① 蛋糕,圖片是什麼節日
蛋糕圖片所代表的節日一般指生日。
過生日吃蛋糕大家都知道的嘛!生日就是出生的那一天,有人過公歷生日,有人過農歷生日。一般生日當天都有親戚朋友送生日蛋糕慶祝。
② 中國什麼節日送禮物與蛋糕
LZ:
按照中國的傳統禮儀,幾乎沒得送蛋糕的習俗,一般在壽宴的時候,有長壽包或者長壽面。婚宴上有喜餅。隨著中西文化的交流和促進,才有了蛋糕的習俗。一般在生日的時候會送蛋糕,此外在婚慶典禮的時候也會有婚慶蛋糕,在有些大型的交流會上也會有慶典蛋糕。
我們目前的蛋糕就類似於中國的傳統文化的糕點一樣,在生日、婚慶、慶典等大型場合均會用到。
③ 生日蛋糕每個節日祝福字體
新婚祝福 海枯石爛同心永結,地闊天高比翼齊飛 新婚祝福 好事連連,好夢圓圓 新婚祝福 合家歡樂,雙燕齊飛。 新婚祝福 花燭笑迎比翼鳥 洞房喜開並頭梅 新婚祝福 今天是你們喜結良緣的日子,我代表我家人祝賀你們,祝你倆幸福美滿,永壽偕老! 新...
④ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包餅,椰絲圈。
(四)、水果類:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木輪紋。
⑤ 蛋糕店的服務員有法定節假日嗎
有法定節假日。
法定節假日加班有三倍工資。
我國法定假日一共十一天:
元旦一天:陽歷1月1日;
春節三天:農歷除夕-正月初二:
清明一天:清明當天;
五一一天:陽歷5月1日;
端午一天:農歷五月初五;
中秋一天:農歷八月十五;
國慶三天:陽歷10月1日-3日。
《勞動法》第四十四條規定:有下列情形之一的,用人單位應當按照下列標准支付高於勞動者正常工作時間工資的工資報酬:
(一)安排勞動者延長工作時間的,支付不低於工資的百分之一百五十的工資報酬;
(二)休息日安排勞動者工作又不能安排補休的,支付不低於工資的百分之二百的工資報酬;
(三)法定休假日安排勞動者工作的,支付不低於工資的百分之三百的工資報酬。
⑥ 蛋糕店除了可以聚餐慶生還有什麼活動
蛋糕店其實完全可以在一些重大的節日和假日期間做一些有意義的活動,這樣也是吸引顧客和提高人流量的辦法和途徑。
⑦ 能否介紹下節日蛋糕的做法
首先需要准備的食材有450克黑巧克力切碎,350毫升鮮奶油,125毫升,奶油利口酒,兩袋海綿蛋糕,預拌粉,30克可可粉,少量的用於裝飾的草莓。
首先把巧克力拌入碗中,然後取一個中號的燉鍋,放入鮮奶油奶油利口酒中火加熱讓它沸騰,趁熱的時候,將這些混合物倒入剛剛裝好的碗中,然後攪拌讓巧克力融化,混合物變順滑就差不多好了。然後把它倒入一個碗中冷藏,讓它變得粘稠,在這期間要不停的攪拌。接下來在製作蛋糕前將烤箱預熱至180℃,在烤盤里,鋪上烘焙紙,然後准備海綿蛋糕糊。
將剛一半的麵糊舀入一個烤盤中,均勻的抹開,在剩餘的麵糊上撒上3/4的可可粉,然後攪拌均勻,舀到第二個烤盤中抹平。接下來烘焙十分鍾就差不多好了,然後先不要著急的把蛋糕和烤盤分離,再等待十分鍾之後再取出來,並且讓蛋糕完全的冷卻才能進行裝飾,否則會影響材料。
接下來用鋸齒刀將每個蛋糕縱向切成兩半,這樣就能得到了四塊條紋一致的條狀蛋糕,然後用攪拌機將已經冷卻的巧克力醬從冰箱取出來把它攪拌,讓它有一定的粘稠性,然後將其中一塊原味的蛋糕放在烤盤上,抹上五大勺的巧克力醬,然後再放一塊黑色的蛋糕,再抹上五大勺的巧克力醬,重復上面的操作,直到最上面一層是黑色的蛋糕,然後將剩餘的巧克力醬留下備用,將蛋糕包好,冷藏,大約一小時左右。
接下來是非常重要的組裝蛋糕了,沿著對角線切割蛋糕,也就是把剛剛已經做好的蛋糕,在側面沿著對角線切,這樣就能得出一個三角體的蛋糕的形狀,然後在它的邊上抹一些巧克力醬,最後把剛剛切的蛋糕拼在它的左側,這樣就能得出一個非常好看的三棱錐的形狀的蛋糕了。製作好之後可以先冷藏一整夜,這樣口感會更好,在第二天享用的時候,可以用整顆新鮮的草莓裝飾蛋糕,在來客人的時候,直接從冰箱取出來就可以了
⑧ 過節日為什麼要吃蛋糕
吉利
⑨ 節日蛋糕怎麼做
用料
主料
色拉油15ml
荷蘭乳牛乳酪牛奶15ml
雞蛋2個
食鹽2g
調料
淡奶油
250g
草莓
150g
qq糖
節日蛋糕的做法
1..將雞蛋放入碗中,邊打邊加入細砂糖和鹽攪拌均勻。
2.將蛋盆放在熱水盆里用電動打蛋器快速打至蛋糊體積變為原來的兩倍,然後換慢速攪至發白的濃稠狀,這時用打蛋器提起蛋糊1分鍾不滴落,掉下去也不會馬上消失即可。
3.倒入過篩的低粉並拌勻。
4.麵糊與色拉油一起拌勻,再加入牛奶繼續拌勻,成為細膩、濃稠、均勻的蛋糕糊。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕模,放進預熱好的烤箱,150度烤45分鍾左右。
