『壹』 最好的蛋糕都有幾層的呢
我感覺最好的蛋糕應該是一層的,在國外蛋糕大獎賽上,都是以圓形或者方形的蛋糕模做底,然後在上面設計各種各樣的造型。不知道你有沒有看到網上的街頭藝術,就是在地面上畫圖,但是感覺和真的立體的一樣,我見過的最好的蛋糕,做出來就是這樣的效果。
還有的做成保險箱,做成成打的紙幣,做成鋼琴的樣子的蛋糕。
滿意請採納
『貳』 不同層數的蛋糕代表什麼
這種過壽的蛋糕很有講究,七十大壽蛋糕要立體式八層,意為加壽。
過壽的席也很講究,一定要全雞全魚帶把肘子,俗稱「九六八」,即九個冷盤碟,六碗湯,八個熱菜。
也是看地方習俗呢。
『叄』 蛋糕兩層第1層是下面的還是上面的
設這盒奶油為1.
則:第一層:1/2
第二層:1/2×4/5=2/5
第三層:1-1/2-2/5=1/2-2/5=5/10-4/10=1/10
答:第二層五分之二,第三層十分之一.
蛋糕疊加只要中間隔了2個尺寸,直接放上去啊
『伍』 兩層蛋糕有什麼意思嗎
更上一層
『陸』 兩層蛋糕有什麼樣子得
2層的蛋糕大小不等,
一般8寸的蛋糕是2磅,10寸的是3磅!
如果是上邊8寸下邊10寸的雙層蛋糕應該是5磅左右,
你也可以上中國EMS鮮花蛋糕網上去看看,上邊有詳細的雙層蛋糕大小介紹
『柒』 怎麼做生日蛋糕兩層的
食材
香草戚風蛋糕: 蛋黃5個,細砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,鹽5克,香草精數滴,低粉160克,蛋白5個,細砂糖70克(8寸和6寸兩個的量)
香草卡士達慕斯:蛋黃2個,牛奶200克,細砂糖50克,低粉20克,香草精適量,吉利丁片1片(約5克),動物鮮奶油200克,糖15克,朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚風蛋糕體,奶油香堤,芒果2個
奶油香堤:動物鮮奶油250克,細砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
將6寸香草戚風橫切成2片,去掉邊。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
芒果切丁備用。在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤,再鋪上芒果丁。
第一次做雙層生日蛋糕!
第一次做雙層生日蛋糕!
3
再抹一層奶油香堤,蓋上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整個蛋糕裝飾即可。
第一次做雙層生日蛋糕!
END
香草戚風蛋糕
1
蛋黃在不銹鋼盆里打散後,分3次加入細砂糖攪拌至溶化。倒入沙拉油拌勻。加牛奶拌勻,加入鹽和香草精拌勻。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
篩入低粉拌勻成光滑的蛋黃麵糊。 蛋白打發至9分發,取1/3的蛋白霜進蛋黃麵糊里翻拌均勻,再取1/3量蛋白霜拌勻,最後將拌好的麵糊倒進蛋白霜盆里。
第一次做雙層生日蛋糕!
3
最後再完全翻拌成蛋糕麵糊,倒進模子里,輕振幾下振動出大氣泡。放入已經以170度預熱好的烤箱下層,27~30分鍾左右出爐倒扣放涼備用。
第一次做雙層生日蛋糕!
END
香草卡士達慕斯
1
蛋黃打散,取一半的糖與蛋黃攪拌至微微發白。加入低粉拌勻。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
將牛奶與另一半的糖和香草精倒入小鍋里加熱到沸騰前關火,倒入蛋黃里拌勻。把牛奶蛋黃倒進小鍋里加熱至沸騰,把泡好的吉利丁片放進去使其融化。
第一次做雙層生日蛋糕!
3
放涼後加入朗姆酒拌勻。 將動物奶油加糖打發至8分發,與蛋黃牛奶拌好後即是香草卡士達慕斯。
『捌』 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清,分次加入白砂糖
『玖』 為什麼我的蛋糕做起來是二層
是不是漿沒有打勻