蛋糕供應商需要哪些資料

❶ 蛋糕原材料供應商

設備在石橋鋪的渝洲交易城周圍和松樹橋還有菜園壩都有,原料在陳家坪華宇花園附近，據說大都會背後的大洋溝農貿市場也有.

❷ 開蛋糕店需要什麼材料

現在市面上有很多的西點，蛋糕店。大多數的利潤都很不錯，那麼開一個西點或蛋糕點都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類： 1。設備類 2。裝修類 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費 設備： 設備可以分為生產設備，展示設備這兩大塊。 生產設備要包括打面機，烤爐，醒發箱，水槽，工作台，四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機，夏天的時候增加一些生產冰激凌，刨冰，冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設備盡量選擇效果好一點的，好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次，而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備，效果就挺不錯的。 然後就是收銀機和監控設備，這個根據自己點的實際情況來就好了，小店一般是沒監控的，大一點的可以安裝。 裝修： 裝修方面最主要的是要整潔，干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格，如果資金不充裕也可以自己來弄，牆壁刷成白色，搭配上瓷磚，玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點，不能太寒酸，最好用吸塑發光字，雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜，簡單的底色加上LOGO就可以了。 人工： 因為是做吃的東西，所以口味顯得很重要，多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多，所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。 房租： 這個要根據具體情況實際來確定，像是一些在重要商圈的黃金地段的店，那其實做的都是牌子，算是廣告的一種，相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方，這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上，太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面，畢竟人都是有慣性思維的，有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的，這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力，時間以及資金。 材料費： 現在的供應商很多，可以多挑挑，選擇一個最好的，我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子，其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低，還是要看你自己的關系了，這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。 當以上這些你都准備好了的時候，那麼恭喜你，你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看，蛋糕店還是很有發展的，希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。

❸ 有沒有烘焙材料、原料的供應商請提供吧。麵粉之類的、蛋糕供應的材料之類的。...

這要看你是家用還是商用了

❹ 做生日蛋糕需要那些資料

做生日蛋糕需要什麼材料和工具
本人是寸打丁蛋糕生產廠家的師傅，是職業做蛋糕的，如果你照店裡的方法做，一般都不太可行。這個就簡單多了，這樣把料准備好，做起來就很輕鬆了。
雞蛋（不帶殼）100克
綿糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市場上買添加劑的地方都有買，也叫SP）
麵粉200克（不要買做面條的粉，要低筋粉，這樣做出來的蛋糕不至於太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比較香）
蜂蜜適量（可有可無）
步驟：
1） 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放進去，繼續攪拌到液體成三倍量。（這個要花點力氣和時間，最好讓男生幫忙吧。不要氣奈，一定可以的。
3） 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。（加了麵粉後，液體會馬上回落到原來的量，不要擔心，這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。
5）把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現油在底部，而上面卻很乾。
6） 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱裡面墊上一層錫紙（錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。（看是否烤好有個小技巧：把手在蛋糕面上輕輕摁一下，如果馬上彈起來，恢復平坦就表示熟了。
上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些，做起來有點困難哦！如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
你可以試一下的！

❺ 開麵包蛋糕店如何找供應商，應准備些什麼工作啊

非行家先請烘焙師
選一個店面
再准備如下東西:
機器及其它
麵包攪面機 發酵箱 烤箱 烤盤 麵包展示櫃(貨架)等
原材料:(離店面附近市場應該就有)
麵包粉 雞蛋 砂糖 鹽 水 麵包改良劑 酵母 奶粉 無水酥油(或黃奶油)等.

❻ 那有蛋糕烘焙原料的供應商

烘焙原料供應商全國各地都有的，如果是省級和區級市的一定有好多家，如果是縣級市的話，有可能會是區級市的供應商給配貨的。如果是從事烘焙的新手可能不知道供應商的聯系方式，現在有一個賓德烘焙學院是整理過全國各地的烘焙原料供應商的聯系方式，或者去圖書館可以找到這些資料。

公交線路：地鐵2號線 → 地鐵4號線大興線，全程約11.5公里

1、從賓德烘焙學院步行約550米,到達東直門站

2、乘坐地鐵2號線,經過5站, 到達西直門站

3、乘坐地鐵4號線大興線,經過2站, 到達國家圖書館站

全國各地烘焙原料供應商有以下幾個比較有名的

南寧市飛亞食品有限責任公司

樂斯福管理（上海）有限公司

美加福食品原料調配有限公司

北京牛氏運昌食品有限公司

東莞市三和食品貿易有限公司

寧波米德林烘焙食品有限公司

北京中農金碼農業科技有限公司

❼ 如果你要開一家蛋糕店需要那些供應商

面，奶油，牛奶，糖，酵母，泡打粉，模具，蛋糕裝飾用品，塔塔粉，雞蛋，水果

❽ 蛋糕怎麼做，需要哪些材料

用微波爐做蛋糕的方法

材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

❾ 食品廠采購原料需要供應商提供什麼材料

一般是需要工業產品生產許可證，營業執照、稅務登記證、有資質的第三方檢驗報告單復印件加蓋公章及供貨方的發票。

原材料購進不應包括以下各項：

(1)供貨單位已發貨，但尚未運到本單位，即使需用單位已付了貨款；

(2)貨已運到本單位，但尚未辦理驗收入庫手續，處於等待驗收入庫的原材料；

(3)驗收時發現實收數量與發貨單不符，則應以實收量計算購進量；

(4)借人的、本單位自產自用的，車間、工地上領用退回的，以及加工來料(作價的除外)。

(9)蛋糕供應商需要哪些資料擴展閱讀：

可分為招標采購、詢價現購、比價采購、議價采購、訂價收購、限價采購和市場采購。

(1)招標采購指物料采購的所有條件(諸如物料名稱、規格、數量、交貨日期、付款條件、罰則、投標押金、投標廠商資格、開標日期等)詳細列明，登報公告。投標廠商依照公告的所有條件，在規定時間以內，交納投標押金，參加投標。

招標采購的開標按規定必須至少三家以上的廠商從事報價投標方得開標。開標後原則上以報價最接近標底的廠商得標，但得標的報價仍低於底價時，招標方有權宣布廢標，或商得監辦人員的同意，以議價辦理。

(2)詢價現購指采購人員選取信用可靠的廠商將采購條件講明，並詢問價格或寄以詢價單並促請對方報價，比較後則現價采購。

(3)比價采購指采購人員請數家廠商提供價格後，從中加以比價之後，決定廠商進行采購事項。

(4)議價采購指采購人員與廠商雙方經討價還價而議定價格後方進行采購。