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食品經營許可證辦理需要哪些材料蛋糕店

發布時間: 2023-01-12 02:10:21

① 食品經營許可證辦理需要哪些材料

食品經營許可證辦理需要的材料具體包括申請表(書、營業執照、從業人員的健康證明等相關材料。在提交的申請表之中,需要註明經營食品的范圍、從事經營工作負責人以及管理人等的相關內容。

食品經營許可證的辦理條件:

《食品經營許可管理辦法》第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;

食品經營許可證辦理流程是什麼

食品經營許可證的辦理流程如下:
(一)申請:申報人通過食品葯品監督管理局網進行網上申報。
(二)受理:網上提交成功後5個工作日內對資料進行審核,材料不齊全或不符合要求的,通過網上審批系統向申請人發出補正材料通知;不屬於本部門職權范圍或申請事項不需行政許可的,不予受理,並通過網上審批系統向申請人發出不予受理的理由及通知;符合申請要求的,向申請人發出電子《受理通知書》。
(三)審查:審查過程中,如有需配合環節,申請人應積極配合。
(四)決定:決定機構作出准予許可或不予許可的決定。
(五)制證發證:
1、准予許可的事項,網上即時生成《葯品生產許可證》電子證書。生成電子證書的同時,即時通知申請人可獲取行政許可電子證書,或申請人可憑《受理通知單》和身份證領取證件。
2、不予許可的事項,網上發出電子《不予行政許可決定書》,系統即時通知企業,並同步在電子證書公示平台上公示。

法律依據
《食品生產許可管理辦法》第十二條申請食品生產許可,應當符合下列條件:
(一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規規定的其他條件。

② 蛋糕店食品經營許可證怎麼

法律分析:開蛋糕店,申請辦理《個體戶營業執照》程序如下:

一、先憑身份證到轄區的工商所(在哪可問左鄰右舍的店鋪),申請預核店的名稱,憑預核名稱到「食品葯品監督管理局」,申請辦理《食品流通許可證》。

二、取得了《食品流通許可證》後,回到轄區工商所申請辦照,需提交的材料有:經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明(房產證復印件、房屋租賃合同)、《食品流通許可證》。

申請辦理《食品流通許可證》,需要經營者的身份證、健康證,蛋糕店的工具清單、空間布局圖、拍店面、擺放食品的貨架照片3張以上等。

法律依據:《食品經營許可管理辦法》

第一條 為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規,制定本辦法。

第二條 在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。

食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。

第三條 食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

第四條 食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。

第五條 食品葯品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。

第六條 國家食品葯品監督管理總局負責監督指導全國食品經營許可管理工作。

縣級以上地方食品葯品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。

省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況,確定市、縣級食品葯品監督管理部門的食品經營許可管理許可權。

第七條 國家食品葯品監督管理總局負責制定食品經營許可審查通則。

③ 開蛋糕店需要什麼手續和證件

開蛋糕店需要以下手續和證件:
1.前往工商局登記名稱
在加盟店開業之前,開店的人攜帶身份證原件前往當地工商局登記名稱,准備拿到工商營業執照,經營者們在領取營業執照前,必須要先去環保部門和衛生所申請排污許可證還有衛生許可證。
2.申領排污許可證
在決定開家蛋糕店時,需要考慮裝修、租金的問題,這時及時咨詢有什麼注意事項,這樣可以避免翻改,之後就能到轄區環保局進行辦證申請,工作人員會上門檢查指導,要拿到排污許可證需要有兩個條件:店面的上面不能有住宅、污水要能納入污水管道。另外,在裝修時還需要讓消防部門審批一下,這樣可以順利的通過申請。
3.衛生許可證
在領取該證件之前,需要讓蛋糕店的員工進行體檢並接受餐飲衛生知識培訓。
4.領取工商營業執照
在上的這些證件辦理完了之後,帶著它們就可以去工商局領取營業執照了,並且需要在領取營業執照後30日內向稅務局登記門店號碼,因此申請證件手續要提前辦領,從裝修就開始准備,爭取一次申領成功不要影響開業。
法律依據
《食品經營許可管理辦法》第十二條:申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

