① 在鄉鎮上開蛋糕店怎麼樣有前景嗎
我覺得有前景，我就住在鎮上，隔壁有個蛋糕店，生意還不錯。
主要是以誠待人，保證質量，好的服務態度，遠播聲譽。
如果你處在大客流的鎮上，那生意一定很火。祝你成功。
② 在鄉鎮開個蛋糕店怎樣才能經營好
選址：
1）、人口勘查：該區人口數量、消費習性等。
（2）、車流量：汽車、摩托車往來流量。
（3）、商業圈勘查：主要及次要商業圈范圍、租金價位。
（4）、人流量：平常、假日及晝、夜來往人次比例。
（5）、交通狀況：目前及未來可能增減的運輸工具。
（6）、區域特性：商業圈情況、競爭店、互補店、金融機構、文教、休閑設施等。
（7）、馬路情況：大小、單行道、雙行道與停車問題。
經營
（1）、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
（2）、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
（3）、開蛋糕店師傅很重要，所以這筆錢一定不能省，要請就請最好的。
（4）、顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住。
③ 縣城開個什麼甜品店怎麼樣
首先當然要看你指的那個縣城的人口密度，然後就是消費水平。
還有，甜品是很廣的概念，你要先確定類型，比方說港式、廣式、西式、傳統糖水等。當然各式甜品也不是孤立的，很多時候都是交叉互補的。但你先要了解當地消費者的年齡結構、身份類型，然後根據他們的興趣愛好、消費水平，來確定你要做的產品內容。
舉個實例，我現在的店附近有個職校，那我的客戶很多都是學生，他們比較注重「好吃、過癮」那我店就做「水果綿綿冰、雪糕杯、冷飲品」，還加了很多煎炸的小吃等 ，另外我們店附近還有些老街坊，他們比較注重「營養、傳統」所以我們也有「雙皮奶、西米露、豬腳姜等 」這種非常傳統的甜品來滿足他們的需求。開店選產品一定要因地制宜。
特別要提的是，如果找加盟商，先要看看他們的產品是什麼，是否符合自己要做的產品內容的要求，要不然你隨便找一個牌子，人家都會說他們多好多好，忽悠說歷史多悠久。很多打著外來的旗號、老牌的旗號，實則是包裝出來的「品牌」，我們大家的錢都是辛苦賺回來的，不是天上掉下來的，多花點心思去考證。
但像我們這種產品比較多的店就沒法去找加盟公司的，因為每個加盟品牌都不會做太多類型的產品，那樣他們不好管理運營，現在加盟品牌做得都非常細化，一般只在某一類或某個小系列上做文章包裝。真正做得好的是那些傳統老店，我當初也是花了時間去學習、去研究。
不加盟開店，必須有個人帶著，少走彎路，不然會花很多冤枉錢，關鍵是沒實踐經驗開業開得不好，給客人留下的壞的印象之後，不管以後你改得多好，那些客人可能都不願意再花錢去嘗試，這是致命的，我當初第一家店也是毀在開頭，後來重新找地方，才有了現在這個店，也才有了後面的事。
所以我經常對我的學員說一句話：時間是金錢，時機更是金錢！
有興趣可以交流下，希望能幫到你，祝你開店成功！
④ 在鎮上開間小蛋糕房生意會好嗎
應該是可以的，不只賣蛋糕，也可以賣麵包或小點心，要多種經營。夏天賣冰淇凌，冬天賣奶茶。
⑤ 農村鎮上開一家麵包店（蛋糕店）需要投資多少錢
完全不懂的話建議你別開了。成本控制方面很難做的。比如說超市財大氣粗，蛋糕直接全用雞蛋打成，小店為了節約成本，用百分之八十的水代替雞蛋做出跟超市差不多的效果，相當於建房子不用水泥和磚頭，直接拿草和泥巴做，還得抗震抗風不漏雨，可以想像難度之大吧？當然你也可以全用雞蛋打，但這樣你不賺多少錢啊。你要請一個師傅，先不說他會不會這一招，就算他會了，他也不一定用吧？畢竟這樣風險大很容易做砸，還很累人。同樣的，很多省錢的技巧你都不會，聽都沒聽過，請來的師傅就算知道了也不一定會跟你說，成本降不下，別談賺錢了。你應該先去稍微學一學，至少要知道點基本知識，知道哪些東西賺錢，哪些東西做出來賣不掉，要虧本，然後你才能談開店的事。
