⑴ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
⑵ 私房蛋糕和蛋糕店的有什麼區別呢
眾所周知,烘焙行業在國內飛速的發展,少不了大家對西方文化,飲食需求探索與追求。目前市面上流行的實體烘焙大致分為連鎖店,個體經營的烘焙店,私房與鮮花蛋糕工作室等。
今天小編就來聊一聊他們之間的大同小異!
從產品是來講基本上都是麵包 ,蛋糕和小餅干飲料等等。只是存在量大量少,種類多少的區別。原材料上連鎖店和私房上所用的相差無幾,個體門店所用的略差於他們。畢竟連鎖店著重口碑,私房著重宣傳,個體門店走訂單等等。獲客方式,針對的人群不同所產生的消費的不同。
連鎖店和私房等選址上的差別,連鎖店一般居繁華場所,大型商場,十字街頭都多多少少存在著各類連鎖店的身影,私房烘焙一般處於拐角,以安靜,房租便宜來選址,甚至一些居家烘焙等,私房烘焙一般以外賣送貨為主。個體和一些當地連鎖店一般居小區門口比較多,針對性的依賴小區原住民。
從價格上來講私房最貴,連鎖店次之。私房定位在較高端人群,比如一份千層,連鎖店一般在22左右,私房在30 上下。原材料差距不大,重在所發展的客戶不一樣。普通個體戶原材料上成本降低,來迎合門店大量活動的存在,如若用特別好的材料,那當初的定價加上活動的優惠勢必會導致門店的大量虧損。 從根本上劃不來,生意是需要盈利,而不是慈善。
⑶ 中國幾個比較知名的蛋糕品牌
不知道你想在什麼地方投資
深圳市麥路嘉食品有限公司,主營麵包、西餅、蛋糕、月餅。是一家集開發、生產、銷售一條龍的綜合型現代大型食品生產、銷售企業。
公司成立於 1998 年,位於交通便利的深圳市福田區深華科技園,工廠位於深圳市寶安區觀瀾鎮環觀南路高新產業園民愛中心5棟4樓,面積為 2500 平方米。現有員工 400 餘人,連鎖分店 60 多家。公司現有直銷業務部、行政人事部、營運管理部、加盟拓展部、財務部、采購部、物流中心、生產工廠、品質管理部等九個職能部門。
在深圳市西餅、麵包行業發展過程中,麥路嘉首創了八個統一:統一規劃、統一設計、統一裝修、統一培訓、統一宣傳、統一管理、統一價格、統一服務。
「以顧客為導向,提供性價比優越的產品,服務好每一個顧客,與合作者共同發展,創造雙贏」是我們的宗旨。
公司嚴格執行 ISO9001 : 2000 國際質量管理體系標准,遵循「持續改進創新、超越顧客需求」的質量方針全面管理,以「新鮮的……來自麥路嘉」的品牌戰略提升品牌形象,努力使「麥路嘉」品牌成為深圳市乃至全國的知名品牌和行業標桿企業。
公司在發展過程中,不僅注重經濟效益,也注重社會效益,是深圳市行業內第一家通過 ISO9001 : 2000 質量管理體系認證的企業;深圳市民營企業家協會理事單位;深圳市特許經營協會會員;深圳市「春風行動」支援企業。深圳市「彩虹計劃」推薦創業項目;深圳市殘聯就業培訓基地;中央殘聯理事長湯小泉女士曾親自來我企業視察工作。
麥路嘉在此誠邀有志從事西餅麵包連鎖經營的社會各界人士加盟合作,共創輝煌!
安徽的踩蝶軒蛋糕連鎖店很是出名~
生意也非常的好~基本已經壟斷了安徽的蛋糕市場
其實吧~我個人覺得要根據自己的個人情況
加盟連鎖店只要投資,風險還是比較小的,但賺得不是太多
不過你自己做的話~`擔的風險比較大~~
不過只要你有本事 `品牌做出去~前途無量啊
自己考慮好`~`
人不能走錯`走錯了要自己承當後果
⑷ 蛋糕有哪些牌子
什麼牌子的蛋糕這樣是看不出來的,不過這個蛋糕很漂亮。湯勺什麼的應該是巧克力做的吧!如果喜歡這種蛋糕的話,可以把圖形拿到任何蛋糕店應該都是可以做出來的。
⑸ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(5)私房蛋糕全國連鎖有哪些擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑹ 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作,品牌需要自己仔細考核
1、技術准備:想開一家麵包店,首先最重要的就是技術問題,只有當你掌握了足夠的相關知識和技術,才能全面系統地了解麵包店,繼而開一家麵包店,把它經營好。技術是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備:開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。
5、店面選址:有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址,有一定的特殊性,最好是以下一些地區:特定區域內的商業中心;交通樞紐,人員流動量大;
6、店面裝修:麵包店裝修不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和,色彩要適合。如果店面夠大,應該設置一些休閑座位,提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息。
7、營銷服務:經營麵包店是一項比較細致的工作,需要把管理、服務做得很好,要有足夠的思想准備,要有嚴格的規章制度。
8、產品供應:有的人認為開個麵包店,蛋糕西點比較單調,那你是走入了一個誤區,開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕,其實種類還是比較多的。
9、營業證件:在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、個人健康證(當地衛生局)等。