A. 小時候吃過一種墨綠色長方形實心糕點,口感松軟、味道咸中帶甜,叫什麼名字
應該是桂花糕吧 小時候我最喜歡喝ID鈣 吃七個小矮人 還有附近小店賣的一毛還有附近小店賣的一毛錢一塊的桂花糕 有風車
B. 貝思客的蛋糕都有哪些口味啊
很多呢,巧克力,慕斯,牛乳,水果,抹茶。每一款味道都不錯呢
C. 綠色的蛋糕什麼味道
蛋糕不能看顏色看出味道來吧!除非是心裡的味道。
一般現在外面賣的綠色蛋糕大多是抹茶口味的,但也不排除為了好看只加了綠色食用色素,據我所知還有一種開心果口味的蛋糕也是綠色的,不知道有沒有奇異果蛋糕,有的話也可能是綠色的。
D. 蛋糕都有幾種口味
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
E. 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
F. 糕點名稱有哪些
1、海棠糕
海棠糕是甜品點心菜譜之一,創制於清代,因糕形似海棠花而行名,後逐漸成為江南傳統糕類小吃之一。同梅花糕一樣,同為一道歷史悠久的花色點心·香甜可口,熱食尤佳。
G. 常見的甜點有哪些
1、棗糕為「滿漢全席」十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠,入口絲甜。紅棗糕口味獨特,棗香濃郁,口感細膩,回味綿甜。
H. 糕點的種類有多少種最好吃的是什麼糕點呢
中式
1,酥皮類
這類糕點製作清細,美觀,花樣繁多,餡心用料多樣,因而具有多種口味。如京八件等。
2,酥類
這類糕點時一種無餡點心。配料中 油,糖比重達,所以酥鬆性強,如桃酥,杏仁酥等。
3,油炸類
這類糕點有混糖的,有酥皮的,有帶餡的,還有粘連的。花樣繁多,造型美觀。有的產品掛漿,有的不 掛漿。有的表面粘有籽仁或糖粉。其特點是香,酥,脆,甜。如芙蓉糕,開口笑等。
4,漿皮類
這類糕點烘烤後,漿皮結構緊密,表面光亮,豐滿,不走油,不硬心,以月餅為主,如雙麻月餅,提漿月餅等。
5,蛋糕類
這類糕點因用蛋量比其他類糕點都多,因而制熟後,組織松軟,細密,有彈性。營養豐富,易消化。如蛋糕等。
6,混糖皮類
這類糕點的皮面結構發喧,烘烤後酥鬆,硬度小。如蛋黃嘛,桃杏果等。
7,餅干類
這類糕點是手工操作的糕點式餅干或薄餅等。其特點酥,脆,如嘛香餅等。
8,其他類
這類糕點主要是指季節性的食品,如元宵,綠豆糕等。
西式糕點簡稱西點,是從國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。一、小點心類是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其他輔料(如果料、香料、可可等)而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點,如貓耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等。
個人覺得幾種好吃的糕點:
綠茶糯米卷,金黃馬蹄糕,提拉米蘇蛋糕,椰子球,泰妃椰奶葡撻,蘋果果凍,黑森林蛋糕,葡萄乾麥粥松餅........好吃的太多了說的我都流口水了 主要看個人口味