Ⅰ 蛋糕轉盤結構由哪些部分組成的
很簡單的，車床做的。我以前做過車床工，很簡單的
Ⅱ 蛋糕的組成有哪幾部分
蛋糕的組成有哪幾部分？
大部分蛋糕的本質就是甜跟油膩。蛋糕是麵粉、蛋、糖和奶油（或酥 油）交織而成，細致的構造人口即化，散發出慵懶舒適的情調。蛋糕中 的糖分與脂肪含量往往多於麵粉！蛋糕還可以當成基底，再添加更甜、更濃的蛋奶凍、鮮奶油、糖霜、果醬、糖漿、專巧克力和香甜酒（利口酒）。蛋糕往往造型多變裝飾精美，透露屬出一種華貴氣質。
Ⅲ 蛋糕是由什麼組成的。
不銹鋼的刀叉，3-4人份裡麵包括了四份不銹鋼的叉子以及一把刀子，配有四個紙質盤子
Ⅳ 蛋糕的分類
劃分方法有很多種，不同的劃分方法會有不同的結論。
較為常用的劃分：
西點分為蛋糕、泡芙、塔類、派類、慕斯、餅干、巧克力等幾大類產品，每個品類又有不同的產品線。
蛋糕分為雞蛋包裹空氣蓬發和黃油包裹空氣蓬發，即乳沫類蛋糕與重油蛋糕兩大類，乳沫類蛋糕又分為海綿蛋糕和戚風蛋糕。
黑森林蛋糕是德國著名點心，製作時一般使用海綿蛋糕作基底，因而屬於海綿蛋糕。全稱是：黑森林櫻桃-奶油-海綿蛋糕。
芝士蛋糕泛指添加了芝士這種材料的蛋糕，一般是指以芝士為主體材料的蛋糕，代表作品是日式輕乳酪和提拉米蘇；輕乳酪屬於乳沫類蛋糕，提拉米蘇則是芝士慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕：冷點，慕斯本不屬於蛋糕類，但是慕斯一般都會使用海綿蛋糕作為素材組合成成品，因此會被稱為慕斯蛋糕。
慕斯
其組成材料可劃分為三類
一：主題材料
二：凝膠
三：蓬發鮮奶油及意式蛋白霜
其口感輕柔入口即化，很好辨別。
拿破崙屬於派類，是由千層酥及戚風蛋糕組合而成。
首先，蛋糕有兩種大類
乳沫類和重油類。
慕斯蛋糕准確的說，不屬於蛋糕！屬於一種冷凍的點心！只是因為裡面有蛋糕成分所以被稱為蛋糕！
乳沫類主要是兩個大類！
戚風類，海綿類
區分方法很簡單
戚風類是需要分蛋。而海綿類不需要。
戚風類會加塔塔粉一類的添加劑。海綿類會加SP一類的添加劑。
乳酪蛋糕也屬於乳沫類蛋糕！
黑森林蛋糕只是一個名字而已，基本上都是用海綿巧克力蛋糕來做。
還有，拿破崙不是蛋糕的一種，那個是丹麥酥皮和蛋糕和奶油的結合品，屬於點心。
Ⅳ 蛋糕的構成原料，以及構成原料的作用各是什麼
麵粉、雞蛋、糖、染料、香精
Ⅵ 生日蛋糕一共有哪幾個部分
蛋糕的種類繁多比如說有：薩芭雍蛋糕、提拉米蘇蛋糕、拿破崙蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕
Ⅶ 蛋糕的基礎原料有什麼
蛋糕最基本的原料是：麵粉、雞蛋、牛奶，糖，等等，根據自己的需要可以添加，這只是做蛋糕胚的。
還要有蛋糕上面的裱花，這就需要買奶油和工具了
模具網上都有賣的，也不貴。