『壹』 松小貝糕點的肉鬆小貝還挺好吃的,除了壹方天地還有其他地方有嗎
1、就地點而言,據我所知只在深圳龍華,你說的這個地方有,以後還會開在哪我不太清楚
2、他們的糕點確實好吃不膩,酥脆松軟,特別是肉鬆特別多,有原味、海苔味(推薦特別好吃)、牛肉味、蟹黃味
『貳』 最近突然想吃肉鬆小貝了,有什麼可推薦的嗎
直接在蛋糕店買就完了。或者平時有哪家不錯的蛋糕店微信下單送到家也行。
『叄』 南京哪家蛋糕店的肉鬆小貝好吃,聽上海的朋友說福當當的不錯,和鮑師傅口感一樣的,南京有門店了嗎
最近在我家附近開了一家 這幾天都去看了下 東西蠻新鮮的 好多優惠活動 試吃了幾次 覺得不錯就沖了200元會員 送了40。
小貝的話,個人覺得和鮑師傅不相差太多
有興趣的網友推薦去看一下嘗一下,好像是在豐富路56號那邊。
『肆』 聽說食品界出現了一款叫「肉鬆小貝」的麵包,有知道哪裡有賣的嗎
很多地方都有肉鬆小貝的麵包,不過建議直接吃肉鬆小貝,偏向蛋糕類。比如松 小貝的就很美味,和酥脆的肉鬆在一起,一條條肉鬆都能看到,特別是沙拉醬,非常酸甜可口,新鮮現做,也吃不膩。
『伍』 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店裡常見的糕點有蜂蜜蛋糕,蛋撻,或者是桃酥麵包之類的。
『陸』 肉鬆小貝蛋糕注意事項
小貝很容易塌,做法重點就在於打蛋糕的時候軟硬要適中,成雞尾狀的蛋清打發,或蛋黃部分的時候,速度要快,手要輕,不能消泡。
肉鬆小貝說起來簡單,但做的好吃,需要每個步驟都做到細節完美。蛋糕體採用的是戚風蛋糕體,具體做法參見戚風蛋糕做法,只是在打發的時候要注意,打到濕性發泡即可。
種類
一般人們所說的肉鬆蛋糕大多數都是指在蛋糕房裡生產的,這種蛋糕的優點比較新鮮,但它的保質期短,沒有包裝,所以不方便攜帶,一般是即買即食。
還有一種就是帶有獨立小包裝的肉鬆蛋糕,這種蛋糕是由傳統的蛋糕演變而來的,是在蛋糕的表層塗有一層肉鬆,這種蛋糕的口感獨特,裡面的蛋糕是甜的,外面的肉鬆有點鹹味,吃起來甜中略帶點咸,並且保質期長,方便攜帶,是居家旅行都可食用的產品。
『柒』 什麼牌子的肉鬆蛋糕好吃
牌子是小,主要是多吃幾家,比較一下就好了,最好去實體店,散裝的,新鮮一些,口感自然就好了。
『捌』 鮑師傅什麼最好吃,是肉鬆小貝嗎大貓糕點店有嗎能加盟嗎
鮑師傅家肉鬆小貝網紅好吃,我家對面還開了一家叫大貓糕點,那裡師傅說跟鮑師傅說的,關鍵還便宜。
『玖』 蛋糕店的肉鬆小貝太貴了,在家怎麼做
蛋白放入無水無油的盆子中,打發成魚眼泡的時候加入1/3的糖,打發至有明顯紋路的時候加入第二次糖,繼續打發至紋路,明顯加入第三次糖。今天我們來做紫薯芋泥餡的肉鬆小貝,蛋糕片松軟可口,紫薯芋泥夾心清甜不膩,塗上香甜的沙拉醬再裹上一層咸香美味的海苔肉鬆,一口咬下去松軟可口,咸甜適中,豐富的口感讓人百吃不厭,再將低筋麵粉、泡打粉、食鹽混合均勻,慢慢篩入蛋黃液中,拌勻;蛋清放入無水、無油的盆中,分3次加入白砂糖攪打至硬性發泡。
主料:雞蛋3個(小雞蛋),玉米油20克,低筋麵粉45克,白砂糖(10克加入蛋黃,20克用來打發蛋清),牛奶27克,海苔肉鬆適量,沙拉醬適量。低筋麵粉50克,玉米油35克,牛奶30克,鹽1克,糖50克,雞蛋3個,檸檬汁幾滴就可以,沙拉醬適量,肉鬆適。