當前位置:首頁 » 蛋糕種類 » 你吃過哪些一嘗傾心的蛋糕
擴展閱讀
蛋糕為什麼會震一下 2025-08-31 04:48:27
你有多少個橘子蛋糕 2025-08-31 04:41:40

你吃過哪些一嘗傾心的蛋糕

發布時間: 2022-01-08 01:24:17

1. 你吃過的點心中,有沒有哪個點心讓你一嘗傾心

‍‍

蛋黃酥,頭一次看見蛋黃酥是在朋友圈,朋友圈裡刷蛋黃酥刷的很火爆,家裡有烤箱,我就想能不能自己做點,然後就動手試了,做的時候還擔心會不會做不好,剛烤出來就拿一個嘗,那個味道真的無法用語言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口下去停不下來,從此愛上這道蛋黃酥的點心。

‍‍

2. 你吃過哪些一見傾心的糕點

個人覺得法式甜品更加美味一點,甜甜的一層淋面,入口的感覺特別的棒,黑森林也不錯。建議嘗一下。

3. 你吃過的非常好吃的甜品都有哪些

隨著社會的發展,現在的甜品品種也是非常多的,所以我們平時在蛋糕店也是可以選擇自己喜歡吃的口味,它的甜品有爆漿,麻薯,爆漿,麻薯也是非常的好吃,平時我們可以最常見吃的就是蛋糕,還有蜜三刀蛋撻這一類的東西都是比較常見的。

榴槤千層這個也是做起來非常的簡單,而且榴槤千也是非常好吃的,所以平時我們再去店裡面選擇甜品的話,可以買一些榴槤千層,回家嘗試一下榴槤千層,它也是非常的美味,它有榴槤的香味兒,所以對於現在的甜品,好吃的也是有很多種的,我們在買甜品的時候,也是需要去選擇一些好的材料,做出來的甜品,這樣才能健康的吃。

4. 目前市面上最受歡迎的7種蛋糕,你吃過幾種

戚風蛋糕
戚風蛋糕是比較常見的一種基礎蛋糕。「戚風」二字是由英語「chiffon」翻譯而來,chiffon是雪紡的意思,由於蛋糕口感柔軟綿滑似雪紡一般,取其名Chiffon Cake。

作為蛋糕最基礎款,它可以出現在很多蛋糕中,比如奶油蛋糕、韓式裱花、翻糖蛋糕,都需要戚風蛋糕來做底,也就是常說的蛋糕胚,它是由雞蛋、麵粉等基礎材料製作而成,口味松軟甜香,入口即化非常受消費者喜愛!

海綿蛋糕
海綿蛋糕和戚風蛋糕同為基礎款,二者不同之處在於材料的比例,另外就是口感,相比戚風蛋糕的細膩,海綿蛋糕略顯粗質。海綿蛋糕屬於浮沫類蛋糕,也常見用於蛋糕底胚,也可以直接做單品食用,比如常見的蜂蜜海綿千層,就是經典!

其有雞蛋、糖等基礎材料攪拌而成泡沫狀後與麵粉結合而成,所以內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,也因為這樣所得名海綿蛋糕。海綿蛋糕其實也有分類,分別是全蛋海綿和分蛋海綿。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點,可以直接做蛋糕,也可以作為夾層。

慕斯蛋糕一般需要冷藏,以其綿厚醇香的味道,和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常溫放置久了會失掉那種略帶Q彈的口感哦。

慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。

芝士蛋糕
芝士蛋糕,又名起司蛋糕、乾酪蛋糕,是西方甜點的一種。

它有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清乾酪,或是奶油乳酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。有固定的幾種口味,如原味芝士、香草起士,抹茶芝士等。

表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓,也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。

此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實,但質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤。

裸蛋糕
「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在客人眼前。

極致系列紅絲絨裸蛋糕以其返璞歸真,清冷純潔的氣質吸引了一票紫米的眼球

「裸蛋糕」通常只簡單的搭配鮮花、綠葉和水果裝扮即可,和傳統的蛋糕的華麗外觀不同,但是卻充滿溫馨的味道。

起酥蛋糕
起酥主要用的油脂是以起酥油、奶油等,其烤出來起酥餅層次多而均勻、顏色金黃,吃起來非常地酥脆可口。

5. 你吃過哪些一嘗傾心的糕點

第1種: ‍‍金果條。金果條是我小時候最愛吃的。吃過一次後,就再也忘不掉了。在我的老家,金果條分為大金果和小金果。大金果表白粘滿了砂糖,咬下一口,松軟酥脆,滿嘴都是糖的甜味和面炸泡發之後的香味。小金果則細長細長的,有的炸得很直,有的彎彎曲曲,吃進嘴裡,香脆無比。‍‍

