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世界最貴蛋糕有哪些

發布時間: 2022-01-09 09:43:34

『壹』 世界著名蛋糕

黑森林蛋糕或黑森林櫻桃奶油蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)慕斯蛋糕 奧地利甜點-沙河蛋糕 萄特蛋糕(Torte)和嘎萄蛋糕(Gateau)林茨萄特蛋糕(Linzertorte) 磅蛋糕 天使蛋糕(Angel Food Cake)魔鬼糕點(Devil's Food Cake) 乳酪蛋糕(Cheesecake 巴爾的摩小姐蛋糕(La-dy Baltimore Cake)

『貳』 世界上最高的蛋糕有幾層

12層。

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。

早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。

而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.。

『叄』 世界上最貴的紅色蛋糕

該蛋糕高約1.5米,共有6層,一共動用了2046克拉鑽石。該蛋糕將於下月3日在利物浦展出,蛋糕的設計者史密斯夫婦稱非常滿意這款蛋糕的造型。 蛋糕鑲有2000顆鑽石,價值3240萬英鎊。

中新網2月17日電據外媒報道,英國利物浦一家珠寶公司近日與一家蛋糕公司合作,聯合推出了一款鑲有2000顆鑽石的豪華結婚蛋糕,價值約為3240萬英鎊(約合人民幣3.24億元),成為全球最貴的蛋糕。
還有,沒有紅色蛋糕,這是最貴的了。

『肆』 世界上最大的、最貴的、最好吃的、最甜的等多個蛋糕之最(名字)

世界上最大的蛋糕是由英國布加勒斯特市市長索林切的這塊名叫「大蛋糕」。
世界上最貴的蛋糕是由日本糕點大師Nobue Ikara設計製作的鉑金蛋糕「僅僅」價值130,000美金。
世界上最好吃的蛋糕有提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕、誇克蛋糕、戚風蛋糕等。
世界上最甜的蛋糕有芝士蛋糕、薩赫巧克力蛋糕、手工做的蒸式麵包、「k.u.k皇家甜點屋」的招牌聞名歐洲的獨特水果酒的蛋糕、布丁蛋糕。這些都是世界上有名的。而且還不會胖哦!
望採納

『伍』 世界有名的蛋糕品牌有哪些

世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種:
FAUCHON
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
Sacher
位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點登場;曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗,而那些傳奇故事,透過這些頂級蛋糕師之手,向人們娓娓道來。
AIDA
AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。

『陸』 世界著名蛋糕甜點都有什麼

位於斯里蘭卡海濱城市加勒的世界級豪華酒店福帝斯酒店(The Fortress)宣稱供應一道世界上最貴的甜點,每份要價達到驚人的1.45萬美元。這道甜點名為「福帝斯漁夫尊享」,與普通甜點不同的是,一同端上桌的還有一顆巨型寶石。

甜點是一種金葉義大利式卡薩塔水果蛋糕,上面點綴愛爾蘭奶油,旁邊伴有糖漬芒果和石榴,澆上香檳蛋蜜汁。甜點旁點綴著一個由巧克力雕成、綁在柱子上的漁夫,反映的是當地傳統釣魚活動,以及一顆80克拉的海藍寶石。