶,甜點世界出名,很多人為了吃一口不息去到很遠的地方。而且藍帶學糕點的地方也很熱門,學出來的基本都是大師。
⑶ 蛋糕有哪些牌子
什麼牌子的蛋糕這樣是看不出來的,不過這個蛋糕很漂亮。湯勺什麼的應該是巧克力做的吧!如果喜歡這種蛋糕的話,可以把圖形拿到任何蛋糕店應該都是可以做出來的。
⑷ 什麼牌子蛋糕最出名
專業人士做的好吃,連鎖大批量不好吃,建議去專業院校學習
⑸ 蛋糕有什麼牌子
蛋糕的品牌有很多,像好利來,味多美,巴黎貝甜等這些品牌都是比較常見的,家人比較喜歡吃老式的蜂蜜蛋糕,所以我平時做的比較多,用的麵粉比較講究,是美玫低筋麵粉,吸水性也不錯,做出來的蛋糕口感很綿密,外酥里嫩,很好吃,如果你家裡有其他的低粉也可以。
用料:
美玫低筋麵粉 70克
雞蛋 110克
細砂糖 20克
蜂蜜 30克
無味植物油 18克
白芝麻 適量
做法:
1、雞蛋打散,加入細砂糖和蜂蜜。中高速打發至濃稠發白,提起打蛋頭蛋液落下能畫出「8」字,紋路10秒內不消失。
2、過篩加入美玫低筋麵粉,用刮刀輕柔快速的翻拌均勻。
3、加入植物油,繼續用刮刀快速翻拌均勻。
4、模具提前抹一層油防粘,將拌好的麵糊倒入模具中8分滿,表面撒適量白芝麻。
5、送入預熱好上下火175°C的烤箱,中層,烘烤13-15分鍾至金黃色即可。
晾涼就可以吃,松軟甜香,剛烤出來時外脆內軟,很好吃,做早餐配牛奶也是很方便的,求採納!
⑹ 有哪些國外的烘焙店在國內經營得非常不錯的品牌蛋糕店可以加盟
澳美琪 就很好,法國正宗烘焙
⑺ 國內和國外比較著名的西餅/麵包/蛋糕連鎖店品牌一共有哪一些
5.酸酵麵包:一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的麵包。
6.無發酵麵包:一般用於宗教儀式。
⑻ 有哪些出名的國外糕點品牌
美食與美酒
⑼ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
⑽ 蛋糕有哪些牌子
蛋糕的牌子比較大型的連鎖店就是賣區,秦瑜還有就是死魚貝斯特