⑥ 自己想開一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
1、一般的甜品店，也就是位於二三線城市，不是商圈的黃金地段，也不是大型商場中的商鋪。這類甜品店的開店成本大概如下，租金成本按半年計，大概5萬元左右，轉讓費不計，因為一旦涉及轉讓費，費用通常很高，初次創業的不適合找轉讓的商鋪。然後是裝修費用，30-50平米的小型甜品店，精裝一遍的費用約為5-8萬元，按5萬元計算。人工費不計，因為大部分創業者最開始都是自己動手做的，而且考慮到風險問題，初次創業務必要自己親自動手，否則風險會大大增加。
2、甜品店的設備投入，也是一筆較大的費用，包括消毒櫃、封口機、榨汁機、燜燒鍋、烘爐、炒冰機、微波爐、收銀機等等，還要布置桌椅，配備收銀機，整體算下來至少需要3萬元。
3、接下來是甜品店的產品原料費用，主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩，令人食指大動，而側面也反映出一點，那就是甜品店的產品原料費用很高，芒果、榴槤、藍莓等等，都是成本很高的水果。初次進貨的成本，不會低於1萬元。
4、其他的工商雜費大概2000元，日用品2000元，學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費，是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現，自營甜品店最低開店費用也需要15萬元，而為了保證店面的檔次，產品的質量，以及一定的顧客認知度，再加5-10萬的投資成本也不算多!
5、至於甜品加盟店，也僅僅是在自營店開店成本的基礎上，多了一筆加盟費用而已，加盟費用大概1-3萬元左右。所以，整體算下來，開一家甜品店的平均費用，大概在20-30萬之間。而這個投資額度的甜品店，通常都具備不錯的店面形象和產品實力，也具備較強的市場競爭力，是投資者應該優先考慮的。
⑦ 想開個蛋糕店需要准備那些東西
壹、前言
我們常有機會與麵包店的老闆談到有關麵包店的合理利潤問題，我們感覺到有許多老闆對麵包店的成本計算與利潤目標都沒有太多的概念。他們只知道產品做得出來，賣得出去，好象有錢賺，店裡收的款不會短少就滿足了。對自己製造出來的各種產品其價位應該如何合理定價並沒有原則，只是看看別人如何賣，只要簡單的決定要比別人賣得便宜還是要稍微貴一些就完成了定價。對於這種經營方式的麵包店有沒有賺錢只有到年底時老闆自己一個人知道。要與他們談如何增進麵包店的利潤則比較困難，因為他們無法知道目前利潤到底有多少，以及如何增加利潤的方法。
貳、麵包店的成本結構
什麼是麵包店的利潤？很簡單的說就是麵包店從每天的收入中，扣除一些原料、生產、人工及銷售等費用所能剩下的就是利潤。在介紹有關如何增進麵包店的利潤方法之前，先要介紹一些有關麵包店的成本結構，有了這些明確的概念之後對自己麵包店的經營成本確實的計算與管理，然後所介紹的一些增進利潤的方法才能奏效。
（一）、生產成本費用
生產成本費用包括以下幾個方面的內容：
1. 直接原材料成本：所有配方中所需要的原材料如麵粉、油脂、糖、奶粉、鹽、改良劑及其他的添加物等所需的費用。
2. 間接原材料成本：包括烤盤所用的襯紙，裝烘焙品所用的塑料箱，稱量原材料所用的各種容器等所需的費用。
3. 損耗：包括由於工人的操作不當以及在包裝、運輸過程中所造成的烘焙品的損壞或由於沒有銷售出去而退回的產品所造成的損失。
