⑴ 中國西點十大品牌蛋糕
全國十大蛋糕品牌排行:好利來蛋糕、85度c、諾心Lecake、GANSO元祖、 米旗Maky、仟吉蛋糕、味多美Wedome、黑天鵝蛋糕、21Cake、克莉絲汀
⑵ 西南地區有哪些跨境電商孵化平台
這個行業標准很差,跨境電商很多公司今天還在明天就沒了
⑶ 成都的蛋烘糕品牌有哪些
蛋烘糕用料:熱水140毫升,麵粉150克,紅糖15克,白糖25克,雞蛋2個,乾酵母2克,小蘇打1克,鹽少許;做法: 1.將紅糖與白糖放入熱水中,拌勻使其融化,晾至溫度30攝氏度左右; 2.麵粉過篩; 3.將乾酵母放入麵粉中,拌勻; 4.雞蛋打散成蛋液,倒入麵粉中; 5.再倒入晾好的糖水; 6.拌勻成無顆粒狀柔滑的麵糊,然後將麵糊蓋好,讓其發酵約1.5小時; 7.將小蘇打與鹽放入小碗中,加入少量的水,攪勻使其融解; 8.將蘇打鹽水倒入麵糊中; 9.然後用勺子拌勻; 10.平底鍋內用小刷子刷少許油,用湯勺舀取適量的麵糊倒入鍋內; 11.小火,蓋上鍋蓋; 12.烙至麵糊凝固; 13.然後放上自己喜歡的餡料(沙拉醬肉鬆餡與花生芝麻餡); 14.然後對折起來即可。
⑷ 世界有名的蛋糕品牌有哪些
世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種:
FAUCHON
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
Sacher
位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點登場;曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗,而那些傳奇故事,透過這些頂級蛋糕師之手,向人們娓娓道來。
AIDA
AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
⑸ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
⑹ 成都有哪些品牌的蛋糕店
羅莎,元祖,馬得利,安德魯森,馬爹利,芝芝,好利來,頂好,泌園,麵包新語……
我最喜歡安德魯森的綠茶蛋糕!