第2種: ‍‍羊角蜜。羊角蜜很有趣,小時候一直不知道它是怎麼做出來的。薄薄的一層羊角形狀的面殼,裡麵包裹著糖漿。用嘴巴將面殼咬破,糖漿就會慢慢地溢出來,那叫一個甜,而且特別有趣。小時候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顧不上,一吃就停不下來,抓起羊角蜜繼續往嘴巴里塞。‍‍‍‍

第3種: ‍‍蛋黃酥。頭一次看見蛋黃酥是在朋友圈,朋友圈裡刷蛋黃酥刷的很火爆,家裡有烤箱,我就想能不能自己做,然後就動手試了,做的時候還擔心會不會做不好,剛烤出來就拿一個品嘗,那個味道真的無法用語言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口吃,根本停不下來,也正是從那次開始,自己就愛上這道稱作蛋黃酥的點心。‍‍

第4種: ‍‍酥皮月餅。 ‍‍我從小愛吃酥皮月餅,尤其是棗泥餡的,現在也非常喜歡,每年八月十五,家裡其他人吃廣式月餅,我就吃酥皮的蘇式棗泥月餅。把油皮紙打開,咬上一口,層層掉酥皮,棗泥餡粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品嘗完。記得小時候第一次吃就覺得這個月餅好吃到哭,然後一次吃了好幾個,最後連飯也不吃了,就吃這個。‍‍

第5種:板栗餅。特別是現烤的那種。有鹹味的,也有甜味的,板栗餡又香又軟,外面的皮烤得很酥,幾乎是一咬就掉下來。我媽第一次買給我吃的時候我一連吃了十幾個,但是現在很少有機會去那家店了,真的很懷念那種味道呢。

第6種:豌豆糕。第一個想到的是豌豆糕,小時候,這個東西只有在去趕會的時候才能吃到,平時是找不到賣的地方的,所以如果跟著大人去趕會,看到這個,一般都會買一塊解解饞,味道是有點甜但是不膩,又軟軟沙沙的,總之,已經好多年沒吃到過了,也不知道現在還有沒有人賣了。‍‍

6. 你吃過哪些一嘗傾心的糕點

有很多好吃的一嘗傾心的糕點了。我隨便舉例說明一下。我是個愛吃點心(面點的人)我覺得好吃的有:
1、紅豆酥(那種現做的 烤出來的 ,外面的酥皮很香 )
2、紅豆菠蘿包
3、綠豆糕
4、廣式的椰汁紅豆糕、還有榴槤包
5、燒仙草
6、南瓜酥(糯米炸出來的那種)
7、抹茶慕斯蛋糕(不甜膩 且有一點點差的苦味很香的哦)
8、板栗糕
9、巧克力派 還有紅棗蛋糕

7. 你吃過哪些一嘗傾心的甜品立馬就愛上那種

椰汁芒果西米露

做法:1、原材料:椰子汁一瓶、芒果2個、糖20克、西米露100克;

2、西米露在涼水中浸泡30分鍾上下;

3、濾干水份後,倒進燒開的沸水中;

4、直到再度開水,歇火浸泡20分鍾,直到西米露呈透明色狀 ;

5、倒出濾干水份,隨後過涼清洗至不沾連;

6、再煮一鍋水,等水再度燒開時,倒進西米露,直到再度燒開時添加涼水,這般反復2次,直到西米露煮至徹底全透明時關火;

7、將煮好的西米露撈起來泡入一海碗涼白開水中,放進冷藏室1-2鍾頭;

8、服用時加入適量煮好的西米露,濾掉水份後放置杯內;添加適量白砂糖;倒進椰子汁攪拌均勻;芒果削皮削皮切成小丁;放進水杯頂部就可以。

8. 你吃過最好吃的糕點是什麼

日式和果子,豆蓉餅,綠豆糕,媽媽的面果,杏仁味奶油蛋糕,襪底酥....最美好的糕點,一定是有人情味或者在某一刻讓你放鬆享受或暖心的。

媽媽的面果

小時候只有過年才吃的到,現在東北過年做的越來越少了。沒有照片記錄。白面裡面放油、糖、酵母揉搓成光滑香甜的淡黃色面團,擀成5mm左右厚的面片,然後用刀劃成一個一個的菱形塊,劃的瞬間,面團會收縮一下,很可愛,冒著香氣,趁媽媽不注意摳一小塊放嘴裡,然後媽媽看見撇著嘴掖著笑說,吃吧,沒熟的吃點嘗嘗得了。

