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蛋糕企業的部門有哪些

發布時間: 2022-01-08 15:09:28

Ⅰ 食品公司有哪些部門

大型的食品廠主要有如下部門:

  1. 總經理辦公室

負責公司決策和資源協調,包括制度、接待、會議等;

2.行政人事部

負責公司行政和人事管理、培訓、勞資、考勤、保險、職稱、食堂後勤等

3.財務部

負責費用收支、預決算、工商稅務等

4.技術管理部

負責公司技術管理、技術研發和革新、技術支持和過程工藝研究等

5.計劃倉儲部

生產計劃調度、物料管理,物料存儲和物料進出管理等

6.質量管理部

負責質量保證、質量檢驗、質量管理體系運營,供應商管理、客訴處理、實驗室管理、計量管理等

7.安全管理部

負責安全生產管理和監督、安全管理體系管理、日常安全培訓等

8.設備管理部

負責設備維護檢修費用、設備維護、設備評估和設備改造等

9.生產管理部

負責產品的製造,保證生產的有序進行

10.銷售部

負責產品的銷售和市場的開發

11.采購部

負責物料的采購和供應商的選擇;

(1)蛋糕企業的部門有哪些擴展閱讀:

按職能劃分部門是最普遍採用的方法,是根據生產專業化原則,以工作或任務的性質為基礎來劃分部門的。並按照這些工作或任務在組織中的重要部分,分為基本的主要職能部門和派生的次要職能部門。基本的職能部門處於組織機構的首要一級,當基本的職能部門的主管人員感到管理幅度太大,影響到管理效率時,就可將本部門任務細分,從而建立從屬的派生職能部門。

這種劃分方法的優點是遵循了分工和專業化原則,有利於充分調動和發揮企業員工的專業職能,有利於培養和訓練專門人才,提高企業各部門的工作效率,加強了上層控制手段,有利於目標的實現。其缺點是:但易導致所謂的「隧道視野」現象,職能部門容易從自身利益和需要出發,忽視與其他職能部門的配合,各部門橫向協調差。

Ⅱ 蛋糕店有什麼職位多

蛋糕店的職業有前廳服務員,店長,後廚有烘焙學徒,面點師,裱花師,後廚主管等,職位最多的應該是烘焙學徒,面點師,和服務員吧。

Ⅲ 一般蛋糕公司有哪些部門

一般蛋糕公司事實上應該有生產、製作、銷售、文案部門。

Ⅳ 一個公司有哪些部門

企業組織機構是按照一定的原則設置的,是企業內部各組織職能分配的一種體現。組織機構的設計方法是:以組織目標為出發點,以活動分析劃分為依據。

一般要包括股東大會、董事會、監事會、經理人員以及具體的業務部門等,因不同公司性質而異。

(4)蛋糕企業的部門有哪些擴展閱讀:

不同部門機構及部門職能:

最高權力機構—股東大會

股東是公司財產的所有者,雖然他們不直接參與公司企業的經營管理,但對公司的經營管理,每個股東都有表達其意見的權利。股東大會就是由公司全體股東所組成的,對公司一系列重大問題發表意見,做出決議的公司最高決策機構。

企業管理中樞—董事會

股東大會雖是公司的最高權力機關,但由於一般股東只關心股利分配和股票價格對自己利益的影響,而對公司的大計方針、發展戰略並不關心,這就導致一般股東與公司的聯系越來越鬆散,股東大會僅就公司的發展方向、經營規模和盈利分配等重大問題做出原則性的決定,而真正掌握實權發揮決策作用的是公司董事會。董事會是股東大會閉會期間行使股東大會職權的常設權力機關,也是最高業務執行機構,負責處理公司重大經營管理事項。

董事會的重要地位和作用,使股東們對董事的選任十分審慎。現代各國公司的董事會,大都由經濟管理專家、技術專家、法律顧問及高級職員等組成,人員素質很高。

企業業務執行—經理人員

公司的經營業務由董事會做出決策,但董事會並不負責經營業務的具體執行或實施,而是聘任經理人員具體負責公司的日常經營管理活動。因此,經理人員是公司必要的、常設的經營業務執行機構。

經理人員是經董事會過半數的董事同意委任,秉承股東大會、董事會的決議,有權管理公司事務並有權代表公司簽字的人。一個公司可有1人或數人擔任經理,當有數名經理時,應以1人為總經理,其他的人為副總經理、經理或副經理。總經理是經營業務執行機構的最高行政首長,其他經理人員協助總經理工作。

企業監督機構—監事會

由於股份公司是所有權與經營權相分離的法人組織,其經營決策權集中在董事會成員手中,日常事務管理權更集中在受聘於董事會的總經理一人身上,因此,公司股東為防止其委任者濫用職權,違反法令和公司章程、損害股東的利益,客觀上就要求對委任者的活動及其經營管理的公司業務進行監察和督促。但是,由於為數眾多而又十分分散的股東受知識能力的限制(行使監督職能需要有專門的知識技能)、管理公司時間上的限制(股東大會1年的召集次數總是有限的)和空間是的限制(股東分散於全國各地,多數股東有其自己的職業很難脫身),所以就由股東大會授權公司的監督機構——監事會,代表股東大會以監督公司業務執行為其主要許可權,並對股東大會負責。

