❶ 做蛋糕用的那種奶油一般哪裡可以買到
原料： 牛奶：200ml 淡奶油：40克 鹽：少許 白醋：2茶匙
做法：
1.將牛奶和淡奶油混合均勻，小火煮至80度後離火
2.加入少許鹽，倒入白醋攪拌，此時會出現塊狀漂浮物
3.將液體倒入濾布中過濾，之後將濾布吊起來控2小時水份後，移入冰箱繼續將水份瀝干
4.兩天後取出，自製的奶油乳酪就可以用了，我是昨晚10點左右做的，控到今天下午6點就用了 ，
這次做的奶油乳酪共得到80克
蛋糕部分：
原料：
自製奶油乳酪：80克 牛奶：65克 黃油：7克 低粉：32克 玉米澱粉：10克 糖：10克
雞蛋：2隻
製作方法：
1.將牛奶倒入奶油乳酪中，隔水加熱至完全融合。
2.加入黃油，攪拌均勻之後放入蛋黃，同樣攪拌均勻
3.低粉和玉米澱粉放保鮮袋中混合均勻，之後過篩加入到上述液體中，切拌法拌勻
4.蛋白加幾滴檸檬汁後分次放入糖打發至乾性發泡
5.取1/3的蛋白加入到麵糊中，切拌法拌勻後倒入到剩下的2/3的蛋白中切拌均勻
6.烤箱200度預熱，烤盤加入熱水至少1cm，放入烤模，烤箱轉150度中下層水浴55-60分鍾
超市就有買。。。。
❷ 奶油或者鮮奶蛋糕的奶油在哪裡買的到
淘寶啊~要找同城的~因為鮮奶油這東西必須冷凍保存~很容易壞~一般金鑽牌植物奶油在大概上賣17,18塊錢的還可以~一大盒能用好幾次呢
❸ 蛋糕店和西餅屋之類的地方能買到奶油嗎
一般在各大超市都有賣
蛋糕做法如下：
我的很簡單，自己搗鼓出來的
四個雞蛋，一包牛奶，五勺綿白糖（家裡吃飯的勺子），低粉（沒有可以用高粉和土豆澱粉四比一的配）
把蛋黃蛋清分開，放四勺綿白糖和半包牛奶，攪拌均勻，把麵粉過篩（最好過篩）到蛋黃液里去攪拌均勻（不要攪得太快）
把蛋白放在無水無油的大碗里，加一小撮鹽或幾滴白醋，檸檬汁打發，分三次加入糖，打得像奶油一樣，能不流動了就差不多了。
把蛋白分三次加入蛋黃中，有電飯鍋盛飯的勺子攪拌（不要畫圈），蛋糊就完成了~~（也可以在里邊加抹茶粉，可可粉，融化好的巧克力也行）
把微波爐專用碗里塗一小層油，把蛋糊倒進去，大火四分鍾就OK啦！
也可以用一次性紙杯，倒半杯蛋糊進去，一杯一分鍾。
❹ 家庭做蛋糕用的奶油在哪裡買
告訴你一個我自己的方法，自己打。這樣的奶油比較純哦！！將打蛋器頭,打蛋盆先放入冰箱藏至冰涼，淡奶油在用之前也要提前入冰箱藏(藏24小時以上，天氣熱的打蛋盆下面最好墊個冰塊）
倒出淡奶油加入適量糖(這個糖可的用量可以根據自己的口味分次慢慢加入)，加入2大勺奶粉，開始攪打,5分鍾的時候還是比較稀的,但是再過一小會就會完全不同了
❺ 蛋糕上面的奶油是怎樣做或在那裡可以買到
超市裡 名字叫雀巢鮮奶油 紙的包裝,我用過好幾次了,味道和口感都很不錯!價格也很合適!!!
❻ 一般蛋糕店的奶油會賣嗎
可能會，有時候如果是親戚來的話，親朋好友來的話 有70%的可能性買。比如:我姐，我姐做蛋糕繼續淡奶油，提前預約是可以的。
是在南昌么？去麥德龍的冰櫃那邊有鮮奶 長形利樂包裝的那種，然後你拿一個碗去蛋糕店可以做蛋糕的 去比較小的 像喬家柵金冠那種。給點錢讓她幫你打下，我之前就是這樣。
❽ 請問塗抹在生日蛋糕上的奶油在哪裡可以買到
要是植脂奶油的話，那就需要高速攪拌機打發了，在大型的超市就可以買到，要是只想要奶油的話，那就到小型的蛋糕店去買，不過會比較貴一點
❾ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
現在的超市也有賣的,不過買回來要用攪拌器攪拌才能成一般蛋糕上的那種奶油.