1. 蛋糕外賣店代運營哪個平台比較好
蛋糕店外賣代運營在代運營這個行業來說算是一個細分領域，相對一般外賣代運營公司來說，肯定需要更專業的運營服務。
建議選擇蛋糕行業第三方的運營平台來做代運營，一般類的代運營平台做的行業比較多，但沒有專業的行業經驗，運營起來太過於模板化。蛋糕行業第三方的運營平台不僅僅可以幫助你對店鋪進行代運營，同時還有更多垂直行業資源可以銜接，繳納同樣的錢，讓店鋪獲得更好的運營。
2. 上海哪家蛋糕店可以送外賣
根據你的位置，可以送外賣的蛋糕店也是不同的。一般連鎖的大型蛋糕店的分店更多，品質也有保證。上網訂外賣更方便，可以根據你的位置自動推薦周圍的蛋糕店等餐飲，還有免配送費等更多優惠。
3. 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，資金方面可以靈活掌握，是不確定的，開蛋糕店需要具備的3個條件：
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食，即買即用，很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾，抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務，蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕，但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取，蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務，保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者，這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(3)蛋糕外賣品牌加盟有哪些擴展閱讀：
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型，在市面上有出售各種材質及功用的模具，現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明，讓你更了解所使用的模具:
一．依表面處理區分：
1 鍍鋅處理：一般鋼板鍍上鋅，以達防銹效果，用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理，保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理，表面經過陽極硬膜處理，耐磨耐洗，不易刮傷表面及變形，使用更加衛生。
4 不粘原料處理：一般以P.T.F.E不粘原料表面處理，使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理：表面經過特富龍處理，具有黑褐色表面外觀，有良好的防粘性，清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理：表面經過銀石處理，呈銀灰色外觀，是市面上銷售的最高級的防粘處理模具（只能用軟布刷洗).
二，依材質特性區分：
1、金屬類：
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2、紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3、玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤：在家製作松餅的好幫手，直接燃氣加熱，真方便。
淺烤盤：用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架：平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤：做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤：烘烤時移動容易，受熱均勻，大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤，網架：平烤盤是用來烘焙餅干，蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱：
烘焙不可或缺的工具，若新購烤箱最好買上下火可分開調整，至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上，才可滿足未來發展的需求，建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合，難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多)，如果已經有烤箱了，建議可買第二台，比較長久久，效率也高得多。
4. 外賣都有什麼品牌
如今，外賣已經成為許多人的生活方式之一，它為我們節省了不少的時間，尤其對於上班族和宅男宅女們來說，點外賣是他們的家常便飯。小編相信很多人都點過外賣，外賣的品牌對我們來說也並不陌生。