企業職能部門

企業根據不同的需求,職能部門的設計也有所不同,如高科技公司可能職能部門更加關注迅速響應市場需求、職能部門簡單,層級較少,但大的集團企業更適合事業部制度。但一般都要包括企劃部、辦公室、財務部、服務部(銷售)及產品部(包括生產、質檢等)

Ⅳ 公司有哪些部門

一個公司基本管理部門:

總經理辦公室:負責全公司協調,包括制度、接待、會議等,屬於公司中心決策部門;

行政部:負責貫徹公司領導指示。做好上下聯絡溝通工作,及時向領導反映情況;

人力資源部:公司人事、培訓、勞資、考勤、保險、職稱等;

財務部:費用收支、預決算、工商稅務等;

生產技術部:公司生產技術管理、技術革新、設備維護檢修費用、質量監察監督;

計劃營銷部:市場營銷、經營、客戶服務等;

安全監察部:安全生產管理和監督;

營運部:對公司的各個門店日常經營行為及業務、財務等運營流程和相互銜接執行具體的指導、協調和監督。

(5)蛋糕企業的部門有哪些擴展閱讀:

部門,是一個組織的機構。通常一個公司單位會分成很多部門。統一體下設的若干分支機構或組織。

部門劃分即活動分組.是指按照一定的方式將相關的工作活動予以劃分和組合,形成易於管理的組織單位,如部、處、科、室、組等,這些通稱做部門。

所謂部門,是指組織中的各類主管人員按照某種原則,為完成某一類特定的任務而有權管轄的一個特定領域,它既是一個特定的工作領域,又是一個特定的權力領域。部門設計可以採取多種多樣的方式,從而形成不同形態的組織結構。

部門劃分原則:

1. 最少部門原理:指組織結構中的部門力求量少而精簡,這是以有效地實現組織目標為前提的。

2.彈性原理:指劃分部門應隨業務的需要而增減。在一定時期劃分的部門,沒有永久性的概念,其增設和撤銷應隨業務工作而定。組織也可以設立臨時部門或工作組來解決臨時出現的問題。

3. 目標實現原理:指必要的職能均應具備,以確保目標的實現。當某一職能與兩個以上部門有關聯時,應將每一部門所負責的部分加以明確規定。

4. 指標均衡原理:指各部門職務的指標分派應達到平衡,避免忙閑不均,工作量分攤不均。

5. 檢查職務與業務部門分設。考核和檢查業務部門的人員,不應隸屬於受其檢查評價的部門,這樣就可以避免檢查人員「偏心」,能夠真正發揮檢查職務的作用。

Ⅵ 企業部門有哪些

部門是指組織中主管人員為完成規定的任務有權管轄的一個特殊的領域.

一個中小型的公司一般分以下幾個部門:總經辦、行政(人事)部;生產部;技術部;PMC部(物控部);采購部;倉儲部;QC部;財務部;工程部;船務部;市場部;銷售業務部;企劃部等等.

希望上述回答對您有所幫助!

Ⅶ 一個公司都有哪些部門

一個公司有很多很多的部門,公司那麼多部門,哪些部門是必要的,哪些部門是可以將職能外包的,這個可能因為公司的類型有所不同,但是大部分公司規模稍微大一點的都有的幾個部門研發部門,生產部門,財務部門,人事部門。

現在隨著公司的組織結構發展,已經出現了越來越多的職能外包型,甚至說出現了虛擬企業虛擬企業的意思,就是他們是真正的虛擬,是通過整合多方資源,藉助別人的渠道來實現利潤的增加,比如說現在部分的網店他沒有自己的貨物,他跟倉庫那邊聯系,那個倉庫給很多人供貨,有人買他就讓倉庫直接發貨,售後也有專門的公司部門來承擔,它只起到一個信息整合的作用,這種叫做完全的虛擬公司。一般來說規模不會太大。

Ⅷ 一個企業的六大職能部門都有哪些

生產部,銷售部,財務部,人事部,采購部,行政部

Ⅸ 企業都有哪些部門

1、一個企業有哪些部門,各是什麼職能?
一個企業應該有的部門:
總經理辦公室:負責全公司協調,包括制度、接待、會議等,屬於公司中心決策部門;
人力資源部:公司人事、培訓、勞資、考勤、保險、職稱等;
財務部:費用收支、預決算、工商稅務等;
生產技術部:公司生產技術管理、技術革新、設備維護檢修費用、質量監察監督
計劃營銷部:市場營銷、經營、客戶服務等
安全監察部:安全生產管理和監督
其他部門還有:黨群工作部(或者黨委辦公室、組織部、宣傳部、紀檢監察部、團委)、工會辦公室、保衛部、後勤部