① 食用色素那個品牌的好
食用色素得看你用在哪方面了，粉狀色素可用於食品加工、烘焙等方面，蛋糕裱 花一般是用油狀的 ，品牌的話 勁豪食用色素比較合適，質優價廉。好像也有油 狀的勁豪色油的，你上網上找找看
② 想請教大家,做蛋糕一般都用什麼食用色素好啊
最好是進口的，網上有賣的，牌子按銷售量買基本沒問題，我的色素就是在網上買的，買的多阿里巴巴，買的少就某寶就可以了
③ 蛋糕使用的色素有分哪幾類使用哪種比較好
來源分類：合成色素和天然色素；
溶解性分類：溶脂性色素和水溶性色素
還可根據化學結構分類。
使用那種比較好，要根據《食品添加劑使用標准》中的規定（添加劑可使用的品種，使用的范圍，食品的產品及工藝參數）使用。安全來說，當然天然的比較好，但是相對來說成本提高
④ 哪幾種蛋糕色素少一點，奶油多一些
那就不要買創意復雜的蛋糕，買簡單一點的蛋糕胚上奶白的奶油，裝飾水果就可。
⑤ 蛋糕里用的色素是什麼牌子
什麼品牌的都可以，主要是買水油兩用色素就行！品牌都差不多！
⑥ 食用色素那個品牌的好蛋糕烘培
摘要 如果想用色素來做蛋糕胚的話，用這些品牌色素也可以，但是個人認為用果蔬粉來上色更健康。
⑦ 請問大家我想學烘焙和蛋糕裱花，家庭做些自己吃。請問大家，有沒有知道什麼牌子的食用色素比較安全。最好
其實還是天然色素最好，比如綠色的抹茶粉，紅色的洛神花粉，黃色的胡蘿卜泥，紫色的紫薯粉，褐色的可可粉，還有紅色蜜豆，黃桃，獼猴桃，搭配起來也漂亮得很。僅作推薦。
⑧ 蛋糕用的色素有哪些品牌
基本上什麼樣的牌子的色素都是可以的，
只要能調出自己想要的顏色就可以的，現在用到色素比較少。