1. 最近都說千層蛋糕比較好吃,千層蛋糕有哪些
草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~
2. 千層蛋糕又叫什麼
千層蛋糕應該就叫做千層蛋糕,不過有人說也叫做班戟,這兩種蛋糕的皮是一樣的,但是做法是不一樣的,千層蛋糕,顧名思義,是一層一層做起來的,而班戟的做法不一樣。這些在網上就可以找到了。
千層蛋糕目前常見的有榴槤千層,芒果千層,這些水果類的果味濃香,配上芝士,口感不錯,但是還是要到正規學校學習一下,千層蛋糕的做法,正宗才好吃!
3. 千層蛋糕的種類有哪些
傳說千層最早是源自匈牙利的Szeged城,那裡的人們經常吃一種上層鋪著焦糖的千層蛋糕。由於卡瑞蒙曾提到千層蛋糕來自遠古傳統,因此人們普遍把他視為千層蛋糕的始祖。
千層蛋糕是由多層酥皮與芝士組合而成的,並且混有黃油、低筋粉、高筋粉和雞蛋。則是一層皮一層奶油堆砌而成,可以用蛋糕漿在平底鍋上一層一層煎出來。普遍常見的千層就是採用這種做法。
4. 蛋糕千層班戟和千層蛋糕有什麼意思
蛋糕千層是一層一層的蛋糕
班戟千層是一層一層的用黃油和麵粉做的薄餅
芒果班戟做法、
1、打散雞蛋,計入糖粉打勻,不要打發
2、加入牛奶拌勻,低筋麵粉過篩,攪成稀麵糊
3、黃油隔水加熱融化後到入麵糊中,過篩,在冰箱冷藏靜置半小時
4、在平底鍋內刷入薄油,加熱,倒入麵糊,凝固不要翻面
5、依次煎好多張薄餅,放涼待用
6、區一個無油無水容器,加入淡奶油和糖,打發
7、芒果洗凈,切成小塊
8、把未煎的一面朝上,鋪上打發的奶油,點綴些芒果肉,這樣鋪好好多層,即可。
5. 綠色的千層蛋糕有哪些
最常見就是抹茶的,還可以做獼猴桃、蘆薈、蘋果的
暗黑一點可以做蔬菜味的。。
6. 除了榴槤千層還有別的千層蛋糕比較好吃的嗎
芒果應該算得上是夏天最愛水果之一了,大顆厚切,飽滿的果粒香味濃郁,回味芳香,所有芒果口味的東西都想來一份啊~
7. 除了榴槤千層蛋糕還有什麼千層蛋糕
有芒果千層,雜果千層,還有火龍果,奇異果千層