① 有什麼適合隨身攜帶的應急食品
1、罐頭
② 蛋糕配方清單
椰香戚風蛋糕
食材用料：
A低筋麵粉70g
B鮮奶油250g
B椰肉碎200g左右
A蛋黃3個
A細砂糖20g
A椰漿65ml
A植物油55ml
B細砂糖25g
B草莓適量
B藍莓適量
蛋白145g
細砂糖40g
菜譜做法：
1.准備並稱量好所有原料；蛋白蛋黃分離，蛋白先放冷藏室備用
2.低筋麵粉事先過篩2遍
3.蛋黃 20g細砂糖打至粘稠發白的程度
4.一口氣倒入椰漿攪拌均勻
5.一邊倒入植物油，一邊攪拌，直到完全攪拌均勻
6.將已經過篩2遍的低筋麵粉，再次過篩到步驟5中攪拌均勻，這樣蛋黃糊就做好了
7.攪拌好的蛋黃糊，蓋上濕布放置一旁備用
8.蛋白從冰箱中取出，用電動打蛋器打到蛋白形成大泡時，加20g細砂糖繼續打。當打到細泡時，再加20g細砂糖繼續打，打到低落能形成小山時，加最後20g細砂糖
9.一直打到蛋白撈起後，能形成基本直立但稍有彎度的尖，大概為濕性發泡--乾性發泡之間，這樣蛋白霜就做好了
10.取少部分蛋白霜放入蛋黃糊中用手動打蛋器攪拌均勻，再取少部分蛋白霜放入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻
11.將蛋黃糊倒入剩餘的大部分蛋白霜中，用刮刀翻拌均勻
12.將拌好的麵糊倒入模具中，輕震兩下，將麵糊抹到模具內壁和煙囪周圍，這樣蛋糕會更好膨脹。然後放入預熱好的烤箱中下層烘烤，175度約35分鍾，出爐後立刻倒扣，一夜後脫模
黑森林芝士蛋糕
食材用料：
奶油乳酪250克(creamcheese)
黑巧克力50克
奶油霜150克
罐頭黑櫻桃40-50顆
黑櫻桃罐頭糖水3大勺(45ML)
白蘭地酒(或朗姆酒)1大勺(15ML)
牛奶25克相剋食物
雞蛋2個相剋食物
細砂糖40克
香草精1/2小勺(2.5ML)
奧利奧餅干(含奶油夾心)120克
黃油45克
黑巧克力屑60克
糖粉適量
菜譜做法：
1.蛋糕體配料：奶油乳酪(creamcheese)250克，罐頭黑櫻桃20-30顆，黑櫻桃罐頭糖水3大勺(45ML)，白蘭地酒(或朗姆酒)1大勺(15ML)，黑巧克力50克，牛奶25克，雞蛋2個，細砂糖40克，香草精1/2小勺(2.5ML)。奧利奧餅底配料：奧利奧餅干(含奶油夾心)120克，黃油45克。裝裱材料：黑巧克力屑60克，奶油霜150克，罐頭黑櫻桃20顆，糖粉適量。奧利奧餅干裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎(不需要取出夾心奶油)。壓成粉末狀的餅干末裝入大碗，倒入加熱融化成液態的黃油，並用手抓勻
2.把拌好的奧利奧餅乾麵團鋪在蛋糕圓模里(模具四周事先塗抹一層軟化的黃油防粘)，用勺子壓平，然後放入冰箱冷卻至硬備用
3.接下來製作芝士蛋糕麵糊了。奶油乳酪室溫軟化或者隔水加熱軟化以後，加入細砂糖，並用打蛋器打發到順滑無顆粒
4.在打好的奶油乳酪里一個一個的加入雞蛋，並用打蛋器攪打到順滑。先加第一個雞蛋並攪打順滑後再加第二個雞蛋。(雞蛋如果是從冷藏室拿出來的，需回溫再用)
5.在乳酪糊里倒入櫻桃罐頭糖水、白蘭地酒、香草精。用打蛋器攪打均勻