6.蛋糕冷卻以後脫模(海綿蛋糕不需要倒扣冷卻),削去頂部凹凸不平的部分,橫切成2片.
7.草莓洗凈瀝干水;砂糖桔掰散。
8.250ML淡奶油加入40克細砂糖,用打蛋器打發。
9.取一片蛋糕放在裱花台上,用抹刀抹上一層淡奶油。
10.蓋上第二片蛋糕,在蛋糕頂部和外側都塗上打發的淡奶油,用抹刀抹平。
11.在蛋糕頂部和外側都塗上打發的淡奶油,用抹刀抹平,然後分散擺上砂糖桔,周圍擠上奶油花,中間放上草莓娃娃即可。(我臨時又加了點QQ糖遮下丑)
⑩ 21cake廿一客都有哪些蛋糕
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主蛋糕。
21cake目前已在北京、上海兩大城市設立了電話訂購服務中心。獨立擁有一萬五千平米的廠房、三百名資深師傅、二百餘人的自有配送團隊和三十餘位客戶服務人員,21cake以提供符合現代人生活方式的高品質健康食品為己任,從食品研發、生產、銷售和配送,採用完全一體化的經營模式,保證21cake的產品和服務質量。
朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林 、卡布其諾 、榴槤飄飄 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯 、芒果慕斯 、綠茶慕斯 、提拉米蘇 、愛爾蘭咖啡 、桂圓冰淇淋蛋糕等來自歐洲的純正工藝和地道的極品原料,賦予21cake蛋糕非凡的味覺享受。
21cake廿一客的現有蛋糕產品
01 Rum Cheesecake 朗姆芝士
Shiver me timbers! Here』s a rum one – but unlike most of its seafaring fellows our rum cheesecake is far from swarthy...
奶油中淡淡的朗姆酒香,微微的苦澀,混合蛋糕坯中檸檬的清香和酸味,夾心中乳酪天然的奶香和自然的酸味……
口味:
檸檬味
適合節日:
情人節
甜度:
★★☆☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、芝士(紐西蘭)、朗姆酒(牙買加)、檸檬(美國)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,5℃最佳食用
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
02 The Nut Job 布萊克
Crazily crisp dark chocolate and kookily nutty fist fulls of American hazelnuts make this one nut job you won』t want to lock up.
黑巧克力與美國榛子,淡苦與乾脆,傾聽隱忍背後的語匯
奶油中混合美國榛子的濃香,巧克力的香濃與榛子的香脆相混合,全方位的榛子口感。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
榛子(美國)、黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏24小時,5℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其孕婦、小孩)
03 Hickory Snow 核桃斯諾
Hickory dickory dake. The mouse ran up the cake. He found himself surrounded by crunchy nuts, and soft sweet cheese and cream...
核桃乾果的香脆與乳脂的乳香相結合,核桃與奶油的邂逅,會發生怎樣的故事……
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、白核桃(雲南)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏24小時,15℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其孕婦和老人)
04 Almond Coco 杏仁可可
This modern style icon comes swathed in its own figure hugging one-piece. Naturally, it』s become known for its impeccable taste...
