㈠ 三高人群能吃雞蛋嗎
三高病人能吃雞蛋,每天不能超過兩個。雞蛋當中同樣也含有許多降低心血管疾病風險的因素。比如雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂,它有助於升高高密度脂蛋白,把膽固醇帶出血管等組織,另外多吃蔬菜水果。
1、目前,蛋類的品種很多,有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋及鴿蛋等。專家認為,各種蛋類的蛋白質含量相似,約占整個蛋的12%,比如,一個雞蛋的蛋白質含量為6~7克。蛋類的蛋白質氨基酸組成與人體需要最為接近,優於其他動物性蛋白,故營養價值很高。
2、但吃雞蛋時,只吃蛋清不吃蛋黃,這並不見得是「取其精華,去其糟粕」.因為蛋黃的營養價值遠遠高於蛋清、蛋白。
3、因為蛋清的主要成分是蛋白質,其他營養素含量很少,而蛋黃中含有豐富且種類齊全的維生素以及礦物質,其蛋白質含量也高於蛋清。另外,蛋黃的確是磷脂的極好來源。磷脂具有降低血膽固醇的效果,並能促進脂溶性維生素的吸收。
4、當然,對於高血壓、高血脂、高膽固醇血症和糖尿病病人而言,應該少吃些蛋黃,可以2~3天吃1個蛋黃。盡量減少動物內臟等其他高膽固醇食物的攝入,以及多做運動,這是至關重要的。
㈡ 三高能吃雞蛋嗎
三高能吃雞蛋。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。 雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積！
㈢ 三高人群適合吃什麼樣的蛋糕好點
三高應該適合吃那些無糖的蛋糕。或者是比較閑的蛋糕。三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸
「三高」人群飲食總原則：
○主食要定量，不可多吃也不可少吃；
○蛋白質要充足，同時保證優質蛋白質的攝入，如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆製品、脫脂牛奶等；
○少吃含脂肪、膽固醇高的食物，如肥肉、動物內臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等，同時警惕「看不見」的脂肪，如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶製品等；
○保證蔬菜充足新鮮，加工烹調時注意盡量減少對營養素的破壞，如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式；
○水果要適量，多吃同樣會增加能量，最好在兩餐之間食用水果；
○要限制酒水飲料的攝入，偶爾喝，不可超過50克；
○節假日期間看電視的機會很多，不要「忘我」地抱著零食吃，否則前面的正餐做得再標准也會影響「三高」指標，多到戶外散步運動可減輕身體負擔。
「三高」人群在遵循上述原則的同時，不同高指標者還有不同注意要點。
高血糖人群飲食要點：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高；4）每天的烹調油不能超過25克；5）多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；7）吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；8）血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
高血脂人群飲食要點：1）每天脂肪的攝入量不能超過50克，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜；2）每天的烹調油為20克左右，盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等；3）適量選用有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
高尿酸人群飲食要點：1）多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要來源，因為這兩種食物中嘌呤含量最低，瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等；3）蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿卜等；4）可適量食用菌藻類食物；4）堅決禁用各種酒類。
㈣ 三高能吃雞蛋嗎
雞蛋黃里的膽固醇很高，三高的人如果想吃雞蛋，就不要吃蛋黃了，吃蛋白沒問題。
㈤ 三高人群可以吃雞蛋嗎
最好不要吃雞蛋，因為雞蛋含蛋白質豐富，所以盡量少吃，而不是不吃。
㈥ 得了「三高」的人，還能吃雞蛋嗎
我覺得雞蛋是可以吃的，但是一定不能多吃，畢竟雞蛋是有營養的。
㈦ 三高的人能吃什麼樣的蛋糕，提拉米蘇冰激凌蛋糕
三高是高血脂、高血壓、高血糖，所以要吃用木糖醇代替糖做甜點。
㈧ 三高人員可以吃雞蛋嗎
三高人群不能吃的東西（其中沒有雞蛋、牛奶）：
1、咖啡
研究表明，一杯咖啡能使血壓高5~15毫米汞柱。而且，因肥胖導致的高血壓患者，更不宜喝咖啡。
2、肥肉
高血脂患者如果從肥肉等食物中獲取過量的高膽固醇，會導致血脂升高。
3、動物內臟
動物內臟飽和脂肪酸含量很高，吃多了，會造成脂肪沉積在血管壁上，從而導致血液的黏稠度大大增加。
(8)三高人能吃雞蛋糕的表現有哪些擴展閱讀：
預防三高的食物
1、燕麥片：降血脂
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
2、洋蔥：有助血栓溶解
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能擴張血管、降低血液黏度，產生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
3、玉米：降低膽固醇並軟化血管
現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
㈨ 三高患者可以吃雞蛋嘛
雞蛋富含優質蛋白和脂溶性的維生素，特別是蛋黃中，維生素A、維生素E、各種微量元素的含量都很豐富，而且蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，這是人類除了蛋白質、維生素之外的第三大營養素。高血糖人群飲食要點：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量。
雞蛋屬於非常好的一種食物，蛋白營養非常均衡，其中蛋黃中的卵磷脂對身體有非常好的幫助，一天吃一兩個雞蛋，根本不會有任何問題，很多人誇大它的危害，其實只是道聽途說。三高人群擔心吃蛋黃會攝入膽固醇，影響身體健康。其實人體里85%的膽固醇是自身生成的，只有15%是從食物中攝入的，如果從食物中攝入的多，自己產生的就會相應減少，所以血液中膽固醇的含量和吃的食物沒有直接關系。