6.50克的黑巧克力切成小塊放入碗里，倒入25克牛奶。把碗隔水加熱並不斷攪拌，直到黑巧克力完全溶化(或者放入微波爐加熱片刻，取出攪拌至黑巧克力溶化)
7.把溶化後的黑巧克力倒入第5步的乳酪糊里
8.用打蛋器攪打均勻後，乳酪蛋糕糊就做好了
9.把乳酪蛋糕糊先倒1/3在鋪了奧利奧餅底的蛋糕模里
10.在蛋糕糊上放20-30顆黑櫻桃
11.倒入剩下的乳酪蛋糕糊
12.把蛋糕模放入烤盤里，在烤盤里倒入熱水，高度以沒過蛋糕糊高度的1/2為宜。如果是活底模，需要在模具底部包上一層錫紙，以防底部進水。把烤盤放入預熱好160度的烤箱，烤1個小時左右，直到表面顏色變深，蛋糕完全凝固即可出爐
13.出爐後的芝士蛋糕，冷卻後放入冰箱冷藏4個小時後再脫模。把脫模的蛋糕放在裱花台上
14.把蛋糕最表面的一層表皮輕輕削掉(也就是在烤箱里被烤至深色的部分。這部分較光滑，如果不削掉，奶油霜可能不方便塗抹)。在蛋糕的表面及四周都塗上一層奶油霜。(點擊這里進入奶油霜的做法)
15.塗好奶油霜以後，把剩餘的奶油霜裝入裱花袋，用星型裱花嘴在蛋糕上擠一圈20朵奶油花
16.把巧克力屑粘在蛋糕的側面及頂部。每朵奶油花上放一顆罐頭黑櫻桃，再在蛋糕表面撒上一些糖粉，蛋糕就裝飾好了
冰淇淋蛋糕
食材用料：
果珍225克
雞蛋黃2個
奶油200克
雞蛋2個相剋食物
低筋麵粉45克
白糖少許相剋食物
糖粉少許
菜譜做法：
1.果珍煮開。
2.雞蛋黃兩個打入容器中。
3.將果珍呈線形倒入雞蛋黃中，一邊倒，一邊攪拌好。
4.冷卻後，倒入淡奶油和少許白糖調味。
5.攪拌好。
6.放冰箱冷凍一個小時後，放冷凍好的冰淇淋機攪拌20分鍾。
7.做手指餅，蛋白分次加入白糖打至硬性發泡。
8.蛋黃攪拌散開。
9.將蛋白和蛋黃分兩次攪拌好，要自下而上攪拌均勻。
10.再加入過篩好的麵粉。
11.自下而上攪拌均勻。
12.用圓口花嘴裝入擠花袋，擠成手指形狀，上面撒糖粉，然後預熱烤箱，烤箱175度預熱好後，撒一層糖粉，烤箱175度20分鍾左右上色即可。
13.將模具底部放一層冰淇淋。
14.再放手指餅。
15.再放冰淇淋，最後放一層手指餅，放冰箱冷凍至硬取出。
可可海綿蛋糕
食材用料：
低粉90克,B
可可粉17克,C
全蛋4個（40度熱水泡熱）,A
糖100克,A相剋食物
小蘇打1/4t,B
色拉油50克,C
牛奶40克,C相剋食物
菜譜做法：
1.色拉油 可可粉 牛奶隔熱水拌勻
2.全蛋（泡熱的） 糖，進廚師機高速6檔5分鍾，換2檔3分鍾
3.到插入牙簽不會倒下的狀態，蛋糊像絲綢般的光滑
4.篩入低筋麵粉和小蘇打粉，換K漿攪拌均勻
5.沿倒料口倒入攪拌好的原料C，繼續攪拌均勻
6.用橡皮刮刀把麵糊攪拌好
7.倒入烤盤，180度20-25分鍾。烤好立即移到烤網上，撕開旁邊的油紙
8.當中抹上打發的咖啡朗姆酒淡奶油，稍微做點裝飾就OK了
酸奶油草莓乳酪蛋糕
食材用料：
低粉50克,海綿蛋糕
草莓果泥150克,草莓乳酪慕斯
奶油乳酪100克,草莓乳酪慕斯
淡奶油125ml,草莓乳酪慕斯
酸奶油200克,酸奶油淋面
草莓數顆（切丁和整顆個少許）相剋食物
黃油20克,班蘭麵皮
糖粉20克,班蘭麵皮
蛋白20克,班蘭麵皮
低粉18克,班蘭麵皮
班蘭香精數滴,班蘭麵皮
可可粉少許,班蘭麵皮