一、美團外賣
國內美團外賣是美團網旗下的網上訂餐平台，於2013年11月正式上線，已覆蓋北京、上海、廣州、天津、西安、沈陽、廈門、寧波、武漢、昆明等城市。美團為您精心挑選眾多優質外賣商家，為你提供快速、便捷的線上訂外賣服務。
二、餓了么
「餓了么（ele.me）」是中國知名的在線外賣訂餐平台，已覆蓋中國數百個城市，數千萬用戶，聚集了數十萬家餐飲商戶。餓了么為中國廣泛地區的用戶提供豐富多樣、簡單快捷的在線訂餐服務；為不同類型的餐飲商戶提供基於互聯網技術的一體化運營解決方案。
三、口碑外賣
口碑是阿里巴巴集團與螞蟻金服集團整合雙方資源，聯手打造的一家互聯網本地生活服務平台，於2015年6月23日正式成立。公司以「生態模式」向線下擴張，平台開放支付、會員、營銷、信用、社交關系鏈等九大介面，引入更多的系統商、服務商共同為線下商家提供價值。覆蓋餐飲、超市、便利店、外賣、商圈、機場、美容美發、電影院等八大線下場景，遍及全國200多個城市和澳大利亞、亞洲及港澳台等12個國家與地區。
四、網路外賣
網路外賣是專業外賣服務平台，提供網路外賣訂餐服務。於2014年5月20日正式推出，主打中高端白領市場，截至2015年11月，已覆蓋全國100多個大中城市，吸引了幾十萬家優質餐飲商家入駐，現平台注冊用戶量已經達到了3000多萬。
訂餐可以通過PC端網站、獨立手機APP、微信公共賬號「網路外賣」以及網路地圖「附近」功能來進行操作。網路外賣極其在乎品質和用戶體驗，消費者可以基於地理位置搜索到附近的正餐快餐、小吃甜點、咖啡蛋糕等外賣信息，可自由選擇配送時間、支付方式，並添加備注和發票信息，隨時隨地下單，快速配送到手，完成一次足不出戶的美味體驗。
五、到家美食會
目前，到家美食會送餐服務已經覆蓋北京、上海、杭州、蘇州、南京、常州、天津、無錫、深圳等9大城市，與6000多家品牌餐廳建立了合作關系，擁有超過3000人的自有物流團隊，為100多萬家庭用戶提供送餐服務。依託專業的呼叫中心、網站和手機客戶端等多平台訂餐支持，配以正規統一的標准外送服務，確保將豐富多樣的餐廳菜品完美復制到餐桌。
六、麥樂送
麥樂送是麥當勞的外送服務，讓顧客在麥當勞餐廳外也能享受到高品質的麥當勞食品。除了訂餐熱線之外，麥樂送還推出了網上和手機訂餐服務。
麥當勞麥樂送提供各式漢堡以及小食、甜點、飲品等配餐，麥當勞麥樂送不設餐廳堂食，如需堂食，請到麥當勞各門店餐廳享用。專業的外送員工隊伍，便捷的交通工具，特別設計的外送包，讓您輕輕鬆鬆就能在家中盡情享受美味！
七、KFC宅急送
KFC宅急送是肯德基的外送服務，讓顧客在肯德基餐廳外也能享受到高品質的肯德基食品。除了訂餐熱線之外，肯德基還推出了網上和手機訂餐服務。
八、必勝客宅急送
必勝宅急送提供比薩、風味飯食、義大利面以及沙拉、雞翅、甜品等配餐，不設餐廳堂食。專業的客戶服務中心，訓練有素的點餐員，專業的外送員工隊伍，便捷的交通工具，加上獨門法寶「燙手包」和「冰極包」。
九、大眾點評
大眾點評於2003年4月成立，是城市生活消費平台，也是全球較早建立的獨立第三方消費點評網站。藉助移動互聯網、信息技術和線下服務能力，大眾點評為消費者提供值得信賴的本地商家、消費評價和優惠信息，及團購、預約預訂、外送、電子會員卡等O2O閉環交易服務，覆蓋了餐飲、電影、酒店、休閑娛樂、麗人、結婚、親子、家裝等幾乎所有本地生活服務行業。大眾點評手機客戶端是中國受歡迎的本地生活APP之一，已成為廣大城市消費者的必備工具。
十、滴滴外賣
滴滴出行是全球領先的移動出行平台；為超過4億用戶提供計程車、專車、快車、順風車、豪華車、公交、小巴、代駕、租車、企業級、共享單車等全面的出行服務。滴滴日訂單已突破2000萬，同時滴滴還以人工智慧技術支持城市建立智慧交通解決方案。2016年8月，滴滴出行並購優步中國。
5. 烘焙店可以做什麼外賣
簡單的麵包和蛋糕切塊。生日蛋糕可在外賣接受預定。比如毛毛蟲麵包，菠蘿包，吐司，蜂蜜蛋糕，慕斯蛋糕這鞋都可以做外賣的。
6. 蛋糕外賣平台有哪些
平台有餓了么,美團外賣,橙心優選。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
7. 蛋糕店可以和什麼店合開
和奶茶飲品一起合開。
開私房烘焙面臨大好機遇
因為今年爆發疫情，大家足不出戶線上訂購烘焙產品的消費習慣已經成為必然，人們從朋友圈、外賣平台購買甜品、蛋糕已經不是什麼新鮮事。私房烘焙正面臨前所未有的好機遇，尤其是對於一些寶媽人群，先從私房烘焙做起不失為一種好的選擇。
隨著人們生活水平的提高，大家對食品的追求已經從經濟實惠轉向為健康營養為主。以奈雪の茶為代表的主流網紅店舉例，時尚的奶茶飲品結合健康歐包的產品組合，在短時間內更容易發揮出品牌的差異性，從而迅速佔領區域市場。
在未來幾年，安全營養、健康時尚、多元專業的烘焙店將更能賺錢。
8. 專門做外賣的蛋糕店怎麼樣
現在做外賣蛋糕生意比較火。但是前提，你的有比較好的基礎才行，你開前先找好的學校學好了技術再開成功的機會就比較大。
9. 美團上開個蛋糕店可以額外賣一些快餐之類飲食嗎
對於你說的這個問題，我覺得應該是不行的，蛋糕店就應該是賣蛋糕類，要賣快餐之類的飲食就需要另外去做一個快餐店。