一個下午,研磨時間的思念,依然是那個喜歡almond味道的你——香脆的美國杏仁片,在巧克力的襯托下更覺美味。
關於杏仁,有個美好的傳說。美麗的公主菲利斯在結婚之日遭到心上人戴摩方的遺棄。菲莉斯在神壇上年復一年地苦等戴摩方回心轉意,但終於心碎神竭而死。大悲大憫的上帝讓菲莉斯化作了一棵杏樹,使杏樹成為了希望的象徵。迷途知返、懺悔不已的戴摩方見到的菲莉斯只是一棵花葉全無的樹木但還是深情地擁抱了杏樹。說來也奇怪,杏樹突然就花繁葉茂了,似乎在象徵著連死神也無法阻隔的愛情。 杏仁代表的就是等待與忠貞的愛情。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
杏仁(美國)、白巧克力(比利時)、黑巧克力(瑞士)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、奶油(紐西蘭)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,15℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其中老年人)
05 Brownie Cake 布朗尼
If you ever find yourself packing God』s own lunchbox and you』re looking for the perfect sweet treat, this is it.
堅果香脆,巧克力濃香,蛋糕體口感綿細,可可粉與核桃的微微的苦澀融於蛋糕體的香甜,朗姆酒香恰到好處。純正貴族血統的甜點,時光荏苒,亘古不變。
布朗尼是Brownie的音譯,意為核桃巧克力蛋糕, 是美國一種很經典的家庭點心,據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕,卻忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕。這個蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味,這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕,就是因為它綿密的甜蜜口感,醇香濃郁的巧克力香味兒,最精妙的地方在於香濃後的一絲可可的苦,這種苦配上核桃仁兒的香脆,而核桃的一絲微微的苦澀又融於蛋糕體的香甜,簡直就是絕配!有人說布朗尼的味道很有哲理,的確甜苦交融的味道用來形容人生的經歷恰到好處。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★★☆
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,15℃最佳食用
適合人群:
各類人群
原材料:
黑巧克力(瑞士)、朗姆酒(牙買加)、奶油(紐西蘭)、開心果(美國)、榛子(美國)、腰果(越南)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、葡萄乾(中國)
06 Pine Stone Cowboy 松仁淡奶
A soft, sentimental sponge unfettered as a prairie, but with a sheen of bad boy dark chocolate on top. And there, like stars over the desert...
清淡爽口,慕斯爽滑,松子香濃——堅硬的松仁,讓甜潤的淡奶油有了堅強的理由。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
可可粉(法國)、奶油(紐西蘭)、松子(俄羅斯)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏24小時,5℃最佳食用
適合人群:
各類人群(尤其老人、小孩)
07 Chestnut Cream 栗蓉暗香
Chestnuts and real fresh cream go so well together you know this isn』t going to be a short term dalliance. In fact, one whiff of the aroma of Chestnut Cream...
一抹濃情,只留栗蓉的暗香浮動——栗子香滑,在乳脂的襯托下與巧克力隨意碰撞。
口味:
栗子口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、栗子(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,15℃最佳食用
08 Black Forest 黑森林
Thick dark chocolate and rich fruity Kirsch (cherry spirit) are locked in a Pandora』s Box of plump cake layers and chocolate...
黑巧克力的性感,櫻桃酒的魅惑,蛋糕化身成為勾魂的黑女巫——浸滿櫻桃汁的的可可坯水分十足,在巧克力的圍襯里飄著淡淡的櫻桃酒的香味。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳,每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時,會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林,於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角,是那鮮美豐富的櫻桃。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黑車厘子(美國)、櫻桃白蘭地(荷蘭)、低筋粉(中國)、細砂糖(韓國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏48小時,10℃最佳食用
09 Flying Durian 榴槤飄飄
Durian is a polarizing fruit – even the closest families can be split into rian lovers and haters. But while the aroma of rian may not be to everyone』s taste...
忘卻時間,沉迷於獨有的芬芳,榴槤味香飄四溢。
口味:
水果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★☆☆☆☆
適合人群:
各類人群(尤其孕婦和老人)
原材料:
白巧克力(比利時)、榴槤(泰國)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,10℃最佳食用
10 Cappuccino 卡布其諾
Close your eyes and put your imaginary feet up, unfurl an imaginary of the Corriere della sera, ...
不同風味的咖啡層疊加出最美妙的感受,把來自地中海的美妙咖啡味道凝固於蛋糕中,為午後的心情畫一個完美的句點。
口味:
咖啡口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
奶油(紐西蘭)、咖啡(哥倫比亞)、咖啡酒(墨西哥)、芝士(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、細砂糖(韓國)
保鮮條件:
0-4℃保藏12小時,5℃最佳食用
其他的自己上他們網站上看吧,很多美美的蛋糕品種滴~~
www.21cake.com