全蛋液00克（約2個）,海綿蛋糕
蛋黃40克,海綿蛋糕
細砂糖15克,海綿蛋糕
蛋白60克,海綿蛋糕
細砂糖40克,海綿蛋糕
細砂糖50克,草莓乳酪慕斯
吉利丁片12克,草莓乳酪慕斯
白蘭地1大勺,草莓乳酪慕斯
糖粉2大勺,酸奶油淋面
淡奶油1大勺,酸奶油淋面
水50克,水晶果凍
細砂糖10克,水晶果凍
魚膠粉1.5克,水晶果凍
檸檬汁少許,水晶果凍
水晶果凍（水50克、細砂糖10克、魚膠粉1.5克、檸檬汁少許）、草莓數顆（切丁和整顆個少許
菜譜做法：
1.黃油室溫軟化，加入糖粉用橡皮刮刀拌合，用打蛋器攪拌均勻
2.分次加入蛋白液混合攪拌均勻
3.篩入低粉拌勻
4.取一勺與可可粉混合成可可麵糊，剩餘的加入班蘭香精混合均勻
5.將班蘭麵糊均勻的抹在硅膠墊上，我用的30*40的中號硅膠墊
6.用刷子畫出竹子紋路的形狀
7.滴濺上可可麵糊，放冰箱冷藏30分鍾凝固
8.製作海綿蛋糕麵糊
9.取2/3麵糊倒入班蘭緞帶上，厚度約3mm。烤箱預熱200度烤15分鍾左右
10.剩餘麵糊倒在25cm直徑的硅膠墊上，烤箱預熱200度烤10分鍾左右
11.取出晾涼，切除不平整的周邊
12.切成4條5cm*14.5cm的做圍邊，小烤墊上的做蛋糕底用，蓋上保鮮膜放一旁備用
13.吉利丁片冰水泡軟後瀝干水分備用，草莓放攪拌機中攪打成果泥
14.將草莓果泥稍加熱，放入瀝干水分的吉利丁片混合至融解
15.淡奶油稍打發，傾斜打蛋盆稍稍流動的狀態
16.奶油乳酪隔水加熱軟化，加入糖混合攪拌均與，加入草莓果泥混合拌勻
17.分次倒入淡奶油中混合均勻
18.取少量倒入模具中，快速冷凍至稍濃稠，放上切丁草莓
19.倒入剩餘的草莓乳酪麵糊，模具留出2cm位置倒酸奶油用。放冰箱冷藏至凝固
20.酸奶油淋面中的所有材料放入容器中，隔水加熱攪拌均勻
21.倒在草莓乳酪表面冷藏過夜。最後從冰箱中取出脫模，擺上草莓，草莓上放些自製的水晶果凍裝飾即可
無糖生日蛋糕
食材用料：
無糖蛋糕片兩片
淡奶油200克
木糖醇杏仁露170克
山葯泥200克
牛奶130克相剋食物
木糖醇代糖30克
魚膠片4片
熟杏仁片適量
紅肉西柚
洋桃
火龍果
奇異果相剋食物
菜譜做法：
1.熟山葯切小塊放入料理機中，加入牛奶和杏仁露，打成均勻的糊狀即可
2.淡奶油打發到在明顯的紋路備用
3.魚膠片用冷水泡軟後撈出，放在一個小碗中，隔水融化
4.將融化的魚膠片加入到牛奶山葯糊中拌勻
5.加入打發的淡奶油拌勻
6.拌好的慕斯餡
7.在模具底部鋪一片蛋糕片
8.倒入一半慕斯餡晃勻
9.再放一片蛋糕片
10.倒入剩餘慕斯餡晃勻，放入冰箱冷藏室冷藏至完全凝固，最少要3-4小時（我一般都是頭天晚上做冷藏一夜，第二天再脫模進行裝飾）
11.將杏仁片入烤箱中層，150度烤約8分鍾至上色，晾涼後貼於蛋糕的四周；裝飾用的水果：紅肉西柚，洋桃，火龍果，奇異果
12.將奇果去皮，對半切開，切薄片，圍住四周
13.然後將火龍果用果挖器挖成球形擺一圈，將西柚取果肉加一匙光亮膏拌勻，鋪在蛋糕中間
14.楊桃切兩片插在蛋糕中間，最後將鋪好的水果刷一層光亮膏即可。插上生日牌
③ 自救應急包常備物品，都有些什麼