④ 辦理食品經營許可證需要哪些材料

1、營業執照;2、公章(個體戶的不需要);3、紅本租賃合同或者房產證或者場地使用證明;4、食品安全管理員證或者餐飲安全管理員證(二選其一);
5、從業人員的健康證;6、場地平面圖+場地裝修圖;7、經營者身份證或者銀行U盾或者數字證書(三選一);8、食品經營許可證申請書(網上下載)。
(4)食品經營許可證辦理需要哪些材料蛋糕店擴展閱讀:
《廣東省市場監督管理局關於食品經營許可的實施細則(試行)》
第六條主體業態包括食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品銷售經營者包括銷售食品的商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、通過自動售貨設備銷售食品的經營者(以下簡稱食品自動售貨銷售商)、網路食品銷售商、食品銷售連鎖企業總部等具體業態。食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網路食品銷售商、食品銷售連鎖企業總部等具體業態,應在主體業態後以括弧標注。餐飲服務經營者包括餐館(大型、中型、小型)、中央廚房、集體用餐配送單位、飲品店、糕點店、小餐飲、餐飲服務連鎖企業總部、餐飲管理企業等具體業態。餐飲服務經營者的具體業態應在主體業態後以括弧標注。單位食堂,包括學校食堂、托幼機構食堂、職工食堂、養老機構食堂、工地食堂等。
第七條食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食、不含散裝熟食)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售(含燒鹵熟肉、不含燒鹵熟肉)、生食類食品制售、糕點類食品制售(含裱花類糕點,不含裱花類糕點)、自製飲品制售(含自釀酒、不含自釀酒)、其他類食品制售(具體到品種**)、食品經營管理等。申請散裝熟食銷售的,應當在散裝食品銷售項目後以括弧標注。食品經營管理項目僅適用於食品銷售連鎖企業總部、餐飲服務連鎖企業總部或餐飲管理企業的許可申請。
第八條申請者應根據實際經營情況申報一種主體業態。對多種經營項目的食品經營者,主體業態按其主要經營項目歸類。餐飲服務經營者提供給就餐者現場消費的酒水飲料等非自製食品,不需在許可證上專門標注銷售類的經營項目。食品銷售經營者將預包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費者即時食用的,列為散裝食品銷售,不需在許可證上專門標注制售類的經營項目。無實體門店的網路食品銷售商不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售。

⑤ 開蛋糕店需要辦哪些證件

法律分析:開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
1、衛生許可證或餐飲服務許可證:到轄區內的衛生監督部門申請受理;
2、營業執照:申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;
3、稅務登記證:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號;
4、健康證:按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。

法律依據:《食品經營許可管理辦法》第二條 在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。第四條 食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。

⑥ 食品經營許可證辦理需要哪些材料

法律分析:辦理食品經營許可證材料:1.食品經營許可申請書;2.名稱預先核准通知書或營業執照復印件;3.與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方點陣圖,自建房產的,提供產權證明,租賃的,提交租賃合同及產權證明或經營場所使用證明多家企業使用同一門牌號的經營場所的,申請人還應當提交以建築物為平面圖的地址分割方點陣圖示;4.負責人的身份證明復印件3份;5.委託書以及委託代理人或指定代表的身份證明復印件2份;6.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明復印件1份(食品安全管理人員非負責人的,另需提供僱工合同復印件1份);7.食品安全管理制度1份,包括員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度等,從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄制度;8.專職或者兼職食品安全管理人員的健康證復印件(企業提交2人,個體提交1人)。有食品安全技術人員的,還需提供技術人員身份證明;9.與食品經營活動相適應的食品經營設備、工具清單和經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件,食品經營設備和工具包括紫外燈、更衣設備、盥洗設備、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網路銷售食品的,應當註明電話銷售網路和網址。空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等;對於經營散裝食品的,空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區域;10.工商部門要求提交的其他材料。