小菱形塊中間再劃上一刀,然後把一角繞一下從中間的洞洞里掏過去,就變成了一個有麻花勁兒的小點心,總嚷嚷著要幫媽媽掏,手欠還一掏就斷,媽媽抓狂,後來大一點就掏不斷了,成了媽媽的得力小助手,好像小時候就掏面果的時候能跟老媽很親近還覺得自己是個有用的人,配著小廚房裡的香氣和年節的喜慶,難得的好時光。

炸面果通常是爸爸媽媽合作的,每次油都崩的到處都是,好像一場和食物的戰爭,覺得爸媽這時候是大英雄,盼著吃的內心很矛盾,好像吃點啥油炸食品都要把爸爸媽媽胳膊燙幾個油點直急眼才行,負罪感油然而生,吃的時候又真香,趕緊使勁誇爸媽,怕他們生氣似的,哈哈哈。

直到我長大了,自己做飯我才發現,其實炸鍋包肉啊,肉段啊,擦乾水的話都不怎麼崩的,爸爸媽媽那些年究竟是怎麼操作的呢,嘻嘻。炸完的面果胖胖的鼓起來,表面金黃酥脆,裡面有點軟軟的,趁熱吃非常好吃,燙嘴也值得。

我覺得還好,大蔥蔥那天有點中暑吃壞了肚子,好多好吃的吃不動,唯獨綠豆糕讓他眼前一亮,吃的忘我到現在還總跟我叨咕,所以,我也就認為那天的綠豆糕確實很好吃。其實,那天綠豆糕在眾多美食裡面沒有特別突出,幫大蔥吃了好多螃蟹大魚大肉,甚感榮幸,哈哈哈。

9. 你吃過哪些糯嘰嘰的糕點

第一個:沈大成
老字型大小的糕點了,大多賣的都是糯嘰嘰的糕點,我很喜歡吃沈大成的雙釀團.金團和青團,因為在上海去門店也很方便,所以我休息日常常會去南京路門店那和爺爺奶奶們排隊買。

雙釀團:外層是椰蓉,內陷是芝麻和豆沙兩種餡料,微甜,不算膩。

金團:裡面的黃豆粉香香甜甜,料很足,一口不小心就會領口吃全是。
青團:我還是比較喜歡吃豆沙的,很大個,也不膩,每次去沈大成我都會買兩個以上,吃那多青團我還是覺得沈大成的最好吃,但建議不要多吃,會腸胃消化不太好。

現在網上也有旗艦店了,實話說旗艦店和門店買到的還是不太一樣,個頭還是口感上,門店的比較新鮮好吃,這個可以理解啦~來上海玩的朋友們可以去南京路門店嘗嘗呦~

第二個:驢打滾
驢打滾絕對算得上小時候的記憶了,小時候媽媽會自己做,糯米糍和大碗黃豆粉,把糯米糍捏成球,放到黃豆粉里,還要加一句:滾咯,看小驢打滾了。以前我們吃的是凈的糍粑,後來會有豆沙餡的了。驢打滾真是吃的是美食,也是情懷~

第三個:黃龍綠豆糕
黃殼包裝,小盒子單獨包裝,每個都有小銀紙包起來,算是我最早吃的綠豆糕的包裝了。

奇怪的是每每想起綠豆糕我能想到的第一個就是它,也是我吃過最好吃的綠豆糕,不硬,入口即化,冰冰涼涼,童年回憶 必定有它一席之地~

第四個:四川玉米粑粑
最大特點就是玉米葉包著,玉米味香甜。

最常見到爺爺奶奶菜籃框提到市場上售賣。

第五個:竹葉糕
竹葉糕通俗來說就是黃糍粑,端午節時媽媽做肉粽也會一起做一點黃糍粑,甜咸都有啦,軟糯清香~

同樣糯嘰嘰的糕點還有溫州糯米糕,水塔糕,虎皮蛋糕還有芡實糕等等,好多好多分享起來怕是無窮無盡,回憶滿滿,以上的糕點你都吃過哪些呢?還有哪些是沒提到的,