水——自備。幾瓶礦泉水或自製涼白開水。自製涼白開水要注意定期更換，保證不變質。 食品——自備。備用壓縮餅干或普通餅干、真空罐頭、巧克力、蜂蜜、乾果等高能量、易存放的食品。注意按照每種食品的保質期進行更換。 葯品——消毒紗布、綳帶、膠布（帶）、創可貼、消炎葯膏、碘酒、紅葯水、體溫計、撲熱息痛、清涼油、黃連素、食鹽、小塊肥皂、剪刀、小刀、別針、衛生紙等葯品及物品。（雖然這些物品很瑣碎，但是一旦遭遇地震等災害，無論是自救還是救助他人都能夠在最短時間內派上用場） 3000赫茲高頻口哨——可以呼救，可以幫助搶救人員發現你被埋壓的地點。 收音機——有中波和短波功能的微型收音機，備有高容量的鹼性干電池，以便幫助你及時收聽到電台中有關震情、應急須知、救援等方面的消息。 此外，還可以准備強化防滑棉線手套、雨衣、防災頭巾、毛毯、攜帶型炊具、固體燃料、蠟燭、避難地圖、筆記本、筆、防災指南等，這些東西都要塞進一個塑料袋中，然後再裝到避難袋中去。袋上標上個人的住址和姓名及血型。 防震包應足夠結實，因為是備用應急，所以備用品准備好後要試背一次。背上背包行走，看一下行動是否敏捷。
參考資料：北京風順行禮品網。
④ 中高檔的水果罐頭品牌有哪些，有誰用科技牌的水果罐頭做蛋糕或者麵包的嗎
頭牌，林家鋪子，真心，這些罐頭都行
⑤ 放在蛋糕夾層里的那層罐頭水果中 都會有一種呈半透明狀，很有嚼勁，一般是長方形的那種水果叫什麼
應該是椰果W
⑥ 最甜的東西有哪些
奶油蛋糕，罐頭類，糕點類，蛋黃派，巧克力派，榴槤酥，糖果類，飲料類，巧克力，棒棒糖，果汁類，等等
⑦ 應急物資包括有那些
一、防護用品
1、衛生防疫：防護服(衣、帽、鞋、手套、眼鏡)，測溫計(儀)；
2、化學放射污染：防毒面具；
3、消防：防火服，頭盔，手套，面具，消防靴；
4、海難：潛水服(衣)、水下呼吸器；
5、爆炸：防爆服；
6、防暴：盾牌、盔甲；
7、通用：安全帽(頭盔)、安全鞋、水靴，呼吸面具。
二、生命救助
1、外傷：止血綳帶，骨折固定托架(板)；
2、海難：救撈船，救生圈，救生衣，救生艇(筏)，救生纜索，減壓艙；
3、高空墜落：保護氣墊，防護網，充氣滑梯，雲梯；
4、掩埋：紅外探測器，生物感測器；
5、通用：擔架(車)，保溫毯，氧氣機(瓶、袋)，直升機救生吊具（索具、網），生命探測儀。
三、生命支持
1、窒息：便攜呼吸機
2、呼吸中毒：高壓氧艙；
3、食物中毒：洗胃設備；
4、通用：輸液設備、輸氧設備、急救葯品、防疫葯品。
四、救援運載
1、防疫：隔離救護車，隔離擔架；
2、海難：醫療救生船(艇)；
3、空投：降落傘，緩沖底盤；
4、通用：救護車，救生飛機(直升、水上、雪地、短距起降、土地草地跑道起降)。
五、臨時食宿
1、飲食：炊事車（輪式、軌式），炊具，餐具；
2、飲用水：供水車，水箱，瓶裝水，過濾凈化機（器），海水淡化機；
3、食品：壓縮食品，罐頭，真空包裝食品；
4、住宿：帳篷(普通、保溫)，宿營車(輪式、軌式)，移動房屋(組裝、集裝箱式、軌道式、輪式)，棉衣，棉被；
5、衛生：簡易廁所(移動、固定)，簡易淋浴設備(車)。
六、污染清理
1、防疫：消毒車(船、飛機)，噴霧器，垃圾焚燒爐；
2、垃圾清理：垃圾箱(車、船)，垃圾袋；
3、核輻射：消毒車；
4、通用：殺菌燈，消毒殺菌葯品，凝油劑、吸油氈、隔油浮漂；