4. 直接人工成本：是指直接用於生產烘焙品是師傅工資及原材料稱量等工人的工資等。可以用小時及生產數量來計算。
5.間接人工成本：是指不直接參與生產的那部分人員的工資即管理人員、銷售人員、總務、清潔人員等有關人員的工資。
6. 設備及廠房的折舊：是指在投資開始屬於不動資產的廠房及設備，經過常年的使用和運作，其原有的價值會逐年的遞減，因此按照其使用年限逐年給予合理性的遞減，作為成本支出的一部分。
7. 場地的租金：是指租賃生產場地所固定支出的費用。
8. 包裝材料費用：是指包裝烘焙產品所使用的材料費用。
9. 水、電、瓦斯費：指生產烘焙品所消耗的水、電、瓦斯的費用。
10. 雜支：指購買清潔用品，產品的廣告、促銷，機器設備的維修、保養，公共關系即參加各種工會及社會活動等的費用。
（二）、營銷成本費用
營銷成本包括以下幾個方面的內容：
1. 人事費用：包括管理人員、行銷人員、清潔人員的工資。
2. 租金：是指租賃麵包店的店面所需要的固定的費用。
3. 設備折舊：指麵包店裡的陳列櫃、空調等一些固定投資設施的價值按照逐年遞減的方式給予合理的評估。
4. 回收品：指當天沒有銷售出去或是由於人為的原因造成損壞的烘焙品。
5. 運輸費用：指運輸工具將烘焙品由工廠運輸到麵包店所消耗的費用。
6. 促銷費用：麵包店開展一些促銷活動，擴大麵包店與產品的知名度所需的費用。
7. 稅收支出：麵包店根據國家的規定上繳的所得稅。
8. 雜支：公共關系的費用、車輛的保險費、車輛的汽油費、清潔用品等方面的支出。
（三）、利潤
麵包店付出了上述的一些費用之後所剩下的就是稅前利潤，把應付的稅扣除之後就是麵包店實際所能得到的利潤。
我們從上述的麵包店成本分析能了解，在不提高產品價格的情況下，要提高麵包店的利潤，就是在各項費用上下工夫，減少浪費使剩下的利潤部分能增加。我們同時亦能了解烘焙業並不是一項高利潤、高所得的行業。無法利用最便宜的原材料來製造最昂貴的產品而賺取最高的利潤。因此，麵包店的利潤是要靠每一個員工，同心協力，隨時隨地的去注意每一個細節減少浪費而達到積少成多的目標。
這些創造利潤或是維持利潤的方法是要靠時間與全體人員的努力。尤其是工作人員的觀念與日常習慣影響甚多。如何教育員工使他們養成良好的工作習慣與態度是我們提高麵包店利潤相當重要的項目。
⑧ 在鄉鎮上開蛋糕甜品店好還是熟食店能掙錢|
一般是蛋糕店的，如果已經有好幾家了，那就需要考慮熟食店了
⑨ 想開一家烘焙甜品店，需要學多久
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，市場上各種中小型西餅店、麵包店、蛋糕店迅速發展並逐漸壯大，遍布各大城市鄉鎮。麵包、蛋糕、點心等烘焙食品已經成為大眾飲食中不可缺少的一部分，尤其是青少年，對這些食品更是青睞有加，強大的市場需求給予烘焙行業廣闊的發展空間。很多初高中生、大學畢業生、年輕寶媽，平時空閑時都會做私房烘焙接單，做久了之後又萌發了開店的想法。那想從私房烘焙轉開蛋糕店，應該怎麼做？
3、根據目標群體決定產品結構。在烘焙生意中，蛋糕的銷售利潤最大，麵包的銷售雖是微利，但銷量較大，在普通烘焙店的銷售中，蛋糕的銷售額約為50-60%，麵包30-40%，其他約20%上下。在高檔商業區的店鋪銷售中，蛋糕與麵包的銷售比例正好相反。由此可以看出，定位不同，產生的銷售結果也不盡相同。反之，目標客戶不同，你的產品結構與銷售策略也會有明顯的差異。
想從私房烘焙轉開蛋糕店，應該怎麼做？先給大家分享以上三點，如果你想了解更多關於烘焙店創業的技巧，歡迎到鄭州新東方烹飪學校咨詢喲~~
⑩ 想在鄉鎮開個蛋糕店
要想開店的話，技術必須夠硬才能撐起店面，建議找正規的學校，查看學校的師資、設備、看規模、教學環境、在校生人數（畢竟群眾的眼睛是雪亮的）等，相信你會找到一個好學校。