法律依據:《食品生產許可管理辦法》 第十二條 申請食品生產許可,應當符合下列條件:(一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(五)法律、法規規定的其他條件。

第十三條 申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:

(一)食品生產許可申請書;

(二)營業執照復印件;

(三)食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;

(四)食品生產主要設備、設施清單;

(五)進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。 申請人委託他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

⑦ 個體戶食品經營許可證辦理

一、食品經營許可證分類

1.預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品):如紅酒、啤酒、單獨包裝的辣條等;

2.散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品):如按斤稱的餅乾等;

3.特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)

4.其他類食品銷售餐飲服務經營者分類

(1).熱食類食品制售(如火鍋,燒烤,快餐、小炒等);

(2).冷食類食品制售(如冷盤,水果拼盤,鹵菜等);

(3).生食類食品制售(水果等)

(4).糕點類食品制售(如餅干,麵包,蛋糕等)

(5).自製飲品制售(如自製果汁,奶茶等)

(6).其他類食品制售等。《食品經營許可管理辦法》

二、食品經營許可證辦理需要提交的材料

(1)食品經營許可申請書;

(2)營業執照,法人登記證等文件;

(3)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;

(4)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

三、許可證辦理流程

(1) 前期需花費足夠的時間整理好相關申請資料;

(2) 准備好資料後在網上或者到辦理營業執照的窗口提交申請;

(3) 在網上或窗口申請通過之後,相關部門會組織人員開展經營場所現場核查;

(4) 現場審查完畢之後會出具審核意見,將有關信息和材料報送審核環節;

(5) 規定工作日後作出審批結論,審批合格的,作出同意核發《食品經營許可證》的結論;審批不通過的,作出不予許可的結論;

(6) 根據審批意見或結論,生成相應的文書:經審批合格的,生成《食品經營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經營許可決定書》。

(7) 結果公示,許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。

(8) 結果送達,申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。

⑧ 開一家蛋糕店需要什麼手續

開蛋糕店通常需要辦理如下證件:

營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。

1. 衛生許可證或餐飲服務許可證:

1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。

2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。

3) 現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。

2. 營業執照:

1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;

2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。

3. 稅務登記證:

自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。

4. 健康證:

按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。

1) 辦理健康證前先進行健康查體。

2) 查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。

開張前的准備:

1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸,一般都自己做。

2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局).稅務登記證(當地稅務局).衛生許可證(當地衛生局).排污許可證(當地環保局).消防許可證(當地消防大隊).個人健康證(當地衛生局).

3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿。

4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間,否則衛生部門要查的)

5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了。

開麵包房需要的器材等:

醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶台,不銹鋼鍋、不銹鋼操作台,走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰櫃,芝士擦子,各種麵包模具(方包鐵烤盒等),烤盤車,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀,方包切片機,高筋麵粉(金象最好),低筋麵粉(玫瑰粉最好),黃油,奶油,大塊芝士或散裝芝士,糖,雞蛋,牛奶,s500麵包改良劑,蛋糕油,酵母等。

⑨ 辦理食品經營許可證需要哪些材料

申請食品經營許可證的材料如下:

一、營業執照原件及復印件。

二、經營者的身份證原件及復印件。

三、經營者及從業人員健康證原件及復印件。

四、食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料。

五、經營場所周邊環境圖、平面布局圖(圖紙需列印)。

六、保證食品安全的規章制度。

法律依據:

《中華人民共和國行政許可法》第三十九條

行政機關作出准予行政許可的決定,需要頒發行政許可證件的,應當向申請人頒發加蓋本行政機關印章的下列行政許可證件:

(一)許可證、執照或者其他許可證書;

(二)資格證、資質證或者其他合格證書;

(三)行政機關的批准文件或者證明文件;

(四)法律、法規規定的其他行政許可證件。

行政機關實施檢驗、檢測、檢疫的,可以在檢驗、檢測、檢疫合格的設備、設施、產品、物品上加貼標簽或者加蓋檢驗、檢測、檢疫印章。

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