七、動力燃料
1、發電：發電車(輪式、軌式)，燃油發電機組；
2、配電：防爆防水電纜、配電箱（開關），電線桿；
3、氣源：移動式空氣壓縮機，乙炔發生器，工業氧氣瓶；
4、燃料：煤油，柴油，汽油，液化氣；
5、通用：干電池、蓄電池(配充電設備)。
八、工程設備
1、岩土：推土機，挖掘機，鏟運機，壓路機，破碎機，打樁機，工程鑽機，鑿岩機，平整機，翻土機；
2、水工：抽水機，潛水泵，深水泵，吹雪機，鏟雪機；
3、通風：通風機，強力風扇，鼓風機；
4、起重：吊車(輪式、軌式)，叉車；
5、機械：電焊機，切割機；
6、氣象：滅雹高射炮，氣象雷達；
7、牽引：牽引車（輪式、軌式）、拖船、拖車、拖拉機；
8、消防：消防車(普通、高空)，消防船，滅火飛機。
九、器材工具
1、起重：葫蘆，索具，浮桶，絞盤，撬棍，滾杠，千斤頂；
2、破碎緊固：手錘，鋼釺，電鑽，電鋸，油鋸，斷線鉗，張緊器，液壓剪；
3、消防：滅火器、滅火彈，風力滅火機；
4、聲光報警：警報器(電動、手動)，照明彈，信號彈，煙霧彈，警報燈，發光（反光）標記；
5、觀察：、防水望遠鏡．工業內窺鏡，潛水鏡；
6、通用：普通五金工具，繩索。
十、照明設備
1、工作照明：手電筒，礦燈，風燈，潛水燈；
2、場地照明：探照燈，應急燈、防水燈。
十一、通訊廣播
1、無線通訊：海事衛星電話，電台（移動、便攜、車載），行動電話，對講機；
2、廣播：有線廣播器材，廣播車，擴音器（喇叭），電視轉發台（車）；
十二、交通運輸
1、橋梁：舟橋、吊橋、鋼梁橋、吊索橋；
2、陸地：越野車，沙漠車，摩托雪橇；
3、水上：氣墊船，沼澤水橇，汽車輪渡，登陸艇；
4、空中：貨運、空投飛機或直升機，臨時跑道。
十三、工程材料
1、防水防雨搶修：帆布，苫布，防水卷材，快凝快硬水泥；
2、臨時建築構築物：型鋼，薄鋼板，厚鋼板，鋼絲，鋼絲繩(鋼絞線)樁（鋼管樁、鋼板樁、混凝土樁、木樁），上下水管道，混凝土建築構件，紙面石膏板，纖維水泥板，硅酸鈣板，、水泥，砂石料；
3、防洪：麻袋(編織袋)，防滲布料塗料，土工布，鐵絲網，鐵絲，釘子、鐵杴，排水管件，抽水機組。
⑧ 應急救生食品都有什麼
盡管食品很少成為生存下去之最重要的因素，它在保證人體能量需求方面仍然起著重要的作用——保持工作效率。
在良好的條件下，人不進食而生存下去的時間可達30晝夜。在規定宇航員應急膳食時，一般取一晝夜的消耗量(10000～12500千焦)。內容有精煉食品、肉罐頭、壓縮餅干、食糖、巧克力及食鹽，全系氣密包裝，可供一日三餐食用。
應急救生飲水儲備
業經測定，即使在靜息狀態，每人每晝夜仍須飲水2～3升。航天飛行器落在沙漠或大海時，飲水問題顯得尤其重要。
為了長期儲存，將特殊加工的飲水氣密封裝在容量為0.3～0.5升的水罐內。這種「飲水罐頭」可存放好幾個月。
⑨ 裸蛋糕用水果罐頭可不可以
其實現在有很多商家在製造生日蛋糕的時候，他們大部分都是使用的，是水果罐頭，使用水果罐頭是可以的，但是在口感上，水果罐頭可能不是那麼的好吃
⑩ 蛋糕店裡用的黃桃罐頭是什麼牌子的
要知道明確的品牌去問問就知道了。在這里也推薦一款自己的果生緣品牌黃桃罐頭魚酸奶黃桃罐頭，這兩款口感都非常棒，市面上很多知名黃桃品牌都出自果生緣。