『壹』 做蛋糕哪兩種色素能配出青色
1、藍加黃會變成青色，藍色加多點。
2、三條基本規律：
（1）補色律：凡兩個以適當比例相混合產生白色的顏色光是互補色.例如,紅色和淺青綠色、橙黃色和青色、黃色和藍色、綠色和紫色等,都是一對對互補色.
（2）中間色律：在混合兩種非補色時,會產生一種新的介於他們之間的中間色.例如紅與黃混合產生橙色,藍與紅混合產生紫色.中間色的色調偏於較多的一色,飽和度決定於二色在光譜軌跡中的位置,越近則越飽和.
（3）代替律：如果顏色A＋顏色B＝顏色C,若沒有顏色B,而顏色X＋顏色Y＝顏色B.那麼A+(X+Y)=C.說明每一種被混合的顏色本身也可以由其它顏色混合結果而獲得.例如,如黃和藍相混合時,黃色可以由紅加綠來代替,因「紅十綠＝黃」.
3、顏色配比：
大紅+桔黃——中黃
大紅+草綠——熟褐
大紅+紫羅蘭——玫瑰紅
檸檬黃+紫羅蘭——熟褐
檸檬黃+草綠——淺綠
湖藍+紫羅蘭——青蓮
『貳』 【調色技巧】我買了盒馬利丙烯顏料，12色的，想調成下面抹茶蛋糕的那種綠色，要怎麼調
橄欖綠加紅加檸檬黃，紅色只沾一點點就行，如果還調不出來，就再加點別的色，先調成一種暖灰，再加橄欖綠，直到調對為止（沒准還能調出比這好看的的綠灰呢）
『叄』 蛋糕顏色怎麼調
使用奶油專用的色素可以添加顏色，在裱花的時候是非常常見的，將奶油先打發好，然後再加入色素即可了。
『肆』 蛋糕上的花有顏色是用什麼色素調的
一般都是水油兩用色素調成的。
『伍』 想做翻糖蛋糕，需要軍綠色，如何用色素調出軍綠色求解答!
哈密瓜色香油+香橙色香油就是軍綠色了，比例你看你顏色深淺進行調配！
『陸』 蛋糕使用的色素有分哪幾類使用哪種比較好呢
蛋糕使用色素一般分為油溶性色素，水溶性色素，色粉，一般選擇用水油兩用色素比較多
『柒』 這個蛋糕的顏色 怎麼調
1,食品級色素，現在在市場上有現成的調配色色素,當然顏色深淺要自己調配，一般一兩滴顏色就足夠深。但是色素，怎麼說還是有點小傷害的，少吃為好。
2,果醬，現在不管吃麵包還是蛋糕都配有果醬。紅色可以草莓醬，藍色用藍莓味等。之前果醬調色吃了健康，但是會有一股淡淡的屬於果醬的味道。
3,鮮奶先用鮮奶機打成固體,就把打好的固體鮮奶挖出適量來放在一個小碗里.然後把1-2滴藍色素滴在小碗里的鮮奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和就行了.（就是用抹刀攪小碗里的奶油）,看到奶油顏色均勻了得的時候就行了。
4,再把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦.做動物或花就先把奶油裝在裱花袋裡.再滴1-2滴藍色素進去，用兩只手分別攥住裱花袋的適力揉，如果揉搓過程中色素不，就用手指按到色素集中的地，往奶油顏色較淡的地方戳一戳。
5,粉檸檬黃= 檸檬黃 + 純白色
米 黃 色 = 純黃色 + 純白色
藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
粉玫瑰紅= 純白色 + 玫瑰紅
朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅
褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色
粉 玫 紅 = 玫紅色 + 純白色
粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色
藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色
灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色
淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色
墨 藍 色 = 天藍色 + 純黑色
淺 藍 紫 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色
粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色
粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色
黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色
墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色
咖 啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
皮膚顏色= 純紅色 + 純黃色 + 純白色
『捌』 食用色素紅黃藍綠怎麼調出其他顏色
紅黃——橘色
紅藍——紫色
紅綠——黑色
黃藍——綠色
黃綠——橄欖綠
藍綠——墨綠
『玖』 生日蛋糕各種彩色奶油怎麼調色
用食用色素調色，做法如下：
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。
『拾』 蛋糕調墨綠色怎麼調
菜系及功效：美味糕點
蛋白圓蛋糕的製作材料：
主料：雞蛋400克 白砂糖200克 麵粉200克 香草粉少許 燙蛋白250克 紅,綠食色少許 巧克力糖25克 糖水100克 白蘭地酒25毫升。
1.將雞蛋洗凈，蛋液入不銹鋼鍋，加白砂糖、香草粉，上火加溫用甩子打，加溫到50℃左右，撤火繼續打，打成膨鬆體。麵粉過羅倒入雞蛋糊里，邊倒邊攪拌。攪拌均勻後，倒入直徑25厘米的鐵圈模子里(模子底下墊一層白紙，周邊圍上白紙)，攤平送入180℃烤爐，烤大約30分鍾，用手按有彈性即熟。
2.從蛋白中取出一點對入食紅色，再取出一點對入綠色。擠花和葉用。
3.烤好的圓蛋糕坯，揭去白紙，用刀修整，切去毛邊。刀平伸從中間片開，分為上下2片。在底片上淋一層糖水，(先把酒兌入糖水裡)，再薄薄地抹一層燙蛋白。把上片對正落上。上面也淋一層兌酒的糖水，抹一層燙蛋白，抹勻、抹平。把其餘的燙蛋白裝入帶花嘴子的油紙卷里，在上邊擠上圖案。把對好紅、綠色的燙蛋白，擠出紅花和綠葉。巧克力糖用溫水溶化軟，裝入紙卷，在蛋糕上擠上黑顏色的裝飾線或按需要擠成文字即成。
燙蛋白作法1.白砂糖1250克入鍋，加水1斤，上火熬到小拔絲程度(即熬到風糖程度)。
2.雞蛋清500克放到鍋內，用甩子打成膨鬆本，將熬好的糖趁熱倒入打好的蛋清糊里，邊倒邊打全部倒進，直至打蛋清打到膨鬆，立起不倒，能成柱狀即成燙蛋白。
質量標准綿軟適口，顏色潔白，圖案美觀。