『壹』 下午茶點心有哪些種類
叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。
腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,梅州的客家腸粉,潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,鬱南的都城腸粉等。
飲品
水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體),各類茶飲、豆漿等,飲料除提供水分外,由於在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分,因此有一定的營養。
(1)下午茶點心蛋糕有哪些擴展閱讀:
廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,其他地方的問候語大多是「吃了嗎」,廣州人則往往是「飲咗茶未啊?」(喝茶了嗎?)。廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓,不僅飲茶,還要吃點心,一盅兩件,優哉游哉;不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。
由此可見,飲茶在一定意義上已經超越了單純「茶」的范疇,已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。 說起廣東早茶的來源,要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為「一厘館」的館子,門口掛著寫有「茶話」二字的木牌,供應茶水糕點,設施簡陋,僅以幾把木桌木凳迎客,聊供路人歇腳談話。後來這種傳統文化隨著廣東經濟的迅速發展不但沒有消失的跡象,反而越來越成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風景。
提起早茶,人們印象中最先出現的一定是南方尤其是廣東,江蘇的早茶。然而,在地處北方的陝西西安出現了一個新的餐飲形式-----北方早茶,並且大受消費者歡迎。北方早茶最先為老字型大小餐飲名店西安飯庄總店的陝西風味快餐廳,早上7點鍾客人就已基本坐滿,8大類60多個品種的特色菜點,以兩種服務方式展現在客人的面前,一種就是常見的自助餐形式;另外一種是推車服務。
供應的品種不僅有陝西人熟悉的煎炸小吃、各類包子、粉湯水盆系列,而且還有改進的南方早茶、創新的小籠、蒸碟系列,品種豐富,南北紛呈。客人入座,即可隨到隨點,也可自助就餐,豐儉由人。西安飯庄為更好的發揮品牌和技術優勢,不斷創新經營,探索老字型大小在新的市場挑戰下的發展道路,北方早茶就是變革創新的有益嘗試。
廣東人喜歡飲茶,尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間,就有「二厘館」賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市,以飲早茶的最多。茶樓的早市清晨四點左右開門。茶客坐定,服務員前來請茶客點茶和糕點,廉價的謂「一盅二件」,一盅指茶,二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外,近幾年還增加了西式糕點。
『貳』 下午茶都有哪些好吃的甜品呢
⒈芒果/榴槤班戟
糯米糍軟軟糯糯,實在是甜品的首選。入口是糯米的軟香,椰蓉的奶味充斥於口腔。糯米糍有很多口味,鴛鴦糯米糍、雙味糯米糍、花生醬糯米糍……口味都可以按照自己喜歡的口味來哦!糯米糍一定要趁熱吃哦,才能將其軟糯原汁原味品嘗到。
『叄』 下午茶總是要配上幾個點心,有哪些美食適合在下午茶吃
下午茶適合吃的點心,蛋糕,牛奶,果茶,水果,咖啡。下午茶顧名思義,就是大家一起坐在一起喝喝茶,或者說自己午飯之後來來點下午茶,那我們除了一些水分類的,比如說茶呀,咖啡呀,飲料壓果汁呀,奶茶之類的,下午茶往往是一些糕點,比如說小蛋糕,小麵包,烙餅,煎餅,餅干,曲奇餅。
堅果:核桃、榛子,花生,芥末綠豆,杏仁等堅果是白領族必備的辦公室小食,堅果含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和微量元素。多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等。但堅果畢竟熱量大,不可貪吃,避免營養過剩引起發胖。1-2小把就對夠了,如果你是認真的在「吃」,一把就已經把口淡牙癢的感覺驅散掉了。
下午茶,下午茶,顧名思義,有的人是喝茶水,也就是泡茶葉,那我們國家的茶葉種類有很多,比如說大紅袍,紅茶,綠茶,黑茶等等,家裡最常見的就是紅茶。那除了茶類還有的人會喝咖啡,因為咖啡呢,在國外是下午茶的標配,那咖啡有濃咖啡,淡咖啡,雀巢咖啡等等,還有速溶咖啡。除了咖啡和茶之外,有的人還會喝奶茶,我們知道現在奶茶已經變成一項非常火熱的,不管是男女老少都會喝奶茶,除此之外,還有一些牛奶等等。
『肆』 下午茶吃什麼蛋糕比較合適
抹茶蛋糕不錯,綠色的比較好,會讓心情舒適
求採納~
『伍』 下午茶除了吃蛋糕,還有哪些適合下午茶的食物
下午茶除了吃蛋糕,還有哪些適合下午茶的食物?
我們除了一日三餐之外,還有夜宵、下午茶,我們知道下午茶往往在外國出現的比較多,但是現在在我們國家也逐漸出現了下午茶這一熱潮,今天這個大家一起來討論一下下午茶適合吃什麼點心。
今天跟大家簡單說了一下下午茶適合吃什麼典型有一些餅干類的糕點小蛋糕,一些糍粑類的,還有一些花生呢,就是比較消磨時間的一些小糕點慢慢吃。然後還介紹了一下下午茶會喝的一些茶類,那經常喝下午茶的小夥伴們可能還會有一些其他的研究
『陸』 下午茶可以選哪些點心
一般下午茶都是蛋糕、咖啡、餅干、而且可以把下午茶搬到公司哦,開個小會,吃點喝點,蠻不錯的。樓下100就能下訂單,裡麵茶點很多。