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熱門的蛋糕店和甜品店有哪些

發布時間: 2022-01-10 17:10:09

Ⅰ 甜品店裡有哪些甜品

甜品是很多女孩子的最愛,明明天天說在減肥,卻總是控制不止自己一張好吃的嘴,看到好看好吃的甜品總是控制不住自己,一個月的生活費大部分都花在了買甜品上,月末一算賬表示真心傷不起。

好的的甜品確實很吸引人,但是大家也要把控住自己啊。畢竟現在甜品店的甜品大多數都不便宜,動輒幾十元的一塊兒小蛋糕真心讓人覺得很貴。何不自己在家做甜品呢?省錢安全又放心。下面就來為大家介紹三款橘子姐最愛的甜品的做法吧。

南瓜紅豆包
南瓜味道清甜,橘黃色的顏色做出來的美食自帶美顏效果。用南瓜搭配紅豆做出來的南瓜紅豆包深受女孩子的喜愛,輕輕咬一口就甜到了心坎上。

用料:

紅豆200g,高筋麵粉700g,南瓜500g,白砂糖50g,蜂蜜20g,酵母粉3g,雞蛋一顆,南瓜籽少許

製作步驟:

1、將南瓜去皮蒸熟,然後倒入玻璃碗中搗碎成泥。

2、將南瓜泥晾一會兒加入3g酵母粉,加入2少白糖,打入一顆雞蛋、200g麵粉,用筷子進行攪和成絮狀,然後進行和面,

3、將和好的面團蓋上保鮮膜醒發一小時,冬天醒發面的時間較長,可以放在40度的溫水上醒發。

4、趁醒面的時間可以開始熬制紅豆沙,取200g紅豆洗干凈放入鍋中,鍋中加入一碗水開火進行熬煮,紅豆煮開花就可以了。

5、紅豆熬好以後撈出放到玻璃碗里,加入適量的白糖和蜂蜜,用木棒搗成泥,腌制半小時。

6、在面板上撒上一層麵粉,將面團放在面板上進行揉面排氣。

7、用刀切一塊面團兒,用手搓成長條狀,然後用刀將長條面切成大小均勻的劑子。

8、將切好的劑子放在面板上用手按壓成厚薄均勻的圓餅。然後將麵皮放在掌心,包一顆紅豆沙圓子餡兒,用包包子的方式將南瓜包進行封口。

將有褶皺的一面朝下放在面板上,用手輕輕按壓一下成型。然後把南瓜籽用水濕一下,每個南瓜包表面放上三顆南瓜籽點綴,將南瓜籽擺成花心型即可。

9、電餅鐺預熱十分鍾,然後輕輕放入包好的南瓜包,蓋上蓋子煎三分鍾。時間到用鏟子輕輕將南瓜包翻面,煎至兩面金黃即可。

紅棗心太軟
紅棗新吃法,紅棗心太軟做法簡單,口感軟糯,小孩大人都愛吃。做這樣一道甜品,一上桌就要被搶光。

原料准備:

紅棗200g,糯米200g,蜂蜜50g

開始製作:

1、將紅棗清洗干凈,然後用剪刀將紅棗表面開一道口,用手輕輕將紅棗的核取出來。

2、取200g糯米面於玻璃碗內,邊加入溫水邊用筷子攪拌,直到糯米面呈現絮狀,這個時候就可以下手和面了,雙手來回和面直至糯米面團表面潔白光滑,將揉好的面團放於一旁備用。

3、將和好的糯米面放於面板上,用菜刀先切下來一小塊兒,將切下來的小塊兒糯米面搓成直徑2厘米的長條兒備用。

4、拿起切好口的紅棗,用拇指將紅棗的切口撐開,另一隻手開始慢慢將糯米面條塞入紅棗中,紅棗被塞滿之後順勢將餘下的糯米面條捏斷即可。

5、將包好糯米餡兒的紅棗放在蒸鍋上,蓋上蓋子開火蒸,水開之後繼續蒸上10分鍾就可以了。

6、將蒸好之後的糯米紅棗從蒸鍋里拿出來晾一會兒,待紅棗溫度降至溫熱的時候撒上一勺蜂蜜。

蜜豆黑米南瓜盅
貝貝南瓜軟糯香甜,口感極佳。作為飯後的甜點,蜜豆黑米南瓜盅可愛萌萌的造型就讓人大呼愛了愛了,忍不住就要嘗一口,好甜呀,簡直就是全能的治癒系甜品。

食材清單:

金貝貝南瓜1顆,紅豆50g,黑米50g,蜂蜜20g,白糖20g

開始製作:

1、煮紅豆。將紅豆洗凈放入鍋中加清水,燒開之後轉小火燜煮30分鍾

2、抓一把黑米洗凈放入鍋中,加入一碗清水,開火煮黑米,水燒開以後繼續中小火煮四十分鍾撈出控干水分。

3、用花刀在南瓜的三分之二處改出連續的v字型,分出一個小巧可愛的南瓜蓋。

4、把黑米,紅豆倒入碗中,加入白糖,蜂蜜攪拌均勻腌制十五分鍾,然後一起倒入南瓜盅中。

5、將裝滿蜜豆黑米的南瓜盅放在碟子上入蒸鍋,蓋上鍋蓋大火蒸20分鍾即可。

這三道甜品是橘子姐的最愛,手殘黨看步驟也能輕松學會哦。在家做甜品可以跟家人和朋友一起分享,當成品被大家贊揚的時候成就感爆棚。

Ⅱ 有哪些好吃不貴的蛋糕店推薦

說到甜品店,你可能會馬上想到滿記、貓山王等連鎖店,你會排著長隊進入LineCafe,但這些都不足以證明你對甜品的熱愛。一些美味的甜點誕生在城市裡的一些大甜品店,每天都有限量供應。所有的甜點都是手工製作的。今天我就給你講兩個只有少數人能找到的甜品店!

喝完這杯公主酵素,就可以成為一個美麗的小公共事件了!公主酵素裡面有很多種水果蔬菜,然後用酵素調味中和。一杯裝的是西紅柿、蘋果、香蕉等果蔬,加上酵素,超級健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除乳酪過厚。老闆推薦的一塊蛋糕,據說比白情人更能贏得他的心。最上面一層是塗有果膠的甜柚子,第二層是略帶酒味的軟餅,第三層是帶有檸檬香味的滑軟乳酪,餅片為底。這款真的能吃到優質的原料。柚子很甜,蛋糕很潤滑,乳酪很香但很清爽。吃完飯不會覺得油膩。

Ⅲ 蛋糕店和甜點店有什麼不同

蛋糕店一般只賣蛋糕和少量飲品,甜品店賣的種類比較多些

Ⅳ 在一二線城市裡比較出名的蛋糕店有哪些

元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)

3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)

4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)

5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)

Ⅳ 比較有名的甜品店有哪些

哈根達斯 DQ 星巴克 元祖 甜品的話一般蛋糕店 奶茶店 